Le 5 - Tréguier

Au bout d'une semaine passée à manger, parfois dans des restaurants étoilés Michelin, ce petit bijou était la superstar. nous avons choisi le menu 40e composé d... Lire plus Au bout d'une semaine passée à manger, parfois dans des restaurants étoilés Michelin, ce petit bijou était la superstar. nous avons choisi le menu 40e composé d'un cercle d'une délicieuse garniture et d'un attrape-saumon fumé. J'ai suivi avec une part générique de ris de veau tout simplement superbe à tous points de vue. le dessert était un mélange de café et de chocolat dont je me souviendrai longtemps. le service était charmant et efficace (l'anglais est parlé) et la carte des vins était bonne et bon marché. une expérience très agréable que j'espère répéter un jour.

Niché à l'ombre de la magnifique cathédrale de Tréguier, le 5 est un joyau, un véritable coup de cœur, dans un petit milieu de restaurants peu intéressants qui... Lire plus Niché à l'ombre de la magnifique cathédrale de Tréguier, le 5 est un joyau, un véritable coup de cœur, dans un petit milieu de restaurants peu intéressants qui contraste avec la richesse de son architecture, son histoire, sa culture et son environnement ainsi que ses magnifiques paysages maritimes. Je le qualifie de 5, non pas comme des blessures, mais comme un feu follet de robustesse et de cuisine sérieuse. Évidemment, le poisson du jour est très recommandé, mais ne manquez pas le filet de wagyu australien fondant, accompagné de légumes tout aussi délicieux. Pour 35 euros, ce menu en trois services comprend un excellent foie gras en entrée, des entrées exquises et une sélection de trois superbes desserts. La carte des vins est limitée, mais chaque étiquette reflète un choix intelligent. La qualité prime sur la quantité. Cette adresse est la meilleure sur des kilomètres à la ronde. Il faudrait se rendre à Perros-Guéc ou à Lannion pour trouver un autre établissement de cette envergure. Le même éloge est valable pour le personnel de service. Des lieux tels que celui-ci devraient être fortement soutenus dans ces temps d'incertitude pour l'industrie de la restauration.

Avec un menu relativement restreint, les plats phares sont servis! Très savoureux, bien présentés comme des œuvres d'art sur une assiette que nous avons appréci... Lire plus Avec un menu relativement restreint, les plats phares sont servis! Très savoureux, bien présentés comme des œuvres d'art sur une assiette que nous avons appréciée lors de notre visite! Le personnel prend bien soin des clients, pas de précipitation grâce à la politique de réservation et aux plats sélectionnés.

Petit restaurant situé au centre, tenu par une famille charmante, à savoir le mari en cuisine avec son épouse et sa fille adorables en salle. Excellente cuisine... Lire plus Petit restaurant situé au centre, tenu par une famille charmante, à savoir le mari en cuisine avec son épouse et sa fille adorables en salle. Excellente cuisine, chaque plat préparé individuellement et magnifiquement présenté, toujours délicieux !

Nous avons passé un incroyable repas à trois plats ici. Le menu et la carte des vins étaient limités mais tout ce que nous avions commandé était superbe. Le che... Lire plus Nous avons passé un incroyable repas à trois plats ici. Le menu et la carte des vins étaient limités mais tout ce que nous avions commandé était superbe. Le chef est évidemment très talentueux, la présentation était magnifique et tout était parfaitement cuit et délicieux. Un repas de trois plats coûte 30 € par personne, ce qui nous semble être un rapport qualité-prix exceptionnellement bon. Nous reviendrions certainement ici.