Le Flow - Sézanne
Le Flow
Description
Bienvenue au Flow, petit écrin culinaire de Sézanne où la cuisine se fait précise et généreuse. Le Flow propose une carte courte et inspirée, privilégiant produits frais et associations travaillées du chef : salades créatives, filets délicats (dont un thon marquant) et desserts légers qui invitent à revenir. La cave met en lumière des champagnes locaux et des vins choisis pour accompagner chaque assiette. Dans une salle moderne et climatisée d'une trentaine de couverts, l'équipe attentive transforme chaque repas en moment agréable — idéal pour une halte gourmande après une visite des environs. Pensez à réserver : la maison est prisée.
Évaluations
Avis : cuisine raffinée et desserts appréciés, accueil chaleureux et bon rapport qualité‑prix; petite salle et carte courte, réservation recommandée.
Nous avons déjeuné là-bas le 15 août sans réservation mais il était tôt et il est sûrement préférable de réserver...
Les entrées, plats et desserts sont délicieux avec des ingrédients frais. La cuisine est raffinée, les viandes et les légumes sont savoureux, et les desserts sont divers et légers. Les vins proposés sont bien choisis. Le rapport qualité-prix est excellent.
Nous étions à Sesame pour une seule nuit. Le propriétaire de l'hôtel nous a recommandé ce bistrot (ou restaurant). C'était incroyablement délicieux. Nous avons vraiment apprécié. Nous avons goûté différents plats, hors-d'œuvre, desserts, tout était de qualité supérieure même sans parler français et donc avoir des difficultés à traduire les noms des plats, nous avons vraiment aimé tout!
Très bon accueil, ambiance agréable. 4 plats au choix, mais la qualité est là. La serveuse et le chef sont cordiaux. La cuisine, est bonne. Bon rapport qualité prix
Un accueil chaleureux et souriant, dans une salle climatisée, au décor moderne et sobre, d'une trentaine de couverts. Pas de menu, mais une carte courte avec 4 entrées, 4 plats, 4 desserts et 4 salades.Les plats que nous avions choisi (1 salade et 1 filet de thon) étaient bien présentés et bons. Les entrées et les desserts également. La cuisine est vraiment soignée, les produits sont bons, le service est impeccable. Les prix sont corrects (17 euros pour les plats).Petit reproche, le vin servi n'était vraiment pas à température ce que la serveuse a reconnu, mais sans rien faire... On lui pardonne... Et on reviendra...
FAQ
Plus d'informations
Astuce locale : le chef de Le Flow aime surprendre hors carte — demandez la suggestion du jour ou une petite création « surprise » ; c'est souvent là que surgit un plat original qui n'apparaît pas sur la carte imprimée.

