Pic - Carte complète

#6 - Végétarien - Valence, Choix De Premier Ordre Gastronomie, Français
Plats: 64

Carte complète

Offres

Offres exclusives du restaurant: La Mousse Au Chocolat Pic -70% pour 3 € !

Photos des plats

Pic Nourriture Pic Nourriture Pic Nourriture Pic Nourriture

Menu

  • Café

    Espresso

  • Boissons Chaudes

    Thé
    Café
    Café Irlandais

  • Vin

    Vin Blanc

  • Boissons Gazeuses

    Jus

  • Apperiteven En Sterke Dranken

    Genièvre

  • Hors D'oeuvres

    Le Poulpe Confit À L’ail Et Au Thym, Crémeux De Tomates Confites, Vierge D’avocats Au Piquillos Et Tuile De Riz Noir
    Le Poulpe Confit À L’ail Et Au Thym, Crémeux De Tomates Confites, Vierge D’avocats Au Piquillos Et Tuile De Riz Noir
    18 €
    La Salade De Haricots Verts, Œuf Parfait Et Dés De Haddock Fumé
    La Salade De Haricots Verts, Œuf Parfait Et Dés De Haddock Fumé
    16 €
    La Mosaïque De Rougets Et Foie Gras, Gelée De Bouillabaisse
    La Mosaïque De Rougets Et Foie Gras, Gelée De Bouillabaisse
    22 €
    Le Saumon Mi-Cuit, Pickles De Concombre, Citron Confit Et Crème De Roquette
    Le Saumon Mi-Cuit, Pickles De Concombre, Citron Confit Et Crème De Roquette
    20 €
    Le Tartare De Veau Façon Vitello Tonnato, Crémeux D’avocats, Câpres Frites Et Oseille Fraîche
    Le Tartare De Veau Façon Vitello Tonnato, Crémeux D’avocats, Câpres Frites Et Oseille Fraîche
    18 €

  • Dessert

    Sélection De Fromages Affinés
    Sélection De Fromages Affinés
    12 €
    Crème Brûlée

  • Poissons Et Crustacés

    Le Boudin Richelieu, Sauce Aux Herbes Du Jardin
    Le Boudin Richelieu, Sauce Aux Herbes Du Jardin
    26 €
    Le Filet De Bar À La Plancha, Déclinaison De Fenouil Et Jus Acidulé
    Le Filet De Bar À La Plancha, Déclinaison De Fenouil Et Jus Acidulé
    28 €
    La Dorade Royale En Charlotte D’aubergines Et Confit De Tomates
    La Dorade Royale En Charlotte D’aubergines Et Confit De Tomates
    24 €
    La Bouchée À La Reine, À La Volaille Et Aux Écrevisses
    La Bouchée À La Reine, À La Volaille Et Aux Écrevisses
    29 €

  • Viandes, Volailles Et Abats

    Les Rognons De Veau Au Gin Et Genièvre, Mousseline De Pommes De Terre
    Les Rognons De Veau Au Gin Et Genièvre, Mousseline De Pommes De Terre
    19 €
    Le Poulet Grillé À La Diable
    Le Poulet Grillé À La Diable
    21 €
    Le Magret De Canard Fumé Au Foin, Crémeux De Maïs, Poêlée De Girolles Et Abricots
    Le Magret De Canard Fumé Au Foin, Crémeux De Maïs, Poêlée De Girolles Et Abricots
    26 €
    La Poitrine De Cochon Confite Au Cidre, Blinis De Pommes De Terre, Oignons Caramélisés
    La Poitrine De Cochon Confite Au Cidre, Blinis De Pommes De Terre, Oignons Caramélisés
    21 €
    La Pièce De Bœuf Du Moment, Échalotes Confites Et Sauce Poivrade, Accompagnée De Frites Maison
    La Pièce De Bœuf Du Moment, Échalotes Confites Et Sauce Poivrade, Accompagnée De Frites Maison

  • Pour Les Végétariens

    Les Gnocchis Au Parmesan, Crémeux Aux Champignons Bruns, Figues Et Cerneaux De Noix
    Les Gnocchis Au Parmesan, Crémeux Aux Champignons Bruns, Figues Et Cerneaux De Noix
    23 €

  • Desserts

    Le Chou Belle-Hélène, Comme Une Profiterole, Sorbet Poire Et Chocolat Tiède
    Le Chou Belle-Hélène, Comme Une Profiterole, Sorbet Poire Et Chocolat Tiède
    10 €
    Le Soufflé Glaçé À L'orange De Jacques Pic
    Le Soufflé Glaçé À L'orange De Jacques Pic
    11 €
    Le Vacherin À La Mûre, Crème Légère Aux Noisettes, Noisettes Torréfiées
    Le Vacherin À La Mûre, Crème Légère Aux Noisettes, Noisettes Torréfiées
    11 €
    Le Millefeuille Aux Framboises Et À La Verveine, Sorbet Verveine
    Le Millefeuille Aux Framboises Et À La Verveine, Sorbet Verveine
    10 €
    L’opéra Aux Figues, Biscuit Moelleux Et Glace À La Pistache
    L’opéra Aux Figues, Biscuit Moelleux Et Glace À La Pistache
    10 €
    La Mousse Au Chocolat Pic
    La Mousse Au Chocolat Pic
    9 €

  • Indien

    Roti

  • Pâtes

    Ravioli

  • Accompagnements

    Brie

  • Cuisine Mexicano-Américaine

    Empanadas

  • Divers

    Financier

  • Plat Principal

    Volaille

  • Soupes

    Bissara

  • Petit-Déjeuner Chinois

    Youtiao

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Flétan

  • Accompagnements

    Mote

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Amuse Bouches

  • Broiled Or Grilled Entrees

    Rougets

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