Nos Amis - Carte

#2 - Végétarien - Toulon, Français, International

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Évaluations

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20.11.2017

Nous sommes venus à deux reprises dans ce restaurant situé au cœur du Mourillon sur une place bien agréable. Difficile de trouver une bonne table dans ce quartier où règnent bon nombre d'attrape-touriste, sauf à sauter en gamme de prix dans une petite rue voisine. Première visite en couple et très agréablement surpris par la qualité de l'accueil par le patron. Difficile de démarrer le repas par une entrée car les prix sont équivalent au prix des plats principaux. Sur les conseils du patron, nous décidons de partager une buratta effectivement copieuse. C'est frais, la crémeuse buratta est de qualité et l'accompagnement de tomates plein de goût. Parfait !Suite : filet de saint pierre et cru/cuit de bonite (l'intitulé est en fait plus japonisant, c'est + mode). Rien à redire, c'est un peu bobo, avec des produits de qualité et des accompagnements goûteux. Légère surcuisson du saint pierre, acceptable. Dessert également partagé car copieux et plutôt cher. Le pain perdu au Nutella est très gourmand. Bref, cette première visite est une bonne surprise pour le quartier. Nous y retournerons quelques jours plus tard en famille. Patron absent. Service beaucoup plus "cool". Personnel de cuisine passe beaucoup de temps dehors ce qui n'est pas top pour l'hygiène mais il faisait très chaud ce soir là. Cuisine toujours de qualité avec un gros bémol pour la daube façon Escoffier. Pour votre gouverne, Auguste Escoffier avait mis au point une queue de bœuf en daube et a été principalement remarqué pour la qualité de ses sauces et roux. Peu de sauce dans l'interprétation du chef, viande fibreuse, pas de vin rouge. On est plus près du pot au feu et la quantité servie est insuffisante. Donc très déçu pour ce plat. Je me permettrais de vous recommander la lecture du livre de cuisine provençale de Jean Baptiste Reboul pour la daube. Globalement on mange plutôt bien chez Nos Amis, les produits sont de qualité et les prix un peu élevé.Il y a largement moins bien tout autour !Nous sommes dans du bistronomique et en aucun cas du gastronomique !Vaut le détour pour la qualité des produits uniquementGilles et Domi

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20.11.2017

C'est grâce au bouche à oreille que nous sommes arrivés chez "nos amis". C'etait à la hauteur de nos attentes. Produits de qualité souvent bio, poisson frais le tout très bien cuisiné avec de beaux mélanges de saveurs. Bravo aux patrons et au chef bien sûr qui grâce à leur passion nous offrent cette adresse où le rapport qualité prix est rare sur toulon.

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