Slope Room - Carte

#11 - Fruits de mer - Vail, De La Ferme à La Table, Américain
Plats: 156

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Barros Kopke, Colheita -70% pour 7 € !

Photos des plats

Slope Room Nourriture Slope Room Nourriture Slope Room Nourriture Slope Room Nourriture

Carte

  • Boissons Alcoolisées

    Apérol
    8 €
    Campari
    8 €

  • Boissons Alcoolisées

    Fernet Branca
    10 €

  • Bière

    Lumière Coors
    4 €

  • Bottled Beer

    Banquet Coors
    4 €

  • Other Indulgences

    Chartreuse Verte
    Chartreuse Verte
    17 €

  • Smoothies

    Chocolat Amande
    Chocolat Amande
    7 €

  • Liqueurs

    Bénédictin
    13 €

  • Loose Leaf Tea

    Curcuma Gingembre
    Curcuma Gingembre
    7 €

  • Ports & Dessert Wines

    Taylor Fladgate 10 Ans Fauve
    Taylor Fladgate 10 Ans Fauve
    13 €

  • Bottles + Cans

    Holidaily Brewing Co. Favorite Blonde
    Holidaily Brewing Co. Favorite Blonde
    6 €

  • Bières

    Ska Brewing Cabin Juice Ale
    Ska Brewing Cabin Juice Ale
    5 €
    Bonfire Brewing La Tina Mexican Lager
    Bonfire Brewing La Tina Mexican Lager
    5 €
    Holidaily Brewing Co. Big Henry Hazy Ipa
    Holidaily Brewing Co. Big Henry Hazy Ipa
    6 €

  • Bubbles

    2019 Alice Doro Nature Prosecco Di Valdobbaidene Ita
    2019 Alice Doro Nature Prosecco Di Valdobbaidene Ita
    13 €
    Nv Tissot Cremant Du Jura, Fra
    Nv Tissot Cremant Du Jura, Fra
    15 €
    Nv Taittinger Brut Champagne, Reims Fra
    Nv Taittinger Brut Champagne, Reims Fra
    24 €

  • White Wines

    2019 Tiefenbrunner Pinot Grigio, Vigneti Delle Dolomiti Ita
    2019 Tiefenbrunner Pinot Grigio, Vigneti Delle Dolomiti Ita
    12 €
    2020 Huia Sauvignon Blanc, Marlborough Nz
    2020 Huia Sauvignon Blanc, Marlborough Nz
    13 €
    2019 Salomon Undhoff Gruner Veltliner, Kremstal Aus
    2019 Salomon Undhoff Gruner Veltliner, Kremstal Aus
    14 €
    2020 Lucien Crochet, Sancerre Fra
    2020 Lucien Crochet, Sancerre Fra
    19 €
    2017 Dom. Rois Mages, 'Les Cailloux ' Rully Fra
    2017 Dom. Rois Mages, 'Les Cailloux ' Rully Fra
    25 €
    2019 Pray Tell Chardonnay, Willamette Valley Or
    2019 Pray Tell Chardonnay, Willamette Valley Or
    20 €

  • Rose

    2020 La Spinetta, Toscana Ita
    2020 La Spinetta, Toscana Ita
    12 €

  • Red Wines

    2017 Labet, Vielles Vignes Bourgogne, Fra
    2017 Labet, Vielles Vignes Bourgogne, Fra
    14 €
    2018 Lemelson Pinot Noir, Willamette Valley Or
    2018 Lemelson Pinot Noir, Willamette Valley Or
    18 €
    2018 Ontanon, Crianza Rioja, Spa
    2018 Ontanon, Crianza Rioja, Spa
    14 €
    2017 Gauchezco, Plata Malbec, Mendoza Arg
    2017 Gauchezco, Plata Malbec, Mendoza Arg
    13 €
    2018 Swanson Cabernet Sauvignon, Napa Valley Ca
    2018 Swanson Cabernet Sauvignon, Napa Valley Ca
    16 €
    2012 Ch. Belgrave Bordeaux, Haut-Medoc 5Eme Grand Cru Classe Fra
    2012 Ch. Belgrave Bordeaux, Haut-Medoc 5Eme Grand Cru Classe Fra
    32 €

  • Dessert Wines

    Vietti, Moscato, Ita
    Vietti, Moscato, Ita
    8 €
    Castilla, Manzanilla Sherry, Spa
    Castilla, Manzanilla Sherry, Spa
    8 €
    D 'Arengberg 'The Noble ' Wrinkled Riesling, S. Aus
    D 'Arengberg 'The Noble ' Wrinkled Riesling, S. Aus
    12 €
    Maculan, Dindarello, Ita
    Maculan, Dindarello, Ita
    13 €
    Alvear, Pedro Ximenez De Anada, Spa
    Alvear, Pedro Ximenez De Anada, Spa
    14 €
    Ch. Rieussec, Sauternes, Fra
    Ch. Rieussec, Sauternes, Fra
    15 €
    Royal Tokaj, Aszu 5 Puttonyos, Hungary
    Royal Tokaj, Aszu 5 Puttonyos, Hungary
    14 €
    Inniskillin, Vidal Niagara, Can
    Inniskillin, Vidal Niagara, Can
    14 €

  • Parkers' Signature Cocktails

    Les Genoux D'abeille

  • Cocktails

    Two Birds, One Stone
    Two Birds, One Stone

  • Small-Ish

    Tartare De Bœuf
    19 €

  • Soups, Salads

    Salade Simple
    12 €

  • Petit-Déjeuner

    Haus Breakfast
    Haus Breakfast
    13 €

  • Sandwichs & Paninis Chauds

    Hamburger

  • Apéritif

    Ceviche
    15 €

  • Burger

    Burger Wagyu
    18 €
    Cheeseburger

  • Dessert

    Sorbet
    4 €
    Baies Fraîches
    5 €
    Crumble Aux Pêches
    Crumble Aux Pêches
    12 €
    Blackberry Financier
    Blackberry Financier
    12 €

  • Family Style Sides

    Pommes De Terre Fouettées
    8 €

  • Soupes

    Soupe De Maïs Sucrée
    13 €

  • Entrées

    Poitrine De Porc Glacée
    Poitrine De Porc Glacée
    15 €
    Pain Grillé Au Saumon Fumé
    Pain Grillé Au Saumon Fumé
    15 €
    Red Bird Chicken Breast
    Red Bird Chicken Breast
    31 €
    Légumes Frais De La Ferme
    Légumes Frais De La Ferme
    13 €
    Alamosa Striped Bass
    Alamosa Striped Bass
    31 €
    Cauliflower Pibil
    Cauliflower Pibil
    28 €
    Chou Rôti
    Chou Rôti
    8 €
    8 Oz Denver Steak*
    8 Oz Denver Steak*
    32 €

  • Toast

    Toast À L'avocat
    10 €

  • The Smoothies

    Fraise Banane
    7 €

  • Suppléments

    Fingerlings Croustillants
    Fingerlings Croustillants
    4 €

  • Classic Aperitifs & Amaros

    Anis Pernod
    Anis Pernod
    7 €
    Dolin Dry Vermouth-Blanco
    Dolin Dry Vermouth-Blanco
    7 €
    Carpano Antica Rosso Sweet Vermouth
    Carpano Antica Rosso Sweet Vermouth
    8 €

  • Petit Déjeuner Burrito

    Burrito À La Machaca
    10 €

  • Niner Sides

    Daily's Bacon
    Daily's Bacon
    4 €

  • Pâtisseries Et Douceurs

    Raspberry Cremeux
    Raspberry Cremeux
    12 €

  • Douceurs

    Sambucca Romano
    Sambucca Romano
    8 €

  • Déjeuner

    Gravity Bowl
    Gravity Bowl
    14 €

  • Sandwichs

    Charcuterie Grinder
    Charcuterie Grinder
    12 €

  • Ports

    Quinta Do Noval, Late Bottled Vintage 2014
    Quinta Do Noval, Late Bottled Vintage 2014
    10 €
    Barros Kopke, Colheita
    Barros Kopke, Colheita
    24 €

  • Simply Grilled

    Saumon Écossais

  • Plats Principaux

    Paloma

  • Enhancement - Sauces

    Raifort Crémeux
    Raifort Crémeux

  • Specialty Cuts*

    Filet De Bœuf Angus
    Filet De Bœuf Angus
    Mashima Wagyu Ny Strip
    Mashima Wagyu Ny Strip
    21 Day Dry-Aged Bison Ribeye
    21 Day Dry-Aged Bison Ribeye
    Dry Aged Grass-Fed Ribeye
    Dry Aged Grass-Fed Ribeye

  • Roxy Classics

    Côtelette De Porc Sakura
    Côtelette De Porc Sakura

  • Colorado Wagyu Hot Stone*

    Colorado Wagyu Hot Stone*
    Colorado Wagyu Hot Stone*

  • Haus Cocktails

    Corn Old Fashioned
    Corn Old Fashioned
    Smoking Rose
    Smoking Rose

  • Sauces

    Sauce Aux Champignons
    10 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Glace
    4 €
    Poisson
    Apéritif

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Œuf
    3 €
    Choux De Bruxelles
    8 €
    Fromage

  • Accompagnements

    Frites Aux Truffes Parmesan
    8 €
    River Bear Sauasge
    River Bear Sauasge
    4 €

  • Modifiers

    Croissant Jambon Fromage
    8 €

  • Principal

    S'more Baked Alaska
    S'more Baked Alaska
    12 €

  • Sauces Maison

    Chimichurri

  • Compliments

    Steak Au Poivre
    Steak Au Poivre

  • Customize Your Sub

    Sauce À Steak
    Sauce À Steak

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