Sauce Aux Champignons

J'ai suivi les instructions à la lettre, c'est excellent. Dans le passé, sans sherry, j'utilisais juste un jet de vinaigre de vin rouge, mais soyez prudent et a... Lire plus J'ai suivi les instructions à la lettre, c'est excellent. Dans le passé, sans sherry, j'utilisais juste un jet de vinaigre de vin rouge, mais soyez prudent et ajoutez selon votre goût..... c'est assez fort, donc il est facile d'en mettre trop.

Excellent tel quel, ou modifiez-le selon vos goûts. J'aime utiliser des champignons séchés avec les frais, et j'utilise l'eau (filtrée) de la reconstitution ave... Lire plus Excellent tel quel, ou modifiez-le selon vos goûts. J'aime utiliser des champignons séchés avec les frais, et j'utilise l'eau (filtrée) de la reconstitution avec le bouillon de poulet.

C'était si délicieux que j'ai hâte de le refaire pour ma famille et mes amis. J'ai substitué 3/4 de tasse de crème et 1/4 de tasse de lait à la moitié-moitié. Lire plus C'était si délicieux que j'ai hâte de le refaire pour ma famille et mes amis. J'ai substitué 3/4 de tasse de crème et 1/4 de tasse de lait à la moitié-moitié.