Résumé des avis
La Salamandre Sorède se présente comme une table chaleureuse et intime où transparaît la passion de ses propriétaires. Les clients saluent régulièrement l'accueil convivial, la terrasse aménagée sur la place du village et une cuisine créative, axée sur les produits de saison et des desserts faits maison qui surprennent — on se souvient notamment d’un riz au lait à la noix de coco et chou-fleur. En revanche, l'expérience n'est pas exempte de réserves : quelques assiettes ont été jugées trop techniques ou trop poivrées, certains plats servis trop chauds, et le service peut parfois être lent. Les portions et la carte des vins divisent aussi les avis. Au final, La Salamandre séduit par son âme et ses idées culinaires, même si elle déçoit occasionnellement les palais en quête de simplicité ou de régularité.
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Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 23.09.2026
"Chère équipe du restaurant la Salamandre Je voulais prendre un moment pour vous féliciter pour l 'excellente expérience que j 'ai vécue dans votre établissemen... "Chère équipe du restaurant la Salamandre Je voulais prendre un moment pour vous féliciter pour l 'excellente expérience que j 'ai vécue dans votre établissement. La qualité de la nourriture, le service attentionné et l 'atmosphère conviviale ont rendu ma soirée inoubliable. Je tiens à vous féliciter pour votre travail acharné et votre dévouement à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à vos clients. Votre passion pour la cuisine. Je vous souhaite tout le succès je n 'hésiterai pas à recommander votre restaurant à mes amis et à ma famille. Cordialement
Restaurant visité en famille 1 dimanche midi d'octobre. Peu de couverts, peu de plats proposés mais beaucoup d'attention porté aux clients. Ambiance très calme,... Restaurant visité en famille 1 dimanche midi d'octobre. Peu de couverts, peu de plats proposés mais beaucoup d'attention porté aux clients. Ambiance très calme, un peu en dehors du temps dans cette petite salle avec sa cuisine ouverte. Cuisine très bien exécutée, joliment servi. Belle surprise a découvrir
Un restaurant a découvrir, une cuisine innovante et équilibré, un service chaleureux et convivial. Merci aux patrons de l'établissement pour se moment délicieux... Un restaurant a découvrir, une cuisine innovante et équilibré, un service chaleureux et convivial. Merci aux patrons de l'établissement pour se moment délicieux. Continuer ainsi de tel établissements se font rare de nos jour .
Je me suis rendu au restaurant La Salamandre à Sorède le samedi 15 novembre et j’ai vraiment passé un excellent moment. J’ai particulièrement apprécié l’ambianc... Je me suis rendu au restaurant La Salamandre à Sorède le samedi 15 novembre et j’ai vraiment passé un excellent moment. J’ai particulièrement apprécié l’ambiance intime du lieu, qui permet de profiter pleinement du repas. La carte propose une belle diversité de plats, et j’ai été agréablement surpris par le soin apporté aux desserts : des créations originales, travaillées avec des légumes de saison, et ça fonctionne vraiment très bien. Un mot aussi sur le personnel : la serveuse comme le cuisinier sont d’une gentillesse exceptionnelle, à la fois ouverts à la discussion, passionnants et passionnés par leur métier. Ça fait toute la différence. Une très belle découverte que je recommande sans hésiter !
La Salamandre est une petite pépite tenue par un couple passionné, et cela se ressent dès qu’on passe la porte. Le lieu est chaleureux, intime, et l’on s’y sent... La Salamandre est une petite pépite tenue par un couple passionné, et cela se ressent dès qu’on passe la porte. Le lieu est chaleureux, intime, et l’on s’y sent immédiatement bien. Les plats sont préparés avec amour, en mettant en valeur des produits frais et de saison. Mention spéciale au chef, qui réalise toutes ses pâtisseries et desserts lui-même, avec un défi original : intégrer un légume de saison dans l’un de ses desserts. Nous avons goûté un riz au lait, crème coco et chou-fleur surprenant, créatif et délicieux ! Nous y étions avec un couple d’amis, dont l’un ancien cuisinier devenu boucher, et il a été tout aussi conquis par la qualité et la maîtrise des plats. Nous sommes même restés jusqu’à la fermeture pour discuter avec les passionnés qui tiennent ce lieu unique. Deux amoureux qui aiment leur métier, et ça se voit autant dans l’assiette que dans l’accueil. Je valide à 100 !
Dernière mise à jour : 05.01.2025
Nous avons fait une très belle découverte dans ce petit restaurant situé sur une petite place juste à côté de leur salle principale. L'accueil a été très chaleu... Nous avons fait une très belle découverte dans ce petit restaurant situé sur une petite place juste à côté de leur salle principale. L'accueil a été très chaleureux, le personnel était prévenant et sympathique. Félicitations au chef car les plats étaient excellents et les saveurs étaient parfaitement équilibrées.
L'ambiance est agréable, la terrasse est bien aménagée. Le repas est correct mais pas gastronomique. Le seul point négatif est que les plats étaient très brûlan... L'ambiance est agréable, la terrasse est bien aménagée. Le repas est correct mais pas gastronomique. Le seul point négatif est que les plats étaient très brûlants et très poivrés dans mon assiette, ce qui rendait la dégustation impossible ... Dommage. J'aurais apprécié un retour du chef.
Notre hôtel nous a recommandé ce restaurant... et quelle excellente recommandation! L'endroit est situé près du centre du village. Nous avons eu la chance d'avo... Notre hôtel nous a recommandé ce restaurant... et quelle excellente recommandation! L'endroit est situé près du centre du village. Nous avons eu la chance d'avoir une table en terrasse. Le personnel est agréable. La qualité de la nourriture est incroyable, un véritable hommage à la tradition de la cuisine française. Tout ce que nous avons mangé était présenté de manière parfaite, généreux, savoureux et un vrai plaisir. Certainement un endroit que je recommande!
Dernière mise à jour : 11.04.2023
Lieu très agréable Accueil très chaleureux Les plats sont délicieux Je recommande vivement vous ne serez pas déçu Lieu très agréable Accueil très chaleureux Les plats sont délicieux Je recommande vivement vous ne serez pas déçu
Super restaurant, tout est beau et bon ! La décoration de la salle est superbe et la terrasse ombragée un vrai havre de paix. Chef Benoît nous prépare de bons p... Super restaurant, tout est beau et bon ! La décoration de la salle est superbe et la terrasse ombragée un vrai havre de paix. Chef Benoît nous prépare de bons petits plats, tous plus bons les uns que les autres. Bénédicte au service est souriante, gentille et attentionnée envers ses clients. Elle nous met dans un cocon de bien-être afin que votre repas se passe à merveille. Je ne peux que vous conseiller d'aller manger à leur table.
Tout était parfait...un délice de la mise en bouche au dessert, nos enfants se sont également régalés. Très jolie terrasse et salle décorée avec goût, un servic... Tout était parfait...un délice de la mise en bouche au dessert, nos enfants se sont également régalés. Très jolie terrasse et salle décorée avec goût, un service impeccable. Bénédicte et Benoît sont aux petits soins pour votre plus grand plaisir et le leur, c'était la deuxième fois et nous reviendrons. Déborah et Bastien
On s'est régalé : c'était beau et bon. Produits frais, plats maison et recherchés. Personnel sympathique. Je recommande et reviendrai ! On s'est régalé : c'était beau et bon. Produits frais, plats maison et recherchés. Personnel sympathique. Je recommande et reviendrai !
Accueil et service très agréable, l'équipe de la salamandre se préoccupe du bien-être de ses clients. Un grand bravo pour la qualité des produits locaux et au c... Accueil et service très agréable, l'équipe de la salamandre se préoccupe du bien-être de ses clients. Un grand bravo pour la qualité des produits locaux et au chef pour ses plats remplis de saveurs. Parfait.
