Le Buron - Valgorge

Nous étions un groupe de huit personnes et nous avons été installés près des fenêtres offrant une vue magnifique. Le menu était assez simple (principalement des salades/pizzas). La pizza de ma mère était un peu trop grillée, mais les autres étaient faites à la main et adaptées pour ma fille végane. Le vin était comme toujours excellent, local et bon marché. Le service était un peu lent mais cela nous convenait. Bon rapport qualité-prix et copieux.

Nous avons d'abord déjeuné ici de jolies salades, bien qu'ils avaient probablement trop de laitue et pas assez d'extras ajoutés. Donc on a décidé de retourner dîner. C'était une déception que le service était lent, nous avons dû demander de placer notre commande qui était juste une pizza et ce n'était pas merveilleux. Ce n'est certainement pas un lieu de service rapide, bien que la nourriture qu'ils prépare soit du type de service rapide! Donne-lui une miss si tu passes.

Après une longue promenade autour du magnifique paysage entourant le Pont d'Arc (le pont naturel préhistorique sculpté par la rivière Ardèche qui a érodé la montagne), nous nous sommes arrêtés au village de Balazuc et avons découvert ce restaurant charmant. Il est très bien situé sur une colline qui offre une vue imprenable sur les falaises géantes entourant la rivière rocheuse. Ils n'ont pas la cuisine gastronomique complète de la région, mais ils proposent un menu simple de burgers et de pâtes, ainsi que quelques steaks grillés. J'ai pris les raviolis au gratin avec du double crème de fromage Reblochon et c'était fabuleux. Mon ami Benoit a commandé une pizza "à la campagnarde" avec des tomates, des oignons, du lard, des olives et du fromage Emmental. Il a apprécié. Après ces plats épicés, nous avions envie de quelque chose de sucré, et ils en avaient à profusion! J'ai commandé la "Coupe Ardéchoise", deux boules de glace à la châtaigne plus une boule de vanille garnie de crème de marron et de crème fouettée. Benoit a pris une Pêche Melba, trois boules de glace à la vanille garnies de sirop de pêche, de sauce fraise et de crème fouettée. Le temps était au beau fixe, ensoleillé avec une légère brise froide. Le Buron mérite d'être fortement recommandé, et c'est ce que je fais.

Si vous aimez vivre une expérience incroyable avec un personnel super sympathique sans vous ruiner, ne cherchez pas plus loin et allez soutenir ce jeune business ambitieux! C'est l'endroit que nous avons adoré!