Carte - Forgeron
Carte
Le restaurant de Seclin propose 111 différents plats et boissons sur la carte à un prix moyen de 16 €.
Photos des plats
Carte
Boissons Chaudes
5 €Boissons
Bouteille D'eau5 €Amuse Bouche
Pré-DessertDraft Beer
ImportantBoissons
Cocktail Maison, Deux Verres De Vin, Eaux Et CaféCatégorie De Restaurant
1 €Mise En Bouche
1 €Entrées
Menu Du Déjeuner34 € Entrée Du MarchéDessert
Baba Aux Agrumes9 € Dessert DécouvertePizza
À La TruffeEntrée
Plat DécouverteDesserts Maison
Ch'tiramisùMenu Du Chef En 5 Services
Entrée ChaudeLes Entrées Froides
Caviar BoxL'expérience En 7 Temps "Les Yeux Fermés" €65
Meringue À L'azote Liquide Box Caviar Important: N'hésitez-Pas À Signaler Vos Aversions Et AllergiesMenu "Les Yeux Fermés" Boissons Comprises "Moins De 30 Ans" €50
Cocktail MoléculaireMenu Gourmandises En 7 Temps €69
Première Entrée Froide Du Marché Première Entrée Chaude Du Marché Deuxième Entrée Chaude Du Marché Plat Principal Du MarchéMenu Plaisir En 6 Temps €59
Meringue Thé VertL'expérience En 8 Temps €84
Troisième Entrée Chaude Du MarchéMenu Du Déjeuner Entrée Plat Ou Plat Dessert €32
Entrée Au Choix Du Marché Plat Au Choix Du MarchéPlat
Le Carré De Porcelet Fumé De 17H Basse Température, Jus Aigre Doux Aux Aromates Thaïs Le Filet De Bar Fumé, Brulé, Kiwi, Pistache, Betterave Jaune La Pomme De Ris De Veau Au Fenouil, Carottes +10€Meringue À L'azote Liquide
Thé Vert Citron VertPremière Entrée Froide Du Marché
Carpaccio De Langoustines, Asperges Vertes, Caviar De HarengPremière Entrée Chaude Du Marché
Asperges Blanches, Émulsion Haddock, Oeuf ConfitDeuxième Entrée Chaude Du Marché
Veau, Petits Pois, Citron Confit, CacaoCarré D'agneau En Croute D'ail Des Ours, Croustillant De Semoule
Détail Sur Notre SiteMeringue Thé Vert
Citron Vert À L'azote LiquideEntrée Chaude
Asperges Blanches, Émulsion De Haddock Au Siphon, Œuf ConfitPlat Principal Du Marché
Carré D'agneau En Croute D'ail Des Ours, Croustillant De SemouleCocktail Moléculaire
Et Mises En BoucheApéritif
Entrée DécouverteEntrée
Meringue Citron Vert, Thé Vert À L’azote LiquideSecond Course
Caviar Box À La Truffe, Toast MelbaSixth Course
Ris De Veau, Fenouil, Miel, CuminSeventh Course
Carré D’agneau En Croute D’ail Des Ours Et Romarin, Aubergine En Aigre Doux, Croustillant De SemouleEighth Course
Fantaisie Fraise EstragonEntrée Au Choix Du Marché
Mosaïque De Truite De L'artois Aux Algues Nori Façon Sushi Pâté En Croute De Canard, Foie Gras Et PistachesPlat Au Choix Du Marché
Ris De Veau Aux Fenouil Confit Au Cumin, Carottes Glacées(Supp 8€ Carré De Porcelet De 17H Fumé, Sauce Aigre Douce Filet De Bar Fumé, Brulé, Kiwi, PistacheDessert Au Choix
Fantaisie Citron Romarin Baba Au Rhum Et À La Vanille, Cerise AmarenaImportant
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Offres
Offres exclusives du restaurant: Baba Aux Agrumes -70% pour 3 € !
FAQ
Le café offre aussi la possibilité de s’installer à l’extérieur pour manger quand il fait bon.
