Amber - Tsiroanomandidy
Amber
Carte du restaurant
Ici tu trouveras la carte de Amber à Tsiroanomandidy. En ce moment sont 1294 plats et boissons dans le menu.
Chef Richard Ekkebus presents a modern take on traditional French cuisine, showcasing a creative and innovative approach that focuses on artistic presentation to craft a diverse array of unique flavors. Set against a backdrop of a stunning dining room, his interpretation of French cuisine has garnered prestigious awards, including two Michelin stars, ranking No.4 in Asia's Best 50 Restaurants, No.24 in the World's Best 50 Restaurants, and being named the Best Restaurant in China by S.Pellegrino. Utilizing the finest ingredients, Ekkebus combines his classical training with contemporary twists to create dishes that are sure to surprise and delight even the most discerning diner.
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Évaluations
**Amber : Une expérience gastronomique inoubliable à Hong Kong** Situé au cœur de Hong Kong, Amber fascine par son ambiance élégante et son service attentif. Les plats, raffinés et élaborés, reflètent une qualité exceptionnelle, mêlant influences scandinaves et japonaises. Chaque dégustation dévoile des saveurs audacieuses, des soupers harmonieux, notamment le célèbre homard et la tartare de veau. Bien que quelques clients soulignent un léger déclin dans l’attention du service et la qualité du café, la plupart conviennent qu'une visite à Amber est un incontournable pour les amateurs de gastronomie. Que ce soit pour une célébration ou un repas intime, Amber promet des moments mémorables.
Ma famille et moi avons récemment célébré l'anniversaire de ma sœur au restaurant Amber et ce fut vraiment une expérience merveilleuse. La nourriture était incroyable. L'ensemble du menu de dégustation était excellent. Chaque plat était soigneusement pensé et les saveurs étaient vraiment exceptionnelles. Le personnel était attentif et respectueux, à l'inverse d'autres restaurants gastronomiques à Hong Kong qui vous obligent à payer pour de l'eau en bouteille (ce qui est très de mauvais goût). Ils ont offert à ma sœur un joli gâteau d'anniversaire au chocolat que nous avons tous partagé. Merci à toute l'équipe d'Amber d'avoir rendu notre repas et son anniversaire mémorables.
C'est ma deuxième fois ici, mais ma première fois pour le déjeuner. Cette fois, j'ai amené mon amie avec moi et elle a adoré ce restaurant tout comme moi, tout était juste parfait. Une seule chose que mon amie m'a dite, c'est que le restaurant devrait changer ou trouver un meilleur café, hahahaha.
Carte
Course 5
Organic ParsnipCourse 6
Hokkaido Milk RicottaCourse 8
Corsica ClementinesCourse 9
Caramelized Milk Chocolate 'Caramelatte 'Plat Principal
PuntaletteCaviar
Kristal Schrenki Caviar
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Ce restaurant propose
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