Épithèque
Description
Laissez-vous surprendre par Subtil Et Thé, petite pépite du Vieux Valence où chaque assiette raconte une histoire. Ici, le chef compose des formules « terre » ou « mer » généreuses et changeantes, agrémentées de tapas créatifs, de crevettes aux textures audacieuses et de desserts maison qui font plaisir jusqu'à la dernière bouchée. La cave, choisie avec soin, accompagne la cuisine et permet de goûter de jolis verres pour parfaire le repas. Accueil attentif, ambiance intime et ardoise inventive : Subtil Et Thé invite à savourer un moment complice, entre amis ou en amoureux, dans un décor chaleureux et soigné.
Galerie
Avis
Avis : Subtil Et Thé séduit par sa cuisine créative et son accueil, desserts généreux et cave soignée — petit espace, vins parfois onéreux, réservation recommandée.
Restaurant discret et sympathique. La nourriture est très bonne carte simple et efficace. Service rapide. Le personnel est très accueillant je recommande cet en... Restaurant discret et sympathique. La nourriture est très bonne carte simple et efficace. Service rapide. Le personnel est très accueillant je recommande cet endroit ! (PS : La carte restaurant ne passe en sans contact, il faut le l’insérer
Nous avons passé un moment tres agreable, avec des propositions de menu tres originaux, une cuisine inventive avec des produits de saisons, accueil tres sympath... Nous avons passé un moment tres agreable, avec des propositions de menu tres originaux, une cuisine inventive avec des produits de saisons, accueil tres sympathique et professionnel. Nous nous sommes régalés. Nous reviendrons vous voir.
Très belle découverte ce samedi midi. Accueil très agréable, très bon rapport qualité prix. Que du bonheur. MERCI J aimerai bien connaître le petit jus de la sa... Très belle découverte ce samedi midi. Accueil très agréable, très bon rapport qualité prix. Que du bonheur. MERCI J aimerai bien connaître le petit jus de la salade de fruits, qui m a rappelé un goût de mon enfance sans trouver.
Excellent déjeuner de produits frais et cuisine inventive, avec un service très sympathique ! Excellent déjeuner de produits frais et cuisine inventive, avec un service très sympathique !
Un bel endroit avec des formules à l' assiette terre ou mer) bien cuisinées et fraîches. Un moment très sympa . A partager le midi avec une amie, ce que j' ai f... Un bel endroit avec des formules à l' assiette terre ou mer) bien cuisinées et fraîches. Un moment très sympa . A partager le midi avec une amie, ce que j' ai fait. C' est pas très grand)
Carte
Explorez le menu de l'Épithèque à Valence : foie gras, risotto, tapas d’aubergine et douceurs chocolatées pour un voyage culinaire inoubliable.
Accords Mets & Vins
Accord L'instant
Accord Le Moment Accord FlaveursMenu Découverte
Remarque
Carte PDF
FAQ
Plus d'informations
Code QR de la carte
Le nom « Subtil Et Thé » cache une touche hybride : outre la cuisine inventive, l'adresse propose aussi un format bar à vins et petites boissons (on y trouve des cafés comme l'Americano et des verres au détail), parfait pour basculer d'un déjeuner soigné à un apéro improvisé sans changer d'ambiance.
