Coumba Bang - Troyes

Super restaurant. Un véritable endroit pour découvrir les plats traditionnels sénégalais ! Qualité supérieure et saveurs agréables. Patron très sympa. À découvrir seul, en couple ou entre amis !

Très bon petit restaurant sénégalais à découvrir ! Des produits frais, une cuisine originale, un très bon accueil, le cuisinier est très sympa et explique les plats ! Venez voir si ça vous plaît ! À découvrir ! Petit bémol, pas beaucoup de place !! Dommage.

Quel énorme coup de cœur. Un délicieux et authentique restaurant sénégalais, dirigé par une belle femme vivace qui cuisine, sert et fait tout elle-même. Il peut accueillir 20 convives pour une ambiance romantique et intimiste. La cuisine est simple, savoureuse et soigneusement présentée. Nous avons pris une entrée de viande épicée et de beignets de poisson, suivie du plat du jour, qui était du riz avec un ragoût de cacahuètes. Le restaurant lui-même est situé juste à l'extérieur de la partie très touristique de la ville, mais sur la même route que l'une des magnifiques vieilles églises que l'on traverse en sortant du camp communal.

En couple ou en solo, ce restaurant est une découverte magnifique ! Peu de choix mais des plats excellents !

Ce n'est pas la première visite au coumba bang. J'y suis allée avec mon chéri et avec des amis et à chaque fois je suis satisfaite. La patronne est douce et à votre écoute. Nous avons eu le choix entre le yassa poulet, mafé au bœuf et thieboudiene. Une des convives est végétarienne elle a pris une assiette de légume bien fournie. Une assiette d'entrée à partager, il fallait pouvoir goûter a tout. Attention au piment si vous n'etes pas habitué!! Il est à part et Nawal vous l'apporte en vous mettant bien en garde. J'aime le principe d'un plat unique, on évite le gaspillage. L'assiette est assez fournie et les fruits tres bon. Nous avons testé le café au poivre de Guinée. Un peu déroutant mais intéressant gustativement. On y retournera ça c'est sur !