Avis - Solides
Résumé des avis
Images téléchargées par les personnes ayant laissé un avis
Avis de plusieurs utilisateurs
Dernière mise-à-jour : 20.11.2017
Excellente nourriture dans ce petit restaurant de plus de 30 places. Des menus pour le déjeuner comme une surprise. C'est à dire. Pas de menu. Vaut vraiment le détour. 75 € avec du fromage, du café et une bouteille de rose ce qui était très bon.
Je voyage souvent à Toulouse pour affaires. J'apprécie toujours la nourriture mais mon ami m'a invité à Solides cette fois. Wow!! La nourriture était si bonne - sans gluten - et le vin correspondant à chaque assiette était très apprécié. Sera de retour!
C'est un restaurant gastronomique pour tout le monde.Intérieur sans prétention mais confortable.Le menu est simple: poisson, viande ou volaille.Après cela, vous appréciez simplement le résultat.Magnifiquement plaqué. Arôme subtil. Portions appropriées. Des vins bien assortis. Une expérience très satisfaisante. Le personnel était compétent et gentil. Un vrai plaisir culinaire sans prétention.
Nous avons été recommandés cet endroit par le propriétaire d'un bar à vin à Toulouse. Bonne nourriture, bien présentée et pensée et très savoureuse. Nous avons également eu un verre de vin à chaque cours qui correspondait très bien. Assurez-vous de réserver car il y a beaucoup de monde. J'y retournerais certainement lors d'un prochain à Toulouse.
Le menu est conçu par le Chef, vous n'avez donc qu'à vous concentrer sur le vin ! La cuisine est fine et parfois surprenante mais toujours très bonne ! Un bel endroit pour découvrir une cuisine française moderne à un prix abordable.
Solides est un restaurant qui divise l'opinion autant qu'il séduit les gourmets aventureux. La cuisine, souvent inventive et bâtie sur des ingrédients de qualité, propose des menus dégustation et des accords mets-et-vins originaux qui ravissent les palais curieux. Le service est généralement chaleureux et attentif, et la carte de boissons mise sur la découverte (vins régionaux, saké, cidre).
Cependant, l'expérience peut manquer de constance : certaines préparations manquent de profondeur ou sont trop sucrées, la gestion des allergies a parfois été défaillante, et la salle, plutôt petite, peut paraître trop compacte et bruyante. Enfin, le rapport qualité-prix est perçu comme élevé par plusieurs clients. Solides reste une adresse recommandée pour les amateurs d'accords audacieux, à condition d'accepter un peu d'imprévisibilité.
Dernière mise-à-jour : 08.03.2023
'Bistroomic', les nouveaux termes de l'Arnaque culinaire. Rien dans la plaque n'était mauvais de l'entrée au dessert. Se donner des genres pour augmenter les prix, une véritable caricature de la représentation de notre société. Seulement positif, le personnel était courtois et respectueux. Ne venez pas au risque de dépenser de l'argent pour rien.
Repas de l'équipe (25 personnes) à Solides. Petit couac quand nous sommes arrivés parce que notre réservation n'avait pas été faite correctement... Nous pensions que nous devions revenir mais après quelques minutes de discussion avec le chef nous avons le droit de revenir. Ouais... Le service était impeccable étant donné que nous n'étions pas attendus, que nous étions justes et que nous ne sommes jamais de retour devant une bonne bouteille de vin. Les plats étaient également très raffinés. Effiloché de lièvre dans son jus et pasé en croute porc derf en enter. Un délicieux poisson plat et une très bonne banane revisitée en dessert. On a passé un bon moment. Merci à toute l'équipe Solides d'être à la hauteur et désolé pour les clients présents ce soir pour le bruit...
La découverte atypique, une équipe de chocs : sommelier et chef qui bouleversent les codes. Ces bonnes et très créatives découvertes qui nous ont bien balayés, bravo à vous. On aimerait attendre un peu moins
Moment gâché dès le début à cause d'un manque de bon sens de l'ensemble de l'équipe. application anti COVID défectueuse, nous avons dû aller dans un bar pour scanner le pass afin d'apporter la preuve de sa validité. Rapport qualité prix décevant mais qualité du repas correcte, le Chef et un des serveurs ont fait preuve d'un manque de professionnalisme.
Bravo Simon et son équipe de Solides. Toujours aussi créatif et innovant. Un régal pour les yeux et nos papilles. Merci !!!
Dernière mise-à-jour : 29.10.2023
Menu unique en 5 temps un samedi midi pour 55 euros! C’était top du début à la fin! Je reviendrai essayer un soir! Je recommande fortement!
Excellent endroit pour passer de beau moment, service impeccable et rapport qualité/prix meilleur
Chez Solides, le pied de cochon est un véritable délice ! Le chef partage avec enthousiasme sa passion et met en avant des produits locaux de qualité. Le menu proposé reflète parfaitement cette volonté de valoriser le terroir.
Cuisine excellente et raffinée, très savoureuse. Service agréable, extrêmement pratique et attentionné avec nos deux jeunes enfants.
Très bon restaurant, mais je n'arrive pas à obtenir une réservation.
Dernière mise-à-jour : 17.11.2025
Dîner de clôture d’une réunion de groupe. Nous étions 11 convives, et avions pris le soin de réserver à l’avance auprès de Ninon en optant pour le menu en 5 temps avec en complément un accord met et vin. Belle découverte dans chaque assiette, et belle découverte dans chaque verre avec des propositions atypiques. Le plat qui a fait l’unanimité est celui de poisson: du Maigre. Le plat de viande était très intéressant également: du Pigeon. L’équipe s’occupant de nous servir a été sympathique, disponible et détendue. Belle expérience culinaire sortant des sentiers battus. Bravo à toute l’équipe du restaurant.
Nous avons passé un moment des plus agréables en compagnie d'une équipe fort sympathique et dans un cadre des plus chaleureux. La qualité culinaire y est remarquable, avec des associations de saveurs qui, bien que parfois peu novatrices, sont parfaitement maîtrisées. Les plats sont élégamment présentés et le service se révèle courtois. Le rythme de service des mets est judicieusement cadencé pour une expérience fluide. Les tarifs pratiqués sont justifiés au regard de la qualité des plats et de la situation géographique du restaurant. Pour atteindre la perfection, un léger supplément d'attention aux détails serait appréciable.
