Colbert - Strasbourg
Colbert
Description
Entrez chez Colbert et laissez-vous embarquer par une cuisine française contemporaine, généreuse en goûts et précise dans l'exécution. Ici, chaque assiette raconte l'attention du chef pour les produits frais : poissons savoureux, viandes justes, et desserts qui concluent le repas avec élégance. Le service, à la fois chaleureux et professionnel, veille aux détails — de l'accueil pour un déjeuner d'affaires à l'intimité d'un dîner d'anniversaire. Avec une belle carte des vins et un cadre cosy, Colbert promet une sortie gourmande à recommander à ceux qui apprécient la finesse sans ostentation.
Images
Demande de réservation pour Colbert
Réservez chez Colbert pour un dîner d'anniversaire ou un déjeuner d'affaires. Précisez menu dégustation et restrictions alimentaires; parking disponible.
Évaluations
Avis : Colbert séduit par sa cuisine soignée et un service attentif; carte des vins remarquée. Quelques remarques : portions ponctuellement modestes et légère odeur de tabac à l'entrée.
Excellente table ! Merci à Dominique pour cette agréable découverte et ce beau moment de partage
Super restaurant, cuisine au top et service de même. L’endroit est très jolie et sobre, petit bémol pour l’acoustique, la hauteur sous plafond importante, qui contribue au charme, fait que c’est un peu bruyant.
Un personnel un peu plus souriant aurait été apprécié !
Excellent restaurant offrant une cuisine de qualité.
Vraiment une expérience formidable à tous les niveaux, c'était exceptionnel.
Carte
Ensembles
Jeanne En 4 Temps48 €Menu Price
Menu Colbert En 3 Temps32 €Menu Dégustation
Accord Mets & Vins20 €Mise En Bouche
Truite De Wingen L'agneau : Filet Rôti Rhubarbe Cuite En Croûte De Sucre, Raisins, Chrysanthème, Infusion Verveine
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Colbert aime jouer sur les contrastes : à côté de plats très raffinés, le chef glisse parfois des clins d'œil plus populaires (réinterprétations de fish & chips ou touches 'pub') qui révèlent son goût pour les mariages inattendus entre tradition et modernité.
QR-Code pour le menu
