Carte - L'Achillée

Français, Thé, Végétarien
Plats: 10
+33231874108

Carte

Sur cette site Web tu trouveras la carte complète de L'Achillée à Touques. Actuellement, 11 plats et boissons sont disponibles.

Plat Dessert Entrée

Photos des plats

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  • Entrée

    Seiche, Panure Noisette-Romarin, Cœur De Bœuf Et Fenouil, Bouillon Noir Au Parmesan
    Seiche, Panure Noisette-Romarin, Cœur De Bœuf Et Fenouil, Bouillon Noir Au Parmesan
    17 €
    Moules De Bouchot, Aubergines, Girolles Au Shiso Rouge, Combawa
    Moules De Bouchot, Aubergines, Girolles Au Shiso Rouge, Combawa
    17 €

  • Plat

    Saint-Pierre, Lardo Di Colonnata, Poivrons Coco Plat, Émulsion Amande
    Saint-Pierre, Lardo Di Colonnata, Poivrons Coco Plat, Émulsion Amande
    26 €
    Merlu Cuit Sur La Peau, Courgettes Rôties, Pesto D’estragon, Jus D’arêtes Aux Olives Taggiasche
    Merlu Cuit Sur La Peau, Courgettes Rôties, Pesto D’estragon, Jus D’arêtes Aux Olives Taggiasche
    26 €
    Dos De Cochon, Haricot Et Nectarine Blanche, Huile De Céleri, Jus À La Vanille Du Congo
    Dos De Cochon, Haricot Et Nectarine Blanche, Huile De Céleri, Jus À La Vanille Du Congo
    26 €
    Poitrine De Canard, Betteraves De Couleur, Capucines Mûres Marinées, Jus À L’infusion Désirade
    Poitrine De Canard, Betteraves De Couleur, Capucines Mûres Marinées, Jus À L’infusion Désirade
    31 €

  • Dessert

    Les Abricots Crus, Pochés En Sorbet, Parfait Glacé À La Verveine, Meringue Citron Lavande
    Les Abricots Crus, Pochés En Sorbet, Parfait Glacé À La Verveine, Meringue Citron Lavande
    14 €
    Détour Aux Caraïbes : Autour De La Banane, Du Caramel Et Du Fruit De La Passion
    Détour Aux Caraïbes : Autour De La Banane, Du Caramel Et Du Fruit De La Passion
    14 €
    Barre Chocolat Mangaro Cassis, Crémeux Pistache, Sorbet Au Vin Doux De Rasteau
    Barre Chocolat Mangaro Cassis, Crémeux Pistache, Sorbet Au Vin Doux De Rasteau
    14 €
    Plateau De Fromages Affinés, Pain Gourmand Maison, Salade De Saison Et Chutney Du Moment
    Plateau De Fromages Affinés, Pain Gourmand Maison, Salade De Saison Et Chutney Du Moment
    12 €

    • Offres

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Évaluations

mrd-lfrydy
مراد
18.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Belle table confidentielle au coeur de Touques. Privilégiez le menu dégustation pour une cinquantaine d'euros. Ambiance anti brasserie avec quelques tables et une seule personne au service. Un bon potentiel à suivre.

germain-laurent
Laurent
18.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Un cadre normand très épuré, une cuisine raffinée avec de belles associations poisson/légumes, viande/légumes et des pâtisseries originales, des saveurs inattendues.Un bon rapport qualité/ prix.

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