La Salamandre Sorède France
La Salamandre Sorède France
Description
Poussez la porte de La Salamandre Sorède et laissez-vous envelopper par la chaleur d’un duo de restaurateurs passionnés. Ici, chaque assiette raconte une histoire de saison : poissons et viandes travaillés avec créativité, amuse-bouches soignés et pâtisseries maison qui osent l’originalité — une vraie signature du chef. La terrasse sur la place du village invite aux soirées douces, le service se montre attentif et l’atmosphère est idéale pour un dîner romantique, un anniversaire ou une découverte gourmande entre amis. La Salamandre Sorède marie finesse, influence méditerranéenne et générosité, pour des repas à la fois surprenants et réconfortants.
Images
Évaluations
Avis mixtes : accueil chaleureux et cuisine inventive à La Salamandre, desserts maison plébiscités, mais parfois plats trop techniques, service inégal et vins jugés chers.
Je me suis assis un vendredi soir alors qu'il y avait de la musique sur la place du village et le service était agréable, magnifique, magnifique, magnifique, magnifique Tony.
Une expérience culinaire fine, délicieuse et joliment présentée. Servie avec grâce dans une ambiance romantique et chaleureuse.
J'ai rendu visite à mon oncle à Philippe à Sorède et il m'a emmené dans le restaurant le plus incroyable. Les propriétaires étaient très sympathiques et très agréables, la nourriture était la meilleure que j'aie jamais eue ou du moins que je pouvais me rappeler. Tout ce qui était servi était fait avec tant d'élégance et de style et les saveurs étaient incroyablement délicieuses. Le foie gras était parfait, le poisson parfait et l'agneau fantastique. Merci de m'avoir si bien traité. Je reviendrai.
L'ambiance est agréable, la terrasse est bien aménagée. Le repas est correct mais pas gastronomique. Le seul point négatif est que les plats étaient très brûlants et très poivrés dans mon assiette, ce qui rendait la dégustation impossible ... Dommage. J'aurais apprécié un retour du chef.
Nous avons fait une très belle découverte dans ce petit restaurant situé sur une petite place juste à côté de leur salle principale. L'accueil a été très chaleureux, le personnel était prévenant et sympathique. Félicitations au chef car les plats étaient excellents et les saveurs étaient parfaitement équilibrées.
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FAQ
Plus d'informations
Le chef de La Salamandre n’hésite pas à glisser un légume de saison jusque dans ses desserts : un riz au lait à la noix de coco agrémenté de chou‑fleur a déjà surpris et conquis des convives — preuve d’une créativité qui va bien au‑delà des sentiers battus.
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