Bistrò 51 Lounge - Carte

Italien, Fusion, Méditerranéen
Plats: 26

Carte

Bistrò 51 Lounge Carte
Le Patate La Carne Cruda Les Pâtes Apéritif

Photos des plats

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Bistrò 51 Lounge Nourriture Bistrò 51 Lounge Nourriture Bistrò 51 Lounge Nourriture Bistrò 51 Lounge Nourriture

Carte

  • Entrées & Salades

    Antipasti

  • Catégorie De Restaurant

    Italien
    Dessert

  • Miscellaneous

    Petto D'oca Affumicato, Parmigiano 24 Mesi "Vacche Rosse"
    Petto D'oca Affumicato, Parmigiano 24 Mesi "Vacche Rosse"

  • Apéritif

    Tartare

  • Contemporaneità

    Fagottini Di Verdure Invernali In Pasta Phyllo E Crema Di Cipolle Di Tropes Al Ginepro
    Fagottini Di Verdure Invernali In Pasta Phyllo E Crema Di Cipolle Di Tropes Al Ginepro

  • Le Verdure

    Zuppetta Tiepida Di Pane, Finferli, Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena
    Zuppetta Tiepida Di Pane, Finferli, Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena

  • Il Panino

    Mousse Di Prosciutto "Cotto In Crosta", Cialda Al Kren, Polvere Di Senape
    Mousse Di Prosciutto "Cotto In Crosta", Cialda Al Kren, Polvere Di Senape

  • Il Gambero

    Gamberoni Saltati, Lattuga E Finta Salsa Rossa, Olio Fiorrosso "Bianchera Belica", Sale Di Maldon E Pepe
    Gamberoni Saltati, Lattuga E Finta Salsa Rossa, Olio Fiorrosso "Bianchera Belica", Sale Di Maldon E Pepe

  • La Carne Cruda

    Battuta Al Coltello Di "Rubia Gallega"
    Battuta Al Coltello Di "Rubia Gallega"
    Tartare Di Una Volta, Condito Alla Francese, Con I Crostini Ed Il Burro Artigianale
    Tartare Di Una Volta, Condito Alla Francese, Con I Crostini Ed Il Burro Artigianale

  • Il Salame All'aceto

    Salame Friulano Scottato, Cipolla Rossa Croccante, Polenta E Perle D'aceto
    Salame Friulano Scottato, Cipolla Rossa Croccante, Polenta E Perle D'aceto

  • Les Pâtes

    Spaghetti - Grano Bio "Senatore Cappelli" - All'amatriciana Con Guanciale, Pomodoro E Cipolla Cotti Separatamente, Uniti E Sopra Il Pecorino Romano
    Spaghetti - Grano Bio "Senatore Cappelli" - All'amatriciana Con Guanciale, Pomodoro E Cipolla Cotti Separatamente, Uniti E Sopra Il Pecorino Romano
    Penne Al Grano Bio "Senatore Cappelli" Con Salmone Cotto A 52°, Panna, Aneto
    Penne Al Grano Bio "Senatore Cappelli" Con Salmone Cotto A 52°, Panna, Aneto

  • Maria Stelvio - Cucina Triestina

    La Jota Nel Cestino Di "Crauti" Ed Il Maialino Cotto A 72°
    La Jota Nel Cestino Di "Crauti" Ed Il Maialino Cotto A 72°

  • Le Patate

    Gnocchi Alla Zucca, Ripieni Di Ricotta Affumicata Friulana, Burro Artigianale Fuso, Semi Di Papavero
    Gnocchi Alla Zucca, Ripieni Di Ricotta Affumicata Friulana, Burro Artigianale Fuso, Semi Di Papavero
    Patata Viola Al Cartoccio Con Burro Artigianale
    Patata Viola Al Cartoccio Con Burro Artigianale
    Patata Viola Al Cartoccio Con Burro Artigianale, Sale Di Maldon
    Patata Viola Al Cartoccio Con Burro Artigianale, Sale Di Maldon

  • Il Filetto Al Brandy

    Medaglioni Di Filetto Di Maiale, Salsa Alla Senape E Brandy, Pommes Duchesse
    Medaglioni Di Filetto Di Maiale, Salsa Alla Senape E Brandy, Pommes Duchesse

  • Il Gulash

    Zuppa Di Gulash Al Cucchiaio
    Zuppa Di Gulash Al Cucchiaio

  • Le Burger

    Hamburger Leggermente Affumicato Cotto A Bassa Temperatura, Uovo Cotto A 63°, Ketchup Fatto In Casa, In Cestino Di Pane
    Hamburger Leggermente Affumicato Cotto A Bassa Temperatura, Uovo Cotto A 63°, Ketchup Fatto In Casa, In Cestino Di Pane

  • La Tagliata Rucola E Grana

    Picanha Di "Rubia Gallega", Pesto Di Rucola E Flan Al Parmigiano Reggiano
    Picanha Di "Rubia Gallega", Pesto Di Rucola E Flan Al Parmigiano Reggiano

  • Il Manzo

    Tomahawk Di Scottona Delle Asturie, Cotta Ai Ferri, Con Fagottino Di Verdure In Pasta Phyllo, Patata Viola Al Cartoccio, Burro Artigianale, Sale Di Maldon
    Tomahawk Di Scottona Delle Asturie, Cotta Ai Ferri, Con Fagottino Di Verdure In Pasta Phyllo, Patata Viola Al Cartoccio, Burro Artigianale, Sale Di Maldon

  • Lo Stinco

    Stinco Di Maiale Disossato Alla Birra Ambrata, Patata Viola Al Cartoccio, Burro Artigianale, Sale Di Maldon
    Stinco Di Maiale Disossato Alla Birra Ambrata, Patata Viola Al Cartoccio, Burro Artigianale, Sale Di Maldon

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Saumon

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Apéritif

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