Flaveurs - Valence

Des saveurs intense et explosive en bouche ! Bravo ! lire la suite Des saveurs intense et explosive en bouche ! Bravo !

Tout était parfait : un accueil chaleureux, un service impeccable et une cuisine raffinée aux saveurs maîtrisées. Chaque plat est un vrai chef-d’œuvre, sublimé... lire la suite Tout était parfait : un accueil chaleureux, un service impeccable et une cuisine raffinée aux saveurs maîtrisées. Chaque plat est un vrai chef-d’œuvre, sublimé par des accords mets-vins impeccables. Le cadre élégant ajoute à l’expérience. Une adresse incontournable, à tester absolument !

Très beau lieu gastronomique. Une cuisine toujours très élaborée avec des produits de régions. La passion du chef se ressent dans chaque plat proposés. La salle... lire la suite Très beau lieu gastronomique. Une cuisine toujours très élaborée avec des produits de régions. La passion du chef se ressent dans chaque plat proposés. La salle dans une ambiance feutrée et intimiste permet d'apprécier pleinement un agréable moment gastronomique.

On nous demande d’arriver à 12h10, à l’heure nous avons dû attendre presque 10 minutes avant que l’on vienne nous voir. Nous demandons du champagne à l’apéritif... lire la suite On nous demande d’arriver à 12h10, à l’heure nous avons dû attendre presque 10 minutes avant que l’on vienne nous voir. Nous demandons du champagne à l’apéritif, pas de carte on nous amène une bouteille que nous n’avons pas choisi. Pour le vin la sommelière nous demande quels vins nous désirons n’est ce pas le rôle d’un sommelier de conseiller) nous partons sur un chablis et un St Joseph , pareil pas de carte et on nous amène des bouteilles au hasard sans nous préciser la provenance et le propriétaire. Sinon repas excellent à tout point de vue. Je trouve dommage que pour un étoilé pas de carte de vins nous a été proposé.

4.5/5 Les goûts étaient tout simplement incroyables ! Le chef est vraiment très créatif et nous avons découvert plein de nouvelles saveurs (comme une glace au p... lire la suite 4.5/5 Les goûts étaient tout simplement incroyables ! Le chef est vraiment très créatif et nous avons découvert plein de nouvelles saveurs (comme une glace au persil ! . Le service était très professionnel mais pas évident, avec seulement deux personnes en salle. On ne nous a pas proposé de vin, et après avoir appelé le sommelier, nous sommes partis sur des vins au verre. Notre premier verre a été servi puis plus rien pour le reste du repas. Le personnel avait l’air tellement investit auprès de toutes les autres tables que nous n’avons pas osé redemander à nouveau. Excellent rapport qualité-prix et super expérience au global, presque un sans-faute !