Mama Bubbele - Strasbourg
Mama Bubbele
Description
Sur les quais de l'Ill, Mama Bubbele réveille la tradition alsacienne avec une touche malicieuse et contemporaine. Ici la tarte flambée est reine — classique ou revisitée en croûte sans gluten — servie sur planches conviviales, accompagnée de cocktails maison et d'une citronnade fraîche. L'ambiance mélange modernité et chaleur familiale : tables en terrasse pour regarder la vie du quartier, service alerte, desserts réconfortants et petites attentions pour les groupes. Idéal pour un déjeuner rapide, un dîner entre amis ou une soirée locale, Mama Bubbele transforme un plat simple en moment gourmand et partagé.
Carte avec prix
Galerie
Demande de réservation pour Mama Bubbele
Réservez chez Mama Bubbele : terrasse populaire, réservation recommandée. Notez que les options sans gluten ne sont pas garanties sans traces.
Avis
Avis mitigés mais favorables : tarte flambée savoureuse et terrasse appréciée, options sans gluten bonnes mais pas garanties sans traces; service généralement rapide.
Le restaurant dispose d'une belle terrasse, un service rapide et efficace, des produits simples et des tartes flambées typiques, des cocktails et citronnade mai... Le restaurant dispose d'une belle terrasse, un service rapide et efficace, des produits simples et des tartes flambées typiques, des cocktails et citronnade maison, on en trouve pour tous les goûts, à un prix très correct avec un bel emplacement.
17 € pour la tarte flambée spéciale Bonne ,c’est vrai ! Mais pas généreuse, beaucoup trop chère par rapport à la quantité d’ingrédients Serveuse désagréable Bre... 17 € pour la tarte flambée spéciale Bonne ,c’est vrai ! Mais pas généreuse, beaucoup trop chère par rapport à la quantité d’ingrédients Serveuse désagréable Bref, je ne conseille pas
La tarte flambée sans gluten était très bonne, mais il doit y avoir eu une contamination croisée. Une heure après le repas, j'ai eu les premiers symptômes du gl... La tarte flambée sans gluten était très bonne, mais il doit y avoir eu une contamination croisée. Une heure après le repas, j'ai eu les premiers symptômes du gluten.
La nourriture était bonne. Ils ont essayé de s'adapter à quelqu'un qui a la maladie coeliaque et le flambé était bon. Ils offrent également des options végétali... La nourriture était bonne. Ils ont essayé de s'adapter à quelqu'un qui a la maladie coeliaque et le flambé était bon. Ils offrent également des options végétaliennes.
Mon frère est cœliaque. Ils l'ont très bien pris en charge, toutes les tartes peuvent être faites sans gluten et la plupart sans lactose, donc il y a une grande... Mon frère est cœliaque. Ils l'ont très bien pris en charge, toutes les tartes peuvent être faites sans gluten et la plupart sans lactose, donc il y a une grande variété. Pour le dessert, je recommanderais la tarte aux pommes et à la cannelle. Il y a beaucoup de guêpes donc si vous êtes allergique, vous voudrez peut-être en être conscient.
Carte
Mama Bubbele à Strasbourg propose un menu unique mêlant recettes traditionnelles, options vegan, gluten free et desserts gourmands. Un délice au Quai Des Bateliers.
Tartes Flambees Artisanales
Sanglier Fumé (Tomme De Vache)15 €Tartes Flambees Vegetariennes
Munster Miel (Miel, Thym)11 € Fourme D'ambert (Figues, Noix)13 € Pomme De Brebis (Confit De Cerise)13 €Mama Bubbele
Forouke Deae12 €Tartes Flambées Sucrées
Banane Chocolat Noisette12 €
FAQ
Plus d'informations
Code QR de la carte
Mama Bubbele affiche souvent une 'Speisekarte' bilingue français/allemand — un clin d'œil au quartier — et change ponctuellement ses suggestions selon les arrivages locaux : les habitués guettent ces petites créations saisonnières.
