VeloutÉ Pinchos Y Tapas - Carte

Européen, Espagnol, Vin
Plats: 137
+34954047979

Carte

VeloutÉ Pinchos Y Tapas Carte VeloutÉ Pinchos Y Tapas Carte VeloutÉ Pinchos Y Tapas Carte
Entrées Dessert Plat Principal Viandes

Photos des plats

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VeloutÉ Pinchos Y Tapas Nourriture VeloutÉ Pinchos Y Tapas Nourriture VeloutÉ Pinchos Y Tapas Nourriture VeloutÉ Pinchos Y Tapas Nourriture

Carte

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    3 €
    Bière

  • Digestifs

    Limoncello

  • Boissons Alcoolisées

    Sangria

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Plats Mexicains

    Tacos

  • Antipasti

    Burrata

  • En-Cas

    Croquettes

  • Catégorie De Restaurant

    Dessert

  • Salades

    Caprese
    11 €
    Salade D'accompagnement

  • Frites

    Porciòn
    Porciòn
    6 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Mh Con Champiñones A La Crema Y Queso Brie -70% pour 2 € !

  • Para Abrir Boca

    Salade De Crevettes
    Salade De Crevettes
    8 €

  • Huevos Rotos Y Salteados

    Oeufs Brouillés À La Morue Dorée
    Oeufs Brouillés À La Morue Dorée
    12 €

  • Entrées

    Tapa De Queso
    Tapa De Queso
    4 €
    Tabla Surtida De 5 Quesos A Elegir
    Tabla Surtida De 5 Quesos A Elegir
    13 €
    Gouda De Cabra Curado
    Gouda De Cabra Curado
    Queso Ibores
    Queso Ibores
    Mahón Curado
    Mahón Curado
    Pata Mulo Artulesa
    Pata Mulo Artulesa
    Queso Azul Stilton
    Queso Azul Stilton
    Payoyo Semicurado Mezcla
    Payoyo Semicurado Mezcla
    Idiazábal De Oveja Ahumado
    Idiazábal De Oveja Ahumado
    Brie Trufado
    Brie Trufado
    Roquefort Nacional
    Roquefort Nacional

  • Plat Principal

    Sardina Marinada, Foie Y Cebolla Caramelizada
    Sardina Marinada, Foie Y Cebolla Caramelizada
    4 €
    Tartar De Salmón Con Aguacate Y Salsa Tártara
    Tartar De Salmón Con Aguacate Y Salsa Tártara
    11 €
    Salmorejo Con Huevo Duro Y Jamón
    Salmorejo Con Huevo Duro Y Jamón
    4 €
    Jambon Ibérique Et Pain À La Tomate
    Jambon Ibérique Et Pain À La Tomate
    15 €
    Lingot De Foie Micuit, Chutney De Mango Y Pan De Pasas Y Nueces
    Lingot De Foie Micuit, Chutney De Mango Y Pan De Pasas Y Nueces
    7 €
    Carpaccio De Gambas, Crema De Aguacate Y Aliño De Rúcula
    Carpaccio De Gambas, Crema De Aguacate Y Aliño De Rúcula
    13 €
    Anchoa 00 Sobre Pan De Fresas €/Unid.
    Anchoa 00 Sobre Pan De Fresas €/Unid.
    3 €
    Steak Tartar De Solomillo De Ternera (130G) Con Guarnición De Batata Frita
    Steak Tartar De Solomillo De Ternera (130G) Con Guarnición De Batata Frita
    12 €

  • Dessert

    Acompaña Nuestras Tartas Con Helado De Vainilla, Stracciatella O Turrón
    Acompaña Nuestras Tartas Con Helado De Vainilla, Stracciatella O Turrón
    2 €
    Tarte Au Citron
    Tarte Au Citron
    Gâteau Au Fromage
    Cheesecake À La Banane
    Cheesecake À La Banane
    Tarta Chocolatina
    Tarta Chocolatina
    Pastel Negro De Brooklyn
    Pastel Negro De Brooklyn
    Tarta Alpina
    Tarta Alpina
    Cheesecake De Cerezas
    Cheesecake De Cerezas
    Tarta De Avellanas
    Tarta De Avellanas
    Tarta De Arroz Con Leche Y Coco
    Tarta De Arroz Con Leche Y Coco

  • Salades

    De Queso De Cabra Caramelizado, Higos, Jamón Y Vinagreta De Miel Y Pasas
    De Queso De Cabra Caramelizado, Higos, Jamón Y Vinagreta De Miel Y Pasas
    12 €
    César Con Milanesa De Pollo Y Cebolla Crujiente
    César Con Milanesa De Pollo Y Cebolla Crujiente
    12 €
    Ensalada Templada De Gulas Al Ajillo, Salmón Ahumado, Langostinos Y Queso Azul
    Ensalada Templada De Gulas Al Ajillo, Salmón Ahumado, Langostinos Y Queso Azul
    13 €

  • Tostas

    De Solomillo Ibérico A La Carbonara
    De Solomillo Ibérico A La Carbonara
    6 €
    De Solomillo Con Cebolla Caramelizada, Queso Brie Y Jamón
    De Solomillo Con Cebolla Caramelizada, Queso Brie Y Jamón
    6 €
    De Foie, Pera Y Queso De Cabra Caramelizado
    De Foie, Pera Y Queso De Cabra Caramelizado
    6 €
    De Tomate, Bacon, Solomillo Ibérico Y Alioli Suave Gratinado
    De Tomate, Bacon, Solomillo Ibérico Y Alioli Suave Gratinado
    6 €

  • Fritos

    Croquetas Del Puchero Con Alioli De Hierbabuena
    Croquetas Del Puchero Con Alioli De Hierbabuena
    7 €
    Croquetas De Jamón Con Salsa De Queso Idiazábal
    Croquetas De Jamón Con Salsa De Queso Idiazábal
    7 €
    Tiras De Pollo Crujientes Con Salsa De Miel Y Mostaza
    Tiras De Pollo Crujientes Con Salsa De Miel Y Mostaza
    10 €
    Bomba De Solomillo De Cerdo Ibérico Rellena De Queso De Cabra Y Cebolla Caramelizada Con Salsa De Amaretto Y Soja
    Bomba De Solomillo De Cerdo Ibérico Rellena De Queso De Cabra Y Cebolla Caramelizada Con Salsa De Amaretto Y Soja
    7 €
    Buñuelos De Bacalao Y Langostinos Con Alioli De Ajo Negro
    Buñuelos De Bacalao Y Langostinos Con Alioli De Ajo Negro
    12 €

  • Viandes

    Supremas De Presa Ibérica Al Px Sobre Patatas Rotas De Ajetes Y Bacon
    Supremas De Presa Ibérica Al Px Sobre Patatas Rotas De Ajetes Y Bacon
    14 €
    Costillas De Cerdo Ibérico Glaseadas En Su Jugo A Baja Temperatura Con Patatas Provenzales
    Costillas De Cerdo Ibérico Glaseadas En Su Jugo A Baja Temperatura Con Patatas Provenzales
    9 €
    Lomo De Ternera Black Angus Con Puré De Patatas Trufado Y Verduras En Tempura
    Lomo De Ternera Black Angus Con Puré De Patatas Trufado Y Verduras En Tempura
    22 €
    Chuletitas De Cordero Lechal, Papas Arrugadas Y Muselina De Ajos Asados
    Chuletitas De Cordero Lechal, Papas Arrugadas Y Muselina De Ajos Asados
    14 €
    Alitas Deshuesadas Glaseadas Con Salsa De Mostaza, Miel Y Curry Con Puré Al Aroma De Trufa
    Alitas Deshuesadas Glaseadas Con Salsa De Mostaza, Miel Y Curry Con Puré Al Aroma De Trufa
    12 €
    Salteado Oriental Con Medallones De Solomillo De Ternera Y Avellanas Garrapiñadas
    Salteado Oriental Con Medallones De Solomillo De Ternera Y Avellanas Garrapiñadas
    9 €
    Medallones De Solomillo De Cerdo Ibérico, Compota De Manzanas Asadas, Cremoso De Patatas Y Crema De Queso De Cabra
    Medallones De Solomillo De Cerdo Ibérico, Compota De Manzanas Asadas, Cremoso De Patatas Y Crema De Queso De Cabra
    14 €
    Solomillo De Ternera A La Plancha (150G) Acompañado De Crema De Torta Del Casar, Salteado De Habitas Baby Y Jamón Ibérico
    Solomillo De Ternera A La Plancha (150G) Acompañado De Crema De Torta Del Casar, Salteado De Habitas Baby Y Jamón Ibérico
    16 €

  • Nuestro Rincón Internacional

    Tataki De Atún Con Mayonesa De Wasabi Y Verduritas Agridulces Salteadas
    Tataki De Atún Con Mayonesa De Wasabi Y Verduritas Agridulces Salteadas
    14 €
    Arroz Thai Con Carrillada Al Estilo De La Abuela
    Arroz Thai Con Carrillada Al Estilo De La Abuela
    7 €
    Tacos Mexicanos De Secreto Ibérico En Salsa De Mole, Cebolla Morada Y Crema A Las Finas Hierbas
    Tacos Mexicanos De Secreto Ibérico En Salsa De Mole, Cebolla Morada Y Crema A Las Finas Hierbas
    6 €

  • Poissons

    Lomo De Dorada Sobre Patatas Rotas Con Chorizo
    Lomo De Dorada Sobre Patatas Rotas Con Chorizo
    12 €
    Canelón De Bacalao Con Tomate Gratinado Con Alioli Suave
    Canelón De Bacalao Con Tomate Gratinado Con Alioli Suave
    12 €
    Gambones Al Ajillo Salteados Sobre Puré Al Aroma De Trufa
    Gambones Al Ajillo Salteados Sobre Puré Al Aroma De Trufa
    6 €
    Lomo De Bacalao A Baja Temperatura, Huevo Poché, Crema De Tomate Y Hierbabuena
    Lomo De Bacalao A Baja Temperatura, Huevo Poché, Crema De Tomate Y Hierbabuena
    6 €
    Pulpo Cocido Con Su Parmentier De Patatas Rojas Al Pimentón (80O Y 5H)
    Pulpo Cocido Con Su Parmentier De Patatas Rojas Al Pimentón (80O Y 5H)
    12 €

  • Especialidades De Nuestra Cocina

    Canelón Relleno De Confit De Pato Con Pera Caramelizada Sobre Salsa De Foie
    Canelón Relleno De Confit De Pato Con Pera Caramelizada Sobre Salsa De Foie
    12 €
    Verduritas De Temporada Salteadas Con Aceite De Trufa
    Verduritas De Temporada Salteadas Con Aceite De Trufa
    10 €
    Pasta Fresca De Pera Y Queso Azul Con Salsa De Trufa Negra
    Pasta Fresca De Pera Y Queso Azul Con Salsa De Trufa Negra
    7 €
    Risotto De Setas Con Espuma De Foie Y Cebolla Crujiente
    Risotto De Setas Con Espuma De Foie Y Cebolla Crujiente
    7 €
    Musaka De Boloñesa Con Salsa De Quesos
    Musaka De Boloñesa Con Salsa De Quesos
    7 €

  • Mini Hamburguesas - Todas Nuestras Mini Hamburguesas Están Elaboradas Con Lomo De Buey Gallego

    Mh De Crema De Foie, Cebolla Y Reducción De Px
    Mh De Crema De Foie, Cebolla Y Reducción De Px
    6 €
    Mh Al Jack Daniel’s, Cebolla Crujiente Y Lascas De Parmesano
    Mh Al Jack Daniel’s, Cebolla Crujiente Y Lascas De Parmesano
    6 €
    Mh Con Champiñones A La Crema Y Queso Brie
    Mh Con Champiñones A La Crema Y Queso Brie
    6 €

  • Poulet

    Ailes De Poulet

  • Desserts

    Gâteau Au Chocolat
    Gâteau Aux Carottes

  • Plats Aux Œufs

    Omelette

  • Pâtes

    Cannellonis

  • Riz

    Risotto

  • Fruits De Mer

    Calamars

  • Ailes De Poulet

    Ailes

  • Entrante

    Rollito De Salmón Y Bacalao Ahumado Relleno De Marisco
    Rollito De Salmón Y Bacalao Ahumado Relleno De Marisco

  • Plato

    Lingotes De Presa Ibérica Loncheado Al Pedro Ximénez Con Milhojas De Patatas Y Mangos
    Lingotes De Presa Ibérica Loncheado Al Pedro Ximénez Con Milhojas De Patatas Y Mangos

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Salade
    Tostadas
    Desserts

  • Accompagnements

    Riz

  • Principal

    Porc Effiloché

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Viande De Porc
    Chocolat

  • Sauces

    Salsa

  • Piadina - Pain Plat Italien Fin

    Pecorino
    Pecorino

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