Colbert - Strasbourg

Français, Glace, Café
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Colbert

Colbert
3.9 / 5 (8461 Évaluations)

Carte du restaurant

Ici, tu trouveras la carte de Colbert à Strasbourg. Pour le moment, il y a 58 menus et boissons sur la carte.

Le restaurant, situé en périphérie de Strasbourg, offre une terrasse bienvenue. Cependant, les poubelles du parking viennent gâcher le décor. La décoration est élégante, la salle spacieuse, mais le service est insuffisant et le patron arrogant. Les plats sont de qualité, mais servis avec parcimonie. Les prix sont élevés pour les quantités. Les critiques sont partagées, certaines louent la cuisine raffinée, d'autres évoquent une expérience inégale. Malgré quelques défauts, la cuisine savoureuse et le service agréable font du restaurant un lieu à retenir pour les amateurs de gastronomie haut de gamme.

Dernière mise-à-jour: 25.02.2026 de: Sébastien

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Évaluations

★ 3.9 / 5 Par 8461 Évaluations

Était-ce Bertrand GEILLER un Colbert mag :
Super restaurant, cuisine au top et service de même. L’endroit est très jolie et sobre, petit bémol pour l’acoustique, la hauteur sous plafond importante, qui contribue au charme, fait que c’est un peu bruyant. Voir tous les avis.

Ce que Aurélien GLASER n'aime pas chez Colbert :
Une soirée tout à fait parfaite. Un personnel aux petits soins, un cadre agréable et surtout, une cuisine raffinée. Je mets une mention pour le bar rôti et sa sauce au beurre blanc qui est réellement délicieux. Voir tous les avis.

brigitte-lacombe
20.01.2018

Nous avons testé cette adresse, sur les conseils d'un restaurateur strasbourgeois. la cuisine est délicieuse, le service est impeccable, l'accord avec les vins est un délice. ce repas a été un plaisir du début à la fin. c'est cher mais la qualité est totalement au rendez-vous !

dominique-tessier-2
20.01.2018

Je recommande cette adresse. L'ambiance générale du restaurant est chaleureuse, la décoration est soignée et moderne. les plats sont de qualité et leur présentation raffinée.

evalentin-3
20.01.2018

Enfin une bonne adresse dans ce quartier qui perdure. soigné mais sans excès. On sent que le cuisinier doit passer des heures à préparer le moindre ingrédient et toujours autant à les préparer, monter les assiettes. Yeux, nez, palais. tout s'amuse avec ce qui est proposé, bravo pour une telle exigence à un prix pas délirant. L'endroit vaut le détour !

sebastien-strasbourg
15.09.2024

Excellent restaurant offrant une cuisine de qualité.

jordan-ciman
15.09.2024

Vraiment une expérience formidable à tous les niveaux, c'était exceptionnel.

  • Ensembles

    Jeanne En 4 Temps
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    48 €
  • Mise En Bouche

    Truite De Wingen
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    L'agneau : Filet Rôti
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    Rhubarbe Cuite En Croûte De Sucre, Raisins, Chrysanthème, Infusion Verveine
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