Amber - Tsiroanomandidy
Amber
Carte du restaurant
Un aperçu complet de tous les 1294 mets et boissons se trouve ici sur le menu de Amber à Tsiroanomandidy.
Chef Richard Ekkebus presents a modern take on traditional French cuisine, showcasing a creative and innovative approach that focuses on artistic presentation to craft a diverse array of unique flavors. Set against a backdrop of a stunning dining room, his interpretation of French cuisine has garnered prestigious awards, including two Michelin stars, ranking No.4 in Asia's Best 50 Restaurants, No.24 in the World's Best 50 Restaurants, and being named the Best Restaurant in China by S.Pellegrino. Utilizing the finest ingredients, Ekkebus combines his classical training with contemporary twists to create dishes that are sure to surprise and delight even the most discerning diner.
Images
Évaluations
**Amber : Une expérience gastronomique inoubliable à Hong Kong** Situé au cœur de Hong Kong, Amber fascine par son ambiance élégante et son service attentif. Les plats, raffinés et élaborés, reflètent une qualité exceptionnelle, mêlant influences scandinaves et japonaises. Chaque dégustation dévoile des saveurs audacieuses, des soupers harmonieux, notamment le célèbre homard et la tartare de veau. Bien que quelques clients soulignent un léger déclin dans l’attention du service et la qualité du café, la plupart conviennent qu'une visite à Amber est un incontournable pour les amateurs de gastronomie. Que ce soit pour une célébration ou un repas intime, Amber promet des moments mémorables.
Le meilleur que j'ai jamais eu ! Votre caviar signature avec l'université était unique en son genre ! À essayer absolument ! Vous ne le regretterez pas !
C'est Amber. La nourriture, le service et l'ambiance étaient tous fantastiques. Il est difficile de réserver, mais c'est parce que c'est vraiment très bon. Tout était joliment présenté et avait un goût incroyable.
C'est ma deuxième fois ici, mais ma première fois pour le déjeuner. Cette fois, j'ai amené mon amie avec moi et elle a adoré ce restaurant tout comme moi, tout était juste parfait. Une seule chose que mon amie m'a dite, c'est que le restaurant devrait changer ou trouver un meilleur café, hahahaha.
Carte
Course 5
Organic ParsnipCourse 6
Hokkaido Milk RicottaCourse 8
Corsica ClementinesCourse 9
Caramelized Milk Chocolate 'Caramelatte 'Caviar
Kristal Schrenki Caviar
Special Reserve 'Huso Huso ' Beluga
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Ce restaurant propose
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