Belles Rives Braises Condiments

Un superbe resto...bien placé...une cuisine au TOP, avec une carte de produits frais...superbe vue....je recommande Lire plus Un superbe resto...bien placé...une cuisine au TOP, avec une carte de produits frais...superbe vue....je recommande

Accueil excellent, friture très bonne, l'entrée a été décevante, une terrine de campagne sans goût, sans présentation, 3 demi cornichons et un peu de moutarde.... Lire plus Accueil excellent, friture très bonne, l'entrée a été décevante, une terrine de campagne sans goût, sans présentation, 3 demi cornichons et un peu de moutarde. En revanche le dessert assez copieux. Le prix des vins est élevé.

Le lieu, en bord de Saône, est fort agréable. Sans doute le propriétaire a-t-il obtenu des prix attractifs d'un zingueur, car on retrouve ce métal aussi bien su... Lire plus Le lieu, en bord de Saône, est fort agréable. Sans doute le propriétaire a-t-il obtenu des prix attractifs d'un zingueur, car on retrouve ce métal aussi bien sur les tables (qui gondolent) qu'aux toilettes (qui résonnent à la chute des liquides).Le contenu des assiettes est fort décevant : la compotée de lapereau est une tranche minuscule de viandes blanches insipides agglomérées par une gelée industrielle sans goût, accompagnée de 5 feuilles de roquette flétrie.Tranche de cabillaud trop cuite (c'est désolant pour un spécialiste du poisson) - heureusement accompagné d'une bonne purée à l'huile d'olivePoulet en tajine : dommage que le cuisinier s'approvisionne en volailles de toute petite taille, car les morceaux donnent une impression de sécheresse, impression renforcée par la quantité infime de sauce. Du coup, le couscous d'accompagnement, déjà sec dans le plat de service, s'avère difficile à avaler.Les fraises melba, surmontées d'un gros pochon de chantilly directement sortie d'une bombe, est dans la droite ligne du reste de ce repas d'assemblages.Sans doute peut-on être ambitieux, et souhaiter multiplier ses conquêtes de lieux culinaires emblématiques. Mais il faut surtout savoir être honnête et généreux avec ses clients, en maitrisant la qualité de ce que l'on propose, et ne pas donner l'impression qu'on fait le strict minimum pour remplir les assiettes.

Une très agréable terrasse au bord de l'eau, un accueil charmant et un service attentif. Les grenouilles sont fraîches, délicieuses, très bien assaisonnées, ser... Lire plus Une très agréable terrasse au bord de l'eau, un accueil charmant et un service attentif. Les grenouilles sont fraîches, délicieuses, très bien assaisonnées, servies en assiettes chaudes avec pommes de terre rissolées et cœur de sucrine avec une bonne sauce. Tout respire l'envie de charmer le client, jusqu'aux petites bougies antimoustiques posées sur les tables à la nuit tombée. Les glaces Terre Adélice viennent clôturer un excellent repas, bravo sur toute la ligne.

Dommage que le cadre superbe soit gâché par une cuisine de cantine à un prix exhorbitant 32 euros. Le repas n'est pas à la hauteur du tarif.Nous n'y retourneron... Lire plus Dommage que le cadre superbe soit gâché par une cuisine de cantine à un prix exhorbitant 32 euros. Le repas n'est pas à la hauteur du tarif.Nous n'y retournerons pas , d'autant plus qu nous nous sommes rendus avec des amis très déçus également.Dommage il y avait une musique d'ambiance avec une chanteuse.Pour la comptée de lapereau beaucoup de gelée et peu de lapereau! Si vous prenez la friture une petite salade partagée en deux c'est très cher avec la friture pour 28 euros!A éviter. Se promener le long de la saône sans vous arrêter pour manger.