Avis - Maison Hermine

Français, Espagnol, Vin

Résumé des avis

Était-ce Anonym un Maison Hermine mag :

Le cadre est sublime, les plats authentiques et savoureux, le service impeccable... un mélange rare d'ambiance chaleureuse et de cuisine excellente. La carte des vins est riche et recherchée, et pour ne rien gâcher, la musique est agréable. C'est tout simplement un lieu exceptionnel. Voir tous les avis.

Ce que Anonym n'aime pas chez Maison Hermine :

Beau personnel, bel endroit mais TRÈS déçu par la qualité gustative des plats proposés et les plaques PEU COPIEUSES et ONÉREUSES. Personnellement je ne reviendrai pas et je ne conseillerai pas ce restaurant que j'avais été conseillé!!!! Beaucoup de progrès doivent être réalisés dans la cuisine et sur le service et le prix des plats n'est pas justifié. Voir tous les avis.

Score général
4.4 sur 5
Impréssionnant | 276 Commentaires

Était-ce Anonym un Maison Hermine mag :

Le cadre est sublime, les plats authentiques et savoureux, le service impeccable... un mélange rare d'ambiance chaleureuse et de cuisine excellente. La carte des vins est riche et recherchée, et pour ne rien gâcher, la musique est agréable. C'est tout simplement un lieu exceptionnel. Voir tous les avis.

Ce que Anonym n'aime pas chez Maison Hermine :

Beau personnel, bel endroit mais TRÈS déçu par la qualité gustative des plats proposés et les plaques PEU COPIEUSES et ONÉREUSES. Personnellement je ne reviendrai pas et je ne conseillerai pas ce restaurant que j'avais été conseillé!!!! Beaucoup de progrès doivent être réalisés dans la cuisine et sur le service et le prix des plats n'est pas justifié. Voir tous les avis.

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Avis de plusieurs utilisateurs

Google

Dernière mise-à-jour : 02.03.2026

4.7 ★ sur 42 Commentaires
famille-mersch
02.03.2026

Quelle belle surprise et chance d'être tombé sur ce petit restaurant exquis à Sérignan. Nous nous sommes régalés en commençant par un cocktail très original.

ophelie-sabbi
02.03.2026

Nous avons passé un excellent moment chez Maison Hermine. Le cadre est original et cocconing, le personnel au petit soin. Quand aux plats ils sont délicieux, copieux avec des produits frais et de qualité. Une très belle découverte

michel-fouanon
02.03.2026

Excellent pour tout. Vraiment gentil et familial. Je recommande.

adrien-thenot
02.03.2026

Magnifique moment passé pour notre mariage , tout était excellent , encore 1 grand merci à toute l equipe

drolivier-mornet
02.03.2026

Nous sommes venus manger hier soir avec nos 4 enfants. Nous sommes venus plusieurs fois, avec les enfants, à deux, avec des amis ou de la famille À chaque fois nous nous sommes régalés Nos enfants sont certes vivants, ils ne sont pas restés à table tout le repas mais c’est difficile quand le repas dure.(arrivée 20h45, les cartes nous on été données à 21h30) Nous avions pris de quoi les occuper, sans écran car nous faisons parti des gens bizarres qui estiment que les écrans sont nocifs pour les enfants… Ils ont néanmoins été polis, ont dit bonjour merci svp, ont fait des compliments sur la cuisine… Le comportement du barman a été inacceptable, il m’a pris à parti depuis l’autre côté de la cour devant tous les clients en me manifestant son agacement sur le fait que nos enfants n’étaient pas assis à table, que nous n’étions pas seuls…je pense qu’une remarque discrète aurait été largement suffisante… Nous nous sommes excusés auprès de tous les clients qui sont passés près de nous et tous nous ont dit qu’il n’y avait aucun problème qu’ils avaient aussi des enfants et qu’ils comprenaient Le même barman qui habituellement fait l’encaissement a également refusé d’encaisser ma compagne malgré une addition salée. Bref on mange très bien mais n’y allez pas si vous avez des enfants ou s’ils ne sont pas scotché à des écrans…!!! Je ne poste jamais de mauvais avis mais j’ai écrit à la patronne sensiblement le même message et je n’ai pas eu la moindre reponse…

Un mélange rare d'atmosphère chaleureuse et de cuisine excellente. Cadre sublime, plats authentiques et délicieux, service soigné. Carte des vins complète, musique agréable. Belle découverte, accueil agréable, plats divins, lieu à recommander les yeux fermés. Cuisine faite avec des produits frais, plats originaux, belle décoration. Ambiance très sympathique et délicieuse cuisine, un moment inoubliable. Un endroit incroyable, décoration intime et conviviale, cuisine top. Carte des vins et rums exceptionnelles. Un moment agréable où l'on se sent chez soi. Bravo!.

Tripadvisor

Dernière mise-à-jour : 27.09.2023

4.4 ★ sur 23 Commentaires

Nous étions là avec quatre adultes et trois enfants, avions réservé préalablement par téléphone. Le restaurant est un peu caché, sauf que nous étions les seuls locaux présents. L'ambiance dans la cour très bien entretenue était merveilleuse, avec des tables joliment couvertes et un accueil très chaleureux par le chef du restaurant familial. Les tables à l'intérieur sont également très belles et accueillantes. Nous avons été très bien conseillés sur la nourriture et le vin lors de la commande. Toute l'équipe était très dévouée envers nous. La nourriture était excellente, un peu chère mais tout à fait appropriée compte tenu de l'excellente expérience globale. Nous avons visité la plupart des restaurants à Sérignan, certains nous ont également plu, mais celui-ci est notre préféré et nous reviendrons certainement lors des prochaines vacances.

Endroit atypique qui sort du cadre d'un restaurant classique. La cuisine est faite avec de bons produits frais et des légumes du jardin. Les plats sont originaux, la décoration faite de 'bric et de broc' donne plutôt un charme indéniable où l'on se sent bien. L'accueil est sobre. Les tables sont éloignées les unes des autres ce qui permet d'avoir un peu d'intimité. Nous avons passé une excellente soirée.

Très satisfaits de notre soirée entre amis : Cadre plein de charme Entrées servies une fois nos cocktails terminés Plats alléchants sur la carte et encore plus dans l'assiette ! Très bonne qualité gustative pour tout. Desserts conçus avec recherche et riches en saveurs. Prix très raisonnable pour l’ensemble des prestations. Je recommande cette adresse et pense que l'avis précédent, d'une mauvaise foi évidente, est probablement l'oeuvre d'un confrère concurrent...

1ere Visite mais pas la deniere Cadre fabuleuse Produits exceptionnels Du vin d’exception Enfin à ne pas rater

Très déçus de notre soirée entre amis: Cadre sans aucun charme Entrées servies avant la fin de nos cocktails Plats alléchants sur la carte mais déception dans l’assiette (poulpes visqueux, mous et servis sur une purée de truffes!!!!! qui n’en avait que le nom!!!!, galette de poulet sans saveur) En revanche très bonne qualité gustative pour les cèpes et le porc ibérique. Desserts sans recherche et sans saveur. Prix trop élevés pour l’ensemble des prestations. Ne surtout pas recommander cette adresse.

Restaurants-de-france

Dernière mise-à-jour : 05.05.2023

4.0 ★ sur 9 Commentaires

C'est un restaurant très spécial et chaleureux, avec une ambiance familiale, très amical et accueillant, et un bon service. La nourriture que nous avons dégustée était très bien préparée. Les prix peuvent être un peu élevés, mais ils reflètent également la qualité. Les entrées sont délicates et la taille des portions est dans la moyenne. Je vais certainement essayer de revenir !

Un endroit qui coche toutes les cases : la qualité de la cuisine, le service, un cadre chaleureux, soigné et avec du caractère. Un choix d'entrées végétariennes appréciables, mmm ! Merci.

Beau personnel, bel endroit mais TRÈS déçu par la qualité gustative des plats proposés et les plaques PEU COPIEUSES et ONÉREUSES. Personnellement je ne reviendrai pas et je ne conseillerai pas ce restaurant que j'avais été conseillé!!!! Beaucoup de progrès doivent être réalisés dans la cuisine et sur le service et le prix des plats n'est pas justifié.

Un endroit magique où on se sent si bien ! Très belle décoration qui donne beaucoup de charme au lieu. Une super équipe au service et en cuisine. Et cerise sur le gâteau, les plats sont délicieux !

Cadre agréable, service avec le sourire... Mais un peu cher par rapport à ce qu'il y a dans l'assiette.

Carte

Dernière mise-à-jour : 02.01.2022

5.0 ★ sur 2 Commentaires

Le cadre est sublime, les plats authentiques et savoureux, le service impeccable... un mélange rare d'ambiance chaleureuse et de cuisine excellente. La carte des vins est riche et recherchée, et pour ne rien gâcher, la musique est agréable. C'est tout simplement un lieu exceptionnel.

Très belle découverte, endroit charmant... une décoration magnifique... l'accueil est très chaleureux. La famille et la cuisine sont divins. Nous reviendrons avec grand plaisir. Nous recommandons les yeux fermés.

Facebook
5.0 ★ sur 23 Commentaires
Restaurantguru
4.7 ★ sur 54 Commentaires
Gastroranking-fr
2.3 ★ sur 18 Commentaires
Int Restaurants
4.6 ★ sur 67 Commentaires
Restaurantsdefrance
4.7 ★ sur 38 Commentaires

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