Jean Brouilly - Carte complète

Cuisine Classique, Restaurants, Poisson
Plats: 46

Carte complète

Photos des plats

Jean Brouilly Jean Brouilly Jean Brouilly Jean Brouilly

Menu

  • Vin

    Vin Blanc

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Vins

    Menetou Salon Domaine Isabelle Et Pierre
    Menetou Salon Domaine Isabelle Et Pierre
    Côtes Du Lait Glacé
    Côtes Du Lait Glacé

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Français
    Dessert

  • Indien

    Roti

  • Riz

    Risotto

  • Dessert

    Sorbet
    Gâteau De Lave Au Chocolat

  • Pizza

    Grande Pizza

  • Snacks Et Accompagnements

    Choucroute

  • Petit-Déjeuner Chinois

    Youtiao

  • Plateaux

    Château
    Château

  • Entrées

    Terrine De Foie Gras Mi-Cuit
    Terrine De Foie Gras Mi-Cuit
    Fricassée De Homard, Risotto De Céréales
    Fricassée De Homard, Risotto De Céréales
    Minute De Bar Aux Aromates
    Minute De Bar Aux Aromates
    En Croûte D'épices, Chutney Acidulé
    En Croûte D'épices, Chutney Acidulé
    Pâté De Tête De Gibier
    Pâté De Tête De Gibier
    Mousseux De Riz Parfumé Au Citron Vert Et Huile De Coriandre
    Mousseux De Riz Parfumé Au Citron Vert Et Huile De Coriandre
    Copeaux De Saumon Fumé
    Copeaux De Saumon Fumé
    Poêlée De Saint-Jacques Au Beurre
    Poêlée De Saint-Jacques Au Beurre

  • Plat Principal

    Porcelet Rôti
    Porcelet Rôti

  • Viandes

    Escalope De Ris De Veau Aux Morilles
    Escalope De Ris De Veau Aux Morilles

  • Desserts

    Délice De Framboise
    Délice De Framboise
    Gelée Litchis Et Fleur D'hibiscus
    Gelée Litchis Et Fleur D'hibiscus
    Opaline Framboise, Crème Légère Chocolat Blanc
    Opaline Framboise, Crème Légère Chocolat Blanc
    Bouchée Chocolat Noir
    Bouchée Chocolat Noir
    Croustillant Parfumé Chocolat Et Fève De Tonka
    Croustillant Parfumé Chocolat Et Fève De Tonka
    Sur Un Lit De Mélisse
    Sur Un Lit De Mélisse

  • Capucine - 44€

    Délice Du Fromager
    Délice Du Fromager

  • Plats

    Filet De Bœuf Doré En Cocotte, Fritot De Moelle Et Coulis De Porto
    Filet De Bœuf Doré En Cocotte, Fritot De Moelle Et Coulis De Porto

  • Plats Principaux

    L'omble Chevalier Des Cévennes
    L'omble Chevalier Des Cévennes
    Épaule Confite
    Épaule Confite

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Pâtes
    Turquie
    Glace
    Poisson
    Amuse Bouches

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Fromage
    Bœuf
    Fromages

  • Accompagnements

    Mote

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