Solides
Description
Chez Solides, chaque repas est une invitation à la découverte. Le chef travaille des produits soignés pour composer des menus dégustation qui osent les mariages inédits — poissons délicats, viandes travaillées et propositions végétariennes soignées — accompagnés d'accords de boissons singuliers allant du vin régional au saké. L'accueil est chaleureux, la cave inspirée, et l'atmosphère intime vous plonge dans une parenthèse culinaire où curiosité et savoir-faire se rencontrent. Venez pour l'audace des saveurs, repartez avec des souvenirs gustatifs.
Galerie
Demande de réservation pour Solides
Réservez Solides: petite salle intime, places limitées, signalez allergies et préférez les petites tables; menus dégustation et accords disponibles.
Avis
Avis partagés: Solides séduit par sa créativité et ses accords, mais certains relèvent une exécution inégale, une gestion des allergies perfectible et des prix élevés.
Merci pour l'accueil et le déjeuné de ce midi! Frais , bon , beau... Merci pour l'accueil et le déjeuné de ce midi! Frais , bon , beau...
Une expérience inoubliable Le Solides est une belle découverte, des saveurs sublimes et exécutes de main de chef tout en gardant chaleur et convivialité. La cui... Une expérience inoubliable Le Solides est une belle découverte, des saveurs sublimes et exécutes de main de chef tout en gardant chaleur et convivialité. La cuisine s’anime pendant que nous sommes conseiller sur les vins. Que ce soit pour un dîner en amoureux, en famille ou entres amis. Je recommande fortement le Solides
J ai pris en collect le menu de la saint Valentin . Un peu peu surpris lors de la réception car les 2 repas tenaient dans un petit sac papier. En fait tout est... J ai pris en collect le menu de la saint Valentin . Un peu peu surpris lors de la réception car les 2 repas tenaient dans un petit sac papier. En fait tout est dans des poches sous vide. Le repas en 6 plats était excellent. La mise en œuvre était très bien expliquée
Cuisine travaillée et pleine d arômes Cuisine travaillée et pleine d arômes
Original, subtil, gourmand et léger à la fois, le menu suit un fil conducteur imprimé du caractère et de la générosité du chef, spectaculairement complété par u... Original, subtil, gourmand et léger à la fois, le menu suit un fil conducteur imprimé du caractère et de la générosité du chef, spectaculairement complété par une proposition de vins de la brillante sommelière. Bref c’est très bon, dans une ambiance simple et chaleureuse.
Carte
Explorez le menu de Solides à Toulouse : pizzas audacieuses, plats sans gluten et accords mets-vins uniques pour une expérience gustative inoubliable.
Ensembles
Menu Reconfort Quotidien
Menu Fabien Gélenne Menu Jours HeureuxBoissons
Verre De Vin Et CaféVictor's Specialty Cocktails
Mojito De SaisonMenus Surprises
Accord Mets Et Vins
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Code QR de la carte
Solides organise ponctuellement des soirées « découverte » où le menu est étendu (parfois jusqu'à dix services) et accompagné d'accords inhabituels — saké, cidre ou boissons rares — proposées en petites quantités. Ces événements sont rarement disponibles sans réservation préalable et attirent les amateurs d'expériences culinaires audacieuses.
