La Table des Chalets - Valmeinier

Un excellent accueil de la chef cuisto dans un cadre montagnard très chaleureux, il ne manque que la neige ... lolLes plats sont excellents et plus que servis, parfait pour les gros mangeurs comme moi !! Très bon rapport qualité / prix, tout est compris du 1/4 de vin au café, entrée, plat désert pour 13 €

Nous avons choisi de diner dans ce restaurant pour son cadre: intérieur type chalet, vraiment mignon. Sur la carte, très peu de plats, ce qui est rassurant. Nous avons pris une raclette (type raclette à l'ancienne). La gérante nous a bien précisé en début de repas que nous pouvions lui redemander pomme de terre, charcuterie ou autre si nous n'en avions pas assez. J'ai trouvé cela avenant et agréable de sa part. Concernant la cuisine, je n'ai pas trouvé la charcuterie très bonne (il y avait de la mortadelle, du chorizo, mais pas de saucisson, dommage).Je lis des commentaires assez méchants sur la patronne. C'est une femme atypique il est vrai, mais elle ne mérite pas tant de commentaires négatifs. Merci pour votre accueil Christelle.

Le cadre est agréable, il fait ambiance de montagne.On est arrivés un peu avant l'heure de notre réservation, à 19h45, et bien nous en a pris.La patronne nous a annoncé attendre un groupe de 10 personnes (arrivé juste après nous) et craignait de nous faire trop patienter, alors nous avons rapidement passé nos commandes et avons été servis vite.Deux autres tables de deux ont été occupées après nous, ces personnes là ont attendu au moins une heure d'être servies .... Pour nous, nous avons quand même mangé une fondue et une glace en deux heures !Une groupe de quatre s'est présenté à 21h, il avait réservé une table, mais s'est fait renvoyer, impossible de les servir... Ils ont insisté pour rester, en vain. Un peu surprenant pour nous qui assistions à la scène (il faut dire que c'était déjà les troisièmes que nous voyions se faire refouler !). Les quatre autres personnes, très sympathiques, ce qui nous a permis de prendre notre mal en patience, et nous mêmes, croyions rêver, mais finissons par en rire : les gens qui ont réservé se font renvoyer, ceux qui sont là attendent et se demandent s'il faut partir et ceux qui n'ont pas réservé sont priés de repasser plus tard à deux reprises (finalement, ils ont annoncé ne pas venir !). Bon, il semblerait que la serveuse qui devait être là ne soit pas venue. Ceci étant, il y avait la patronne, une femme et un homme pour assurer le service. (En cuisine ? apparemment les mêmes, mais je ne suis pas allée voir).Le restaurant a alimenté 16 personnes ce soir là .... La capacité de places assises est au moins le double. La distribution des plats était aussi folklorique : les raclettes ont failli ne pas avoir de pommes de terre, les fondues, au fond de la salle, en ont eu alors qu'elles n'en attendaient pas.... Au dessert, on demande un tiramisu aux myrtilles (sur la carte), il n'y en a pas, pas cuisiné ce jour là, et quand on se rabat sur une glace au Génépi, pas certain qu'on l'aie, parce qu'il est possible qu'elle n'aie pas été livrée....Pour les plats, nous avons très bien mangé : copieux et très bon. Pour une fondue savoyarde avec charcuterie de pays et salade verte et glace génépi au Génépi. On nous a ramené du fromage quand on en a demandé et les glaces étaient grandes et ... arrosées. Les deux autres tables étaient d'accord pour la qualité et quantité (des raclettes et des fondues, je crois qu'ils ont zappés le dessert à cause de l'heure !).La patronne nous a tous dédommagés, les six personnes dans notre partie de salle, en nous offrant un verre de Génépi, très bon.Vient le moment de payer : 54€ à deux (très raisonnable pour ce que nous avons mangé). Mon compagnon sort sa carte bleue et là .... ben non, pas de carte bleue dans ce restaurant. Chèque ou espèces. A deux, nous ne réunissons pas le montant en espèces (je n'ai jamais plus de 40€ de liquide et mon compagnon ne pouvant retirer des espèces qu'à la poste était un peu à sec). Etant au ski, je ne prends pas mon sac à main et n'ai donc que le strict minimum sur moi, pas de chéquier du coup. La patronne arrangeante nous propose de passer lui donner le chèque le lendemain, mais nous ne sommes pas proches du restaurant (on loge plus bas) et lorsque nous skions nous ne passons pas par là. J'ai donc décidé d'aller retirer des espèces à la banque en face....L'explication de la chose : avoir un terminal de paiement lui couterait trop cher. Soit. Alors, je lui dis qu'il faudrait indiquer qu'elle ne prend pas la Carte Bleue. Réponse : "non, je perdrais des clients". Elle me dit que si je n'ai pas de chéquier, je peux faire un chèque sur n'importe quel papier, cela est vrai, mais si elle ne veut pas supporter les frais de paiement par carte bancaire, je ne veux pas supporter les frais d'un chèque non standard, il m'en couterait 12€ (faites le calcul sur une addition de 54€ !).Je n'ai absolument pas aimé cette partie de la soirée. Je trouve que c'est prendre ses clients en otages que de ne pas dire quels moyens de paiement on ne prend pas, quand on refuse celui qui est majoritairement accepté comme la carte bleue (le client ne peut pas prendre ses dispositions, voire ne pas venir s'il sait ne pas pouvoir payer). Sachant que ce sont plutôt les chèques qui ne sont pas pris.Si j'avais mal mangé, ou que la patronne ait été désagréable, c'est certain que je lui aurais dit que je repassais le lendemain avec un chèque et que je ne serai jamais revenue.Que dire ? Je ne conseille pas ce restaurant, même si j'y ai très bien mangé. L'ambiance sympa avec les autres convives a beaucoup contribué au côté agréable de la soirée. Le fait que nous étions sur une autre planète en étant spectateurs de la gestion du restaurant a aussi aidé. J'imagine en d'autres circonstances .... je n'aurais pas supporté. Déjà, le coup de la carte bleue a eu du mal à passer alors que j'étais détendue.Si vous êtes joueurs : tentez le coup !

Ce restaurant est très bien placé et chaleureux mais ce sont ses seuls atouts.Nous avons pris une raclette, fromage correct mais charcuterie médiocre (plus de gras que de chair).Bien entendu, une fois servi on nous apprend qu’il n’y a plus de salade (apparemment la patronne aurait oublié d’en acheter…) et que les pommes de terre ne sont pas cuites. Nous avions 2 pommes de terre pour 4 personnes en attendant. Et bien sûre nous n’avons jamais vu la couleur de celles qui cuisaient (arnaque?).En plus d’une nourriture plus que moyenne, l’ambiance y est absolument détestable. La patronne, complètement saoule, parade entre les tables avec des discours déplacés. Pour couronner le tout, elle laisse voler librement un oiseau dans le restaurant, qui fait gentiment ses besoins sur toutes les chaises et tables. C’est horrible de penser que 2 heures auparavant il y avait peut-être une fiente d’oiseau sur votre table et qui a été juste essayée avec un torchon. De plus cet oiseau est apparemment un oiseau rare protégé qui n’a aucunement sa place en captivité.En résumé, ce restaurant est parfait si vous n’avez pas faim et qu’une expérience avec une soularde à oiseau vous tente.

À première vue le restaurant à l'air sympa. Une fois à l'intérieur c'est très petit, on est un peu serré. Les assiettes sont bien garnies. Par contre ça manque un peu d'hygiène et de professionnalisme (à tout niveau). Ne vaut pas le macaron Gault et Millaut. Déçu d'avoir terminé notre séjour dans ce restaurant.