Berta - Spicheren

Chez Bertha ist seit Jahren immer eine gute Wahl...Eine Speisekarte gibt es nicht, aber einen Wirt, der nicht nur die Anforderungen sondern auch die Speisen in... Lire plus Chez Bertha ist seit Jahren immer eine gute Wahl...Eine Speisekarte gibt es nicht, aber einen Wirt, der nicht nur die Anforderungen sondern auch die Speisen in gewohnt perfekter Art im Griff hat. Das Essen ist auch in großen Gruppen sehr gut, mengenmäßig wird man auf jeden Fall satt. Man kann sich problemlos allen Gerichten zuwenden... richtig richtig gut sind aber die Froschschenkel (am besten mit mehreren Leuten als Platten bestellen) und das Rumpfsteak. Leider nicht mehr (so) zu empfehlen ist das Stubenküken (Mistkratzerle) ... Das hat die Mama (die vorher das Restaurant geleitet hatte) einfach viel besser hinbekommen.Unterm Strich auf jeden Fall IMMER einen Besuch wert.

Bekannt ist dieses Restaurant à Sarrebruck Kreisen als "Es Berta". Die Mutter des jetzigen Wirtes war "Es Berta" und hat dieses Lokal sehr rustikal geführt. Spe... Lire plus Bekannt ist dieses Restaurant à Sarrebruck Kreisen als "Es Berta". Die Mutter des jetzigen Wirtes war "Es Berta" und hat dieses Lokal sehr rustikal geführt. Spezialitäten waren scho immer die kleinen köstlichen "Wantzenauer" so wie Froschenkel. Das ist auch immer noch so. Ein Besuch lohnt sich.

Je voudrais expliquer un peu, sans rentrer dans les détails. Nous savions que l'on n'avait pas de menu ici. Nous savions aussi qu'il n'y avait que ce qui était... Lire plus Je voudrais expliquer un peu, sans rentrer dans les détails. Nous savions que l'on n'avait pas de menu ici. Nous savions aussi qu'il n'y avait que ce qui était disponible. Nous savions aussi que le patron (Jean Claude) était un peu rude. Nous sommes résistants. C'est du moins ce que nous pensions. Cependant, ce soir-là, tout semblait mal tourner. C'était un dimanche, le restaurant était plein. Notre table était occupée par 8 personnes, à la table voisine se trouvaient 5 ou 6 jeunes assez joyeux. Cela signifiait qu'il y avait un peu de bruit. Le patron ne le supportait pas dès le début, il avait l'air très stressé et absolument pas détendu. Ok, ça peut arriver, tous les jours ne sont pas bons. Mais quand il a crié "Eh, SILENCE maintenant!" en présentant les plats à notre table en traversant notre table vers la table voisine, certains pourraient appeler ça "rustique", personnellement j'ai trouvé ça un peu étrange. Mais ce n'était que le début. Après avoir pris toutes les commandes, ce qui s'est fait strictement dans l'ordre qu'IL a déterminé, le patron est revenu quelques minutes plus tard à la table avec une question sur les quantités des plats principaux. Comme c'est habituel, tout le monde a commencé à parler en même temps. L'un à notre table a alors soudain demandé un quart de vin en touchant le patron au poignet. Ok, c'était un peu déplacé et la situation était totalement différente à ce moment-là - visiblement cela a complètement dépassé le chef, car il a alors explosé et a crié à travers tout le restaurant. Je ne veux pas retranscrire les mots exacts, c'était désagréable et a culminé avec la déclaration "et si ça ne vous convient pas, alors partez ailleurs, je m'en fiche!" Il y a eu un silence total dans tout le restaurant. Le patron a disparu, sa femme est venue immédiatement s'excuser et a essayé de retenir les clients à table. 10 minutes plus tard, il est revenu lui-même et a marmonné une demi-excuse, il était "nerveux" et "c'était bruyant". Nous sommes restés, car le dimanche à 20h30, vous ne pouvez pas juste partir avec 8 personnes ailleurs, mais tout le monde à table n'était pas enclin à rester, ils ont dû aussi se convaincre mutuellement. Quand il est venu pour l'addition, le chef est revenu à la table et s'est excusé correctement et sincèrement cette fois. Il nous a donné un verre de réconciliation et a finalement été comme nous l'attendions, en tant qu'hôte. Une telle action me rend malheureusement impossible de recommander ce restaurant. Oui, il y a des situations exceptionnelles et nous sommes tous humains, mais crier dans son propre restaurant est une faiblesse de caractère que je ne peux pas accepter. Lorsque la table adjacente a quitté le restaurant, ils se sont au revoir et ont dit qu'ils ne reviendraient pas non plus. Je dirais que le restaurant et Jean Claude ont perdu 14 clients ce soir-là - plus le multiplicateur du bouche-à-oreille. Dommage.

Les cuisses de grenouille sont extraordinairement délicieuses. Mais tout le reste est également très savoureux. Que ce soit la salade, le poulet ou l'agneau. No... Lire plus Les cuisses de grenouille sont extraordinairement délicieuses. Mais tout le reste est également très savoureux. Que ce soit la salade, le poulet ou l'agneau. Nous revenons toujours avec plaisir. Il est préférable de réserver à l'avance ou d'arriver tôt.

Local simple à premier abord mais cuisine bonne, simple aussi mais maisonLe patron vous fait ses propositions du jour Lire plus Local simple à premier abord mais cuisine bonne, simple aussi mais maisonLe patron vous fait ses propositions du jour