A Mandria - Solaro

Classé par Michelin pour une raison. La nourriture est corse basique mais très bonne et certainement faite maison. Personnel très sympathique et très bon vin! Lire plus Classé par Michelin pour une raison. La nourriture est corse basique mais très bonne et certainement faite maison. Personnel très sympathique et très bon vin!

Vous entrez dans le restaurant par une belle vieille maison corse rustique avec des outils agricoles suspendus aux murs et d'intéressantes photos anciennes. Il... Lire plus Vous entrez dans le restaurant par une belle vieille maison corse rustique avec des outils agricoles suspendus aux murs et d'intéressantes photos anciennes. Il y fait plus frais qu'à l'extérieur dans le jardin où l'on sert les clients l'été. Nous y avons déjeuné un jour et y avons dîné hier soir. La nourriture est délicieuse mais beaucoup trop copieuse. À moins d'avoir un gros appétit (et un estomac qui va avec !), vous trouverez une entrée tout à fait suffisante. Pour un déjeuner léger, j'ai choisi un «dessert» de fromage corse avec salade, tomates, raisins et une demi-figue fraîche, ce qui était assez copieux. Mon mari a eu l'entrée Assiette du Berger qui était très bonne et copieuse avec de la charcuterie corse finement tranchée ainsi que de la salade, des tomates et du melon. Les « patrons » dirigent le restaurant depuis 50 ans et vous accueillent toujours avec un charmant sourire. Ils emploient également beaucoup de personnel pour répondre au grand nombre de clients, de sorte que le service est bon.

Ce restaurant familial est unique en son genre avec une cuisine corse bien maîtrisée. Une expérience incontournable !! Lire plus Ce restaurant familial est unique en son genre avec une cuisine corse bien maîtrisée. Une expérience incontournable !!

Nous y avons passé une très bonne soirée. Le personnel était gentil et la nourriture bonne. Je pense que cela pourrait être typique de la Corse. Mais le service... Lire plus Nous y avons passé une très bonne soirée. Le personnel était gentil et la nourriture bonne. Je pense que cela pourrait être typique de la Corse. Mais le service était un peu désorganisé et la nourriture pas tout à fait à mon goût - mais sûrement une recommandation pour quelqu'un qui aimerait s'asseoir dans un endroit agréable pour un bon dîner plus que suffisant.

Décoration incroyable du restaurant - cela vaut la peine de prendre le temps de voir ce qu'ils ont exposé sur les murs et le plafond. Nous avons commandé deux m... Lire plus Décoration incroyable du restaurant - cela vaut la peine de prendre le temps de voir ce qu'ils ont exposé sur les murs et le plafond. Nous avons commandé deux menus - 35€ chacun - un avec soupe corse et un autre avec assiette de berger en entrée. La soupe avait un goût prononcé (pleine de viande et de légumes), pour l'assiette du berger vous pouvez choisir entre au moins 20 plats différents dans le buffet self-service. Pour le plat principal, nous avons commandé de l'agneau cuit dans le vin (parfait, tendre, ...) et des côtelettes de porc (grillées, tendres, mais rien de spécial). Desserts : gâteau maison aux amandes torréfiées et sauce à la liqueur de figues (délicieux), glace au café. Nous avons commandé des pâtes supplémentaires pour notre jeune garçon, une bouteille de vin... ils nous ont facturé 93 €. Ça vaut le coup d'essayer leur nourriture et de voir le restaurant.