La Chope - Tours
La Chope
Description
La Chope est un établissement situé à Tours (37) proposant des plats de poissons et fruits de mer, ainsi que des viandes variées comme hampe de bœuf, andouillette, magret de canard, et cœur de rumsteck. En plus des fruits de mer et des huîtres, l'équipe compose des plateaux variés et offre une sélection de plats du jour, de fromages et d'entrées. Les clients peuvent déguster de la beuchelle, un délicieux mélange de ris et de rognon de veau. Le cadre Belle Époque rappelle les brasseries typiques de Paris.
Images
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Évaluations
Nous visitions les châteaux de la vallée de la Loire et étions basés à Tours. Plusieurs membres de notre groupe étaient allés à La Chope, nous avons donc décidé de l'essayer lors de notre dernière nuit. Tous ceux à qui nous avons parlé en ont été ravis et nous n'avons pas été déçus. L'endroit était impeccable, le service était excellent, la nourriture magnifiquement préparée avec d'excellents ingrédients - ce qu'il ne faut pas aimer. Mieux encore, ils avaient des reins au menu - l'un de mes préférés - donc j'étais un lapin heureux. Ce restaurant a été créé en 1902 et cela dit tout - il a duré contre vents et marées car il propose une cuisine fabuleuse à un prix abordable - allez-y la prochaine fois que vous serez à Tours.
Sur le chemin du retour à l'hôtel, nous sommes passés devant ce restaurant. J'ai regardé le menu et j'ai décidé de l'essayer. Nous étions tous les deux épuisés mais laissez-moi vous dire les huîtres, le foie gras et le poisson en bouillabaise omg. Délicieux.
J'y suis allé sur recommandation de l'hôtel. La nourriture était excellente, le service excellent et nous avons très bien mangé. Je le recommanderais certainement à nouveau. Tous les plats étaient bons et les vins étaient très agréables et raisonnables.
Très bel endroit dans le centre de cette ville. Les tables sont suffisamment espacées pour avoir un minimum d'intimité et la cuisine est divine ! Je recommande fortement la beuchelle aux cèpes.
Depuis longtemps nous voulions y venir et enfin on y a dîner en famille. C'est une véritable institution avec un service impeccable, agréable et discret. Le décors, le style belle-époque et l'escalier du fond de la salle nous rappellent que cet établissement existe depuis longtemps. Les fruits de mers étaient bien sûr superbes, les huîtres Gillardeau bonnes à souhait et le homard parfait. On peut aussi y manger du magret ou d'autres viandes pour les amateurs. Les poissons sont parfaitement cuits et présentés. En dessert, la poire pochée m'a plongé dans la tradition française. La carte des vins est belle avec de grands crus. On peut juste regretter que cette belle carte ne soit pas plus accessible au verre. Nous y reviendrons, pour sûr, et cette fois ci pour le service du midi pour découvrir une autre ambiance avec le menu du jour.
Carte
Desserts
Coupe Vallée D'auge8 €Nos Entrées
Chair De Crabe Fraîche17 €
Dos De Saumon Aux Algues15 €Huitres
Le Panaché À La Douzaine33 €
Le Panaché De 9 Huîtres24 €
Le Panaché De 6 Huîtres17 €
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