Planxa Pierrot - Sorède

Un ami nous a invités à dîner des crêpes sauvages dans les montagnes près d'Argeles-sur-mer et de Sorède, mais après avoir monté la route étroite et sinueuse, l... Lire plus Un ami nous a invités à dîner des crêpes sauvages dans les montagnes près d'Argeles-sur-mer et de Sorède, mais après avoir monté la route étroite et sinueuse, l'endroit qu'il se souvenait n'était plus là. À la place, très près de là, une famille exploitait un bistro de juin à septembre avec une variété surprenante : canard, poulet, gambas, salades, ainsi que des gaufres. Et oh oui, fondant au chocolat. Les sièges colorés étaient disposés sous un auvent d'arbres et de tonnelles ombragées par la vigne. Le service était rapide et agréable. Nous avons été accueillis par des canards et des poules, et divertis par le chien hôte et le chat voisin. La nourriture était aussi savoureuse que tout ce que nous avons eu en France rurale ou urbaine. Nous reviendrons.