Palma - Carte

Portugais, Méditerranéen, Contemporain
Plats: 40
+351245038890

Carte

Bem-vindo ao menu do restaurante Palma, onde a tradição e os sabores da Alentejo se encontram em cada prato. Localizado na magnífica Herdade da Torre de Palma, em Vaiamonte, oferecemos uma experiência gastronômica única, celebrando ingredientes frescos e pratos autênticos que aquecem o coração. Saboreie nossa seleção especial!.

Le restaurant de Vaiamonte propose 42 différents plats et boissons sur la carte pour un prix moyen de 17 €.

Para Começar Do Mar Do Campo Para Adoçar

Photos des plats

Images
Palma Nourriture Palma Nourriture Palma Nourriture Palma Nourriture

Carte

  • Poisson

    Bacalhau À Bras
    Bacalhau À Bras
    18 €

  • Lanches E Salgados

    Hamburger
    14 €

  • Soupes

    Crème De Légumes
    Crème De Légumes
    8 €

  • Plats De Viande

    Bife Do Lombo
    Bife Do Lombo
    22 €

  • Pratos Para Crianças - Servidos C/ Batatas Fritas

    Escalope De Frango Panado
    Escalope De Frango Panado
    14 €

  • Soupe

    Creme De Cogumelos
    Creme De Cogumelos
    13 €

  • Pratos Principais

    Arroz Cremoso De Cogumelos
    Arroz Cremoso De Cogumelos
    26 €
    Caril Vermelho
    Caril Vermelho
    22 €

  • Viandes

    Guarnição Extra
    Guarnição Extra
    8 €

  • Couvert

    Pão Alentejano, Azeite Torre De Palma, Azeitonas
    Pão Alentejano, Azeite Torre De Palma, Azeitonas
    4 €
    Rissol De Carabineiro (Un.
    Rissol De Carabineiro (Un.
    5 €
    Escabeche De Pimentos Assados
    Escabeche De Pimentos Assados
    3 €
    Queijo Regional De Produção Artesanal
    Queijo Regional De Produção Artesanal
    5 €

  • Para Aconchegar

    Sopa De Peixe Da Costa Vicentina
    Sopa De Peixe Da Costa Vicentina
    18 €
    Açorda Alentejana De Bacalhau Com Gema De Ovo Curado E Piso Da Nossa Horta
    Açorda Alentejana De Bacalhau Com Gema De Ovo Curado E Piso Da Nossa Horta
    18 €
    Creme De Legumes Da Herdade Torre De Palma
    Creme De Legumes Da Herdade Torre De Palma
    8 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Torre De Palma Late Harvest 2021 Edição L Imitada 0,5L Tinta Miúda -70% pour 6 € !

  • Para Começar

    Empada De Pato Assado No Forno A Lenha Com Salada De Agrião E Laranja
    Empada De Pato Assado No Forno A Lenha Com Salada De Agrião E Laranja
    13 €
    Seleção De Cogumelos Do Alto Alentejo Com Creme De Alho Doce, Salsa, E Papada De Porco Da Região Tostada
    Seleção De Cogumelos Do Alto Alentejo Com Creme De Alho Doce, Salsa, E Papada De Porco Da Região Tostada
    12 €
    Queijo De Ovelha Gratinado Com Orégãos Frescos, Chutney De Pimentos E Malaguetas, Tostinhas Caseiras
    Queijo De Ovelha Gratinado Com Orégãos Frescos, Chutney De Pimentos E Malaguetas, Tostinhas Caseiras
    9 €
    Lulas Fritas Em Farinha De Milho Com Maionese De Alho, Limão E Coentros
    Lulas Fritas Em Farinha De Milho Com Maionese De Alho, Limão E Coentros
    14 €
    Ovos Biológicos Torre De Palma Feitos Na Sala Com Os Melhores Ingredientes Da Região: Enchidos, Espargos, Cogumelos E Ervas Da Nossa Horta
    Ovos Biológicos Torre De Palma Feitos Na Sala Com Os Melhores Ingredientes Da Região: Enchidos, Espargos, Cogumelos E Ervas Da Nossa Horta
    16 €
    Croquete De Borrego Merino Assado, Com Maionese De Especiarias Quentes E Hortelã
    Croquete De Borrego Merino Assado, Com Maionese De Especiarias Quentes E Hortelã
    6 €

  • Do Mar

    Polvo Assado No Barro, Migas Do Mesmo Com Ervas Frescas
    Polvo Assado No Barro, Migas Do Mesmo Com Ervas Frescas
    35 €
    Lula Portuguesa Apanhada À Linha E Grelhada Com Molho Béarnaise, Arroz De Coentrada E Limão
    Lula Portuguesa Apanhada À Linha E Grelhada Com Molho Béarnaise, Arroz De Coentrada E Limão
    28 €
    Caril De Camarão Com Especiarias Quentes E Leite De Côco, Arroz Basmati Premium
    Caril De Camarão Com Especiarias Quentes E Leite De Côco, Arroz Basmati Premium
    28 €
    Vieiras Coradas Com Papada, Gnocchis De Batata Feito À Mão, Creme De Filamento De Açafrão E Champanhe Com Óleo De Aneto
    Vieiras Coradas Com Papada, Gnocchis De Batata Feito À Mão, Creme De Filamento De Açafrão E Champanhe Com Óleo De Aneto
    28 €
    Arroz De Carabineiro Do Algarve
    Arroz De Carabineiro Do Algarve
    45 €

  • Do Campo

    Magret De Pato Grelhado Com Mel, Shoyu E Maracujá, Spicy Noodles Com Amendoim
    Magret De Pato Grelhado Com Mel, Shoyu E Maracujá, Spicy Noodles Com Amendoim
    28 €
    Cachaço De Porco De Raça Alentejana Braseado Em Vinho Tinto, Gnocchis De Batata Com Cogumelos Silvestre E Legumes De Outono
    Cachaço De Porco De Raça Alentejana Braseado Em Vinho Tinto, Gnocchis De Batata Com Cogumelos Silvestre E Legumes De Outono
    29 €
    Pernil De Borrego Assado Lentamente Com Batatas, Chalotas E Espinafres Salteados
    Pernil De Borrego Assado Lentamente Com Batatas, Chalotas E Espinafres Salteados
    29 €
    Piano De Porco Preto Com Puré De Batata Com Manteiga Dos Açores E Raspa De Limão E Bimis Grelhados
    Piano De Porco Preto Com Puré De Batata Com Manteiga Dos Açores E Raspa De Limão E Bimis Grelhados
    28 €
    Lombo De Novilho Criado Em Portugal, Molho De Assinatura Miguel Laffan Com Batata Frita Cortada À Mão E Espinafres Salteados
    Lombo De Novilho Criado Em Portugal, Molho De Assinatura Miguel Laffan Com Batata Frita Cortada À Mão E Espinafres Salteados
    29 €

  • Da Horta

    Caril Verde De Legumes Biológicos E Arroz Thai
    Caril Verde De Legumes Biológicos E Arroz Thai
    25 €

  • Para Os Super Heróis

    Ovos Torre De Palma
    Ovos Torre De Palma
    16 €

  • Para Adoçar

    Créme Brûlée De Ervas Doces Da Herdade De Torre De Palma Com Gelado De Framboesas
    Créme Brûlée De Ervas Doces Da Herdade De Torre De Palma Com Gelado De Framboesas
    9 €
    Mousse De Chocolate Crocante, Cremoso De Caramelo Salgado E Gelado De Manteiga De Amendoim
    Mousse De Chocolate Crocante, Cremoso De Caramelo Salgado E Gelado De Manteiga De Amendoim
    8 €
    Seleção De Queijos Do Mercado De Estremoz, Compotas E Frutos Secos
    Seleção De Queijos Do Mercado De Estremoz, Compotas E Frutos Secos
    14 €
    Pudim Abade De Priscos Com Sorbet De Tangerina
    Pudim Abade De Priscos Com Sorbet De Tangerina
    8 €
    Tarte De Amêndoa Com Sorbet De Maçã Verde
    Tarte De Amêndoa Com Sorbet De Maçã Verde
    8 €

  • Vinho De Sobremesa Torre De Palma

    Torre De Palma Late Harvest 2021 Edição L Imitada 0,5L Tinta Miúda
    Torre De Palma Late Harvest 2021 Edição L Imitada 0,5L Tinta Miúda
    20 €

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