PhÉnix Eatery The Puli And - Carte complète

Français, Bar-lounge, Thé Haut
Plats: 326

Carte complète

Photos des plats

PhÉnix Eatery The Puli And PhÉnix Eatery The Puli And PhÉnix Eatery The Puli And

Menu

  • Fruit &Amp;Amp; Ice Cream

    Jus De Fruits Frais
    Jus De Fruits Frais

  • Spiritueux

    Diplomate
    Diplomate

  • Cocktails

    Martini Royale
    Martini Royale
    Vermouth Spritz
    Vermouth Spritz

  • Pizza Persona

    Voiture Latérale
    Voiture Latérale

  • Handcrafted Cocktails

    Negroni Français
    Negroni Français

  • Sucré

    Hot Oatmeal Porridge
    Hot Oatmeal Porridge

  • Entrées & Salades

    Frites

  • Small-Ish

    Tartare De Bœuf

  • Petit-Déjeuner

    Crêpes Au Babeurre

  • Omelettes

    Egg White Omelette Or Whole Egg Omelette
    Egg White Omelette Or Whole Egg Omelette

  • Oysters

    La Boudeuse
    La Boudeuse

  • Cuisine Américaine

    Oeufs Bénédicte

  • Plats De Riz

    Riz Frit Aux Oeufs

  • Les Pizzas

    La Royale
    La Royale

  • Pommes De Terre

    Pommes De Terre Rissolées

  • Cru Et Affiné

    Torchon De Foie Gras
    Torchon De Foie Gras

  • Great To Share

    Camembert Entier Cuit Au Four
    Camembert Entier Cuit Au Four

  • First

    Soupe De Poisson Méditerranéenne
    Soupe De Poisson Méditerranéenne

  • Entrées

    Cuisses De Grenouille Frites
    Cuisses De Grenouille Frites
    Pâté De Campagne
    Pâté De Campagne

  • Confiseries, Nachos, Chips & Co

    Après Huit Heures
    Après Huit Heures

  • Poissons Et Crustacés

    Tagliolini Pasta
    Tagliolini Pasta

  • Dinner Hors D Oeuvres

    Foie Gras Au Torchon
    Foie Gras Au Torchon

  • Salades

    Salade Tiède D'asperges
    Salade Tiède D'asperges

  • Brioches Vapeur

    Poulet Mijoté
    Poulet Mijoté

  • Charcuterie Gilles Verot

    Jambon De Bayonne
    Jambon De Bayonne

  • Plats Aux Œufs

    Scrambled, Fried, Poached Or Boiled
    Scrambled, Fried, Poached Or Boiled

  • Ostron

    Fine De Claire
    Fine De Claire

  • Gnocchis Italiens Frais

    Saucisse De Porc Et Fenouil
    Saucisse De Porc Et Fenouil

  • Oysters

    Bélon
    Bélon

  • Douceurs

    Poached Rhubarb
    Poached Rhubarb

  • Comfort Food

    Ratatouille Provençale
    Ratatouille Provençale

  • Entrées

    Steak Tartare Traditionnel
    Steak Tartare Traditionnel

  • Our Stands

    Selection Of Imported Cheese
    Selection Of Imported Cheese

  • Followed By

    Café Ou Thé Fraîchement Moulu
    Café Ou Thé Fraîchement Moulu

  • Noodle/Rice Noodles

    Shredded Pork Noodles
    Shredded Pork Noodles

  • Entrante

    Jamón Joselito Gran Reserva
    Jamón Joselito Gran Reserva

  • Focaccias

    Jamon Joselito
    Jamon Joselito

  • Petit-Déjeuner Continental

    Selection Of Continental Items From The Buffet
    Selection Of Continental Items From The Buffet

  • Phénix Breakfast

    Selection Of Cooked To Order Hot Dishes
    Selection Of Cooked To Order Hot Dishes

  • Spécialités Chinoises

    Chilled Wheat Noodles
    Chilled Wheat Noodles
    Double Boiled Chicken
    Double Boiled Chicken
    Pork Or Vegetable Pot Stickers
    Pork Or Vegetable Pot Stickers
    Deep Fried Chinese Doughnuts
    Deep Fried Chinese Doughnuts

  • Entrées

    Confit Of King Salmon
    Confit Of King Salmon
    Porcini Mushroom Escabeche
    Porcini Mushroom Escabeche

  • Dessert

    Today's Cheese With Lavosh
    Today's Cheese With Lavosh

  • Fruits De Mer

    Superior Oscietra Caviar (30Gr)
    Superior Oscietra Caviar (30Gr)

  • Pour Commencer

    Raw Langoustine
    Raw Langoustine
    Lettuce Gaspacho
    Lettuce Gaspacho
    Duck Neck And Foie Gras Sausage
    Duck Neck And Foie Gras Sausage

  • Volailles Et Viandes

    Angus Steak Au Poivre
    Angus Steak Au Poivre
    Braised Ox Tripe
    Braised Ox Tripe

  • À Partager

    Twice Cooked Suckling Pig Cassoulet
    Twice Cooked Suckling Pig Cassoulet
    Slow Cooked Merino Lamb Shoulder
    Slow Cooked Merino Lamb Shoulder
    Côte De Boeuf 1 Kg
    Côte De Boeuf 1 Kg

  • Accompagnements

    Grilled Young Broccoli
    Grilled Young Broccoli

  • Champagne & Cré Mant

    Nv Veuve Clicquot Champagne, Yellow Label Brut, Reims, France
    Nv Veuve Clicquot Champagne, Yellow Label Brut, Reims, France
    Nv Gustave Lorentz, Brut, Crémant D'alsace, France
    Nv Gustave Lorentz, Brut, Crémant D'alsace, France

  • Vin Blanc

    2014 Lavau, Côtes Du Rhône, Viognier, Grenache Blanc, Rhône Valley, France
    2014 Lavau, Côtes Du Rhône, Viognier, Grenache Blanc, Rhône Valley, France
    2014 Les Vignerons Du Mont Ventoux, Clairette, Grenache Blanc, Altisud, France
    2014 Les Vignerons Du Mont Ventoux, Clairette, Grenache Blanc, Altisud, France
    2015 Michel Redde Père Fils, Pouilly Fumé, Sauvignon Blanc, Loire Valley, France
    2015 Michel Redde Père Fils, Pouilly Fumé, Sauvignon Blanc, Loire Valley, France
    2012 Domaine Zind Humbrecht, « Calcaire », Pinot Gris, Alsace, France
    2012 Domaine Zind Humbrecht, « Calcaire », Pinot Gris, Alsace, France
    2012 Frédecic Mochel, Riesling, Alsace, France
    2012 Frédecic Mochel, Riesling, Alsace, France
    2014 Domaine Rougeot, « Les Grandes Gouttes », Chardonnay, Bourgogne, France
    2014 Domaine Rougeot, « Les Grandes Gouttes », Chardonnay, Bourgogne, France
    2012 Hugel, « Tradition », Muscat, Alsace, France
    2012 Hugel, « Tradition », Muscat, Alsace, France

  • Vin Rose

    2015 Pierre Charnier, Rosé D'anjou 1749, Cabernet Franc, Loire Valley, France
    2015 Pierre Charnier, Rosé D'anjou 1749, Cabernet Franc, Loire Valley, France
    2015 Aix, Grenache, Syrah, Provence, France
    2015 Aix, Grenache, Syrah, Provence, France

  • Vin Rouge

    2014 Francois Chidaine, Touraine, Cabernet Franc, Loire Valley, France
    2014 Francois Chidaine, Touraine, Cabernet Franc, Loire Valley, France
    2012 Cosse Maisonneuve, Cahors «Le Combal», Malbec, Sud-Ouest, France
    2012 Cosse Maisonneuve, Cahors «Le Combal», Malbec, Sud-Ouest, France
    2015 Mas Becha Barrique, Cotes De Roussillon, Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, France
    2015 Mas Becha Barrique, Cotes De Roussillon, Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, France
    2013 Domaine Rougeot, Bourgogne «Les Lameroses», Pinot Noir, Bourgogne, France
    2013 Domaine Rougeot, Bourgogne «Les Lameroses», Pinot Noir, Bourgogne, France
    2009 Château Blaignan, Médoc Cru Bourgeois, Merlot, Cabernet Sauvignon, Bordeaux, France
    2009 Château Blaignan, Médoc Cru Bourgeois, Merlot, Cabernet Sauvignon, Bordeaux, France
    2011 Restanques De Pibarnon, Mourvèdre, Grenache, Bandol, Provence, France
    2011 Restanques De Pibarnon, Mourvèdre, Grenache, Bandol, Provence, France
    2012 Château Des Tours, Côtes Du Rhône, Grenache-Syra, Rhône Valley, France
    2012 Château Des Tours, Côtes Du Rhône, Grenache-Syra, Rhône Valley, France

  • Vin De Dessert

    2013 Domaine De Ménard Prestige, Côtes De Gascogne, Petit Manseng, Gros Manseng, France
    2013 Domaine De Ménard Prestige, Côtes De Gascogne, Petit Manseng, Gros Manseng, France
    2010 Lions De Suduiraut, Sauternes 1Er Cru Classe, Sémillon, Sauvignon, Bordeaux, France
    2010 Lions De Suduiraut, Sauternes 1Er Cru Classe, Sémillon, Sauvignon, Bordeaux, France

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Lard
    Flétan

  • Accompagnements

    Fèves Au Lard
    Purée De Pommes De Terre
    Purée De Pommes De Terre
    Asperges Vertes
    Asperges Vertes

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Huîtres

  • Principal

    Saumon Salé
    Saumon Salé
    Rabbit Risotto
    Rabbit Risotto
    Tomates Anciennes
    Tomates Anciennes
    Aged Duck Breast
    Aged Duck Breast
    Savory Pancake
    Savory Pancake

  • Cutters Catch

    Morue Noire

  • Lettuce Choices

    Romaine

  • Country Sides

    Haricots Blancs
    Haricots Blancs

  • Poisson

    Red Sea Bream
    Red Sea Bream

  • Plats Principaux

    Halibut Meuniere
    Halibut Meuniere

  • Charcuterie

    Saucisson De Lyon
    Saucisson De Lyon
    House Cured Moulard Duck Breast
    House Cured Moulard Duck Breast
    Saucisson Sec Aux Noix
    Saucisson Sec Aux Noix
    Smoked Veal Tongue
    Smoked Veal Tongue
    Mixed Charcuterie Plate
    Mixed Charcuterie Plate
    Whipped Chicken Liver Parfait Éclair
    Whipped Chicken Liver Parfait Éclair

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