1741 - Strasbourg

Je suis venu de New York pour rendre visite à mon meilleur ami et nous sommes allés dans ce restaurant incroyable ! C'est sans aucun doute l'un des meilleurs re... Lire plus Je suis venu de New York pour rendre visite à mon meilleur ami et nous sommes allés dans ce restaurant incroyable ! C'est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants que je connaisse

Ma femme a réservé cet endroit comme rendez-vous avec un frère pour un vieil ami d'université et moi alors que nous étions au même endroit Je ne peux pas me pl... Lire plus Ma femme a réservé cet endroit comme rendez-vous avec un frère pour un vieil ami d'université et moi alors que nous étions au même endroit Je ne peux pas me plaindre.

Tout l'argent vaut la peine d'y aller et de profiter de l'expérience de la goutte :) à recommander Lire plus Tout l'argent vaut la peine d'y aller et de profiter de l'expérience de la goutte :) à recommander

Incroyable ! De l'entrée du restaurant, nous sommes transportés vers un autre univers. Tout était parfait. Nous avions une table de 7 personnes et nous avons to... Lire plus Incroyable ! De l'entrée du restaurant, nous sommes transportés vers un autre univers. Tout était parfait. Nous avions une table de 7 personnes et nous avons tous pris le service en 4 fois. Tout était super, des saveurs que je n'avais jamais goûtées auparavant. Les deux vins accompagnants (pour l'accord) ont été très bien choisis! Toutes les petites choses en plus telles que les amoureux de la bouche, les desserts pré, les mignardises qui sont en plus des 4 fois ont également été très appréciés et tout aussi délicieux! Malgré le fait que je ne suis pas habitué à ce genre de positionnement, le personnel était très sympathique, très agréable et nous accompagnait très bien tout au long du repas! Une expérience unique que j'espère faire ensuite ! Un restaurant que je conseillerais à tous mes amis !

Ancienne maison (dont le nom du lieu) et pleine de charme offrant une cuisine créative et délicieuse et un service impeccable. Le concept est un menu surprise,... Lire plus Ancienne maison (dont le nom du lieu) et pleine de charme offrant une cuisine créative et délicieuse et un service impeccable. Le concept est un menu surprise, de 4 à 9 services, selon les arrivées de matières premières et les inspirations du chef, qui peut changer chaque semaine et même chaque jour. Nous étions samedi soir et avons choisi la variante dans 9 services. Nous n'étions pas déçus, au contraire. Le menu était merveilleusement composé, le fil logique des plats très bien apportés et une belle créativité. Nous avons passé la journée à déguster des vins lors du salon de vin à Strasbourg et nous ne nous attendions pas nécessairement à boire avec le repas, mais quand nous avons finalement décidé de le faire, nous avons été bien avisés. Belle coordination pour le service qui était très professionnel et convivial à la fois. Nous avons apprécié les explications très claires des serveurs pour chaque plat (surtout comme nous ne savions pas ce que nous allions manger avant de le voir devant nous). En bref, nous avons été ravis par la soirée passée à 1741 qui, à notre avis, mérite plus que largement son étoile et pourrait prétendre glaner une seconde... qui sait? Merci, nous serons de retour...