La Cierva - Carte

Viande, Fromage, Soupe

Carte

La Cierva Carte La Cierva Carte La Cierva Carte

¿Te atreves a explorar los sabores escondidos de la sierra alicantina? En La Cierva, en pleno corazón de Tibi, cada plato es un homenaje a la tradición mediterránea con toques sorprendentes, desde un cabrito asado jugoso hasta unas delicadas empanadas de venado. Nuestro menú invita a un viaje sensorial que combina ingredientes locales con técnicas que despiertan todos los sentidos. Déjate seducir por el aroma de un buen café tras disfrutar de postres caseros o acompaña tus platos con una selección de guarniciones y tablas de quesos que solo La Cierva puede ofrecer. Cada bocado cuenta una historia, ¿te animas a descubrirla?.

Ici tu trouveras le menu de La Cierva à Tibi. À l’heure actuelle il y a 51 plats et boissons sur la carte.

Photos des plats

Images
La Cierva Nourriture La Cierva Nourriture La Cierva Nourriture La Cierva Nourriture

Carte

  • Boisson

    Cafés Espumosos
    Cafés Espumosos
  • A Fuego

    Cochinillo
    Cochinillo
  • Les Plus Demandés

    Millefeuille
    Millefeuille
  • No Disponible

    Migas Del Pastor
    Migas Del Pastor
  • Desserts

    Tarta De Higo
    Tarta De Higo
  • 4Th Course

    Cochon De Lait
    Cochon De Lait
  • Tartas

    Gâteau Tarta De Carottes
    Gâteau Tarta De Carottes
  • Entrées

    Quenelles De Canard
    Quenelles De Canard
    Pericana
    Pericana
  • En Temporada

    Atascaburras
    Atascaburras
  • Asados

    Codillo Con Patatas
    Codillo Con Patatas
  • Plato

    Carrilladas
    Carrilladas
  • Plats

    Migas Con Melón
    Migas Con Melón
  • Plat Principal

    Jabalí En Salsa De Setas
    Jabalí En Salsa De Setas
    Estofado De Jabalí Con Setas Y Orejones
    Estofado De Jabalí Con Setas Y Orejones
    Carne Al Horno De Leña
    Carne Al Horno De Leña
    Tataki De Jabalí
    Tataki De Jabalí
    Asado De Costillar De Ternera En Horno De Leña
    Asado De Costillar De Ternera En Horno De Leña
    Asados Al Horno (Como Cabrito Y Solomillo A La Brasa)
    Asados Al Horno (Como Cabrito Y Solomillo A La Brasa)
    Revuelto De Manitas De Cerdo
    Revuelto De Manitas De Cerdo
    Revuelto De Manitas Con Setas
    Revuelto De Manitas Con Setas
    Suckling Pig (Cochinillo Asado Lentamente En Horno De Leña)
    Suckling Pig (Cochinillo Asado Lentamente En Horno De Leña)
  • Viandes Et Poissons

    Solomillo De Cerdo Ibérico
    Solomillo De Cerdo Ibérico
  • Accompagnements

    Rôtis
    Rôtis
  • Entrées

    Cabrito Asado
    Cabrito Asado
  • Viande

    Solomillo De Vaca Rubia
    Solomillo De Vaca Rubia
  • Dessert

    Pastel De Higos
    Pastel De Higos
    Helado De Queso De Cabra
    Helado De Queso De Cabra

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