Colbert - Carte
Carte
Photos des plats
Carte
Boissons Chaudes
Boissons Gazeuses
Entrées & Salades
Catégorie De Restaurant
Menu Dégustation
Accord Mets & Vins20 €Ensembles
Jeanne En 4 Temps48 €Menu Price
Menu Colbert En 3 Temps32 €Plats De Poisson
Salade
Plats De Bœuf
Salade
Dessert
Salades
Apéritif
Mise En Bouche
Mise En BoucheSnacks Et Accompagnements
From The Josper Charcoal Oven - Extras
Foie Gras De Canard PoêléMise En Bouche
Truite De Wingen L'agneau : Filet Rôti Rhubarbe Cuite En Croûte De Sucre, Raisins, Chrysanthème, Infusion Verveine Fromages Affinés De La Maison TourretteMenu Colbert En 3 Temps
Crème De Saison Fricassée De Petits Pois Du Kochersberg, Oignons Nouveaux, Jaune D'œuf Fermier Confit, Truffe D'été Et Jus De Cosse Émulsionné Truite De Wingen, Asperges Vertes, Gnocchis, Jus Au Yuzu & Safran D'alsace Notre Version Du Café Liégeois Exotique De FruitsCes Types De Plats Sont Servis
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
De La Grillade
Offres
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Évaluations
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