Solides - Toulouse
Solides
Description
Chez Solides, chaque repas est une invitation à la découverte. Le chef travaille des produits soignés pour composer des menus dégustation qui osent les mariages inédits — poissons délicats, viandes travaillées et propositions végétariennes soignées — accompagnés d'accords de boissons singuliers allant du vin régional au saké. L'accueil est chaleureux, la cave inspirée, et l'atmosphère intime vous plonge dans une parenthèse culinaire où curiosité et savoir-faire se rencontrent. Venez pour l'audace des saveurs, repartez avec des souvenirs gustatifs.
Images
Demande de réservation pour Solides
Réservez Solides: petite salle intime, places limitées, signalez allergies et préférez les petites tables; menus dégustation et accords disponibles.
Évaluations
Avis partagés: Solides séduit par sa créativité et ses accords, mais certains relèvent une exécution inégale, une gestion des allergies perfectible et des prix élevés.
Menu unique en 5 temps un samedi midi pour 55 euros! C’était top du début à la fin! Je reviendrai essayer un soir! Je recommande fortement!
Excellent endroit pour passer de beau moment, service impeccable et rapport qualité/prix meilleur
Excellente nourriture dans ce petit restaurant de plus de 30 places. Des menus pour le déjeuner comme une surprise. C'est à dire. Pas de menu. Vaut vraiment le détour. 75 € avec du fromage, du café et une bouteille de rose ce qui était très bon.
Very pleasant atmosphere, polite and courteous staff, excellent cuisine! I recommend it.
Dîner de clôture d’une réunion de groupe. Nous étions 11 convives, et avions pris le soin de réserver à l’avance auprès de Ninon en optant pour le menu en 5 temps avec en complément un accord met et vin. Belle découverte dans chaque assiette, et belle découverte dans chaque verre avec des propositions atypiques. Le plat qui a fait l’unanimité est celui de poisson: du Maigre. Le plat de viande était très intéressant également: du Pigeon. L’équipe s’occupant de nous servir a été sympathique, disponible et détendue. Belle expérience culinaire sortant des sentiers battus. Bravo à toute l’équipe du restaurant.
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FAQ
Plus d'informations
Solides organise ponctuellement des soirées « découverte » où le menu est étendu (parfois jusqu'à dix services) et accompagné d'accords inhabituels — saké, cidre ou boissons rares — proposées en petites quantités. Ces événements sont rarement disponibles sans réservation préalable et attirent les amateurs d'expériences culinaires audacieuses.
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