Empreinte - Avis

Quel moment ! La cuisine est délicieuse, le service parfait, une expérience que je recommande Lire plus Quel moment ! La cuisine est délicieuse, le service parfait, une expérience que je recommande

Une très belle découverte pour le passage de Brestois. Restaurant intime et très attentif. Nous avons passé un bon moment en nous laissant porter par le menu de... Lire plus Une très belle découverte pour le passage de Brestois. Restaurant intime et très attentif. Nous avons passé un bon moment en nous laissant porter par le menu de Baptiste. Si vous connaissez Ripaille à Brest et si vous visitez Vannes, le restaurant Empreinte est pour vous!

Très belle suprise à Vannes. Le niveau de la cuisine inventive est aussi exceptionnel que le niveau du service. Et ce malgré notre visite contrainte par le temp... Lire plus Très belle suprise à Vannes. Le niveau de la cuisine inventive est aussi exceptionnel que le niveau du service. Et ce malgré notre visite contrainte par le temps! Je recommande vivement !

Un plaisir d'avoir découvert cette adresse. Goûts francs et marqués, une cuisine qui va droit à l'essentiel et un service impeccable . Adresse à refaire sans hé... Lire plus Un plaisir d'avoir découvert cette adresse. Goûts francs et marqués, une cuisine qui va droit à l'essentiel et un service impeccable . Adresse à refaire sans hésiter.

Entrée et desserts vraiment réussis avec des accords de saveurs et textures subtils. Déception sur le plat : nous avions appelé à l’avance pour une version végé... Lire plus Entrée et desserts vraiment réussis avec des accords de saveurs et textures subtils. Déception sur le plat : nous avions appelé à l’avance pour une version végétarienne, résultat un mélange de garnitures d’autres plats a été servi plutôt qu’un vrai plat élaboré. Service très agréable au demeurant.

Un moment merveilleux rempli de parfums, de saveurs et de cordialité. Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Lire plus Un moment merveilleux rempli de parfums, de saveurs et de cordialité. Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5

Accueillie avec un grand sourire et beaucoup de courtoisie par Marine. La petite salle du restaurant est décorée de manière minimaliste mais très raffinée et dé... Lire plus Accueillie avec un grand sourire et beaucoup de courtoisie par Marine. La petite salle du restaurant est décorée de manière minimaliste mais très raffinée et délicate. Marine est attentif et ses conseils sont très judicieux pour le choix des vins. Nous avons également goûté des plats préparés avec créativité et finesse, qui s’accordent parfaitement avec l’ambiance du lieu. Nous avons passé une soirée remarquable et fait une belle découverte. L’Empreinte mérite son étoile. Un grand bravo. Type de repas : Dîner.

Une véritable vitrine de délices pour le repas de Noël de notre équipe. Un vrai régal, au détour des rues historiques de Vannes. Un festin pour les yeux, les pa... Lire plus Une véritable vitrine de délices pour le repas de Noël de notre équipe. Un vrai régal, au détour des rues historiques de Vannes. Un festin pour les yeux, les papilles et le choix des produits. Bravo à vous deux pour la qualité de tout ce que vous faites : nous avons passé un excellent moment ! Service : Sur place Type de repas : Déjeuner Prix par personne : 40–50 € Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5

Entrée et desserts vraiment réussi avec des saveurs subtiles et des accords de textures. Déception sur le plat: nous avions appelé à l'avance pour une version v... Lire plus Entrée et desserts vraiment réussi avec des saveurs subtiles et des accords de textures. Déception sur le plat: nous avions appelé à l'avance pour une version végétarienne, entraînant un mélange de garnitures d'autres plats a été servi plutôt qu'un vrai plat élaboré. Un service très agréable.

L'impression offre une cuisine que je vais nommer agréable. Les deux propriétaires sont chauds, leur cuisine centrée autour des fleurs et des herbes. Des plats... Lire plus L'impression offre une cuisine que je vais nommer agréable. Les deux propriétaires sont chauds, leur cuisine centrée autour des fleurs et des herbes. Des plats frais et saisonniers. Tout était bon, sagement assaisonné et équilibré dans la bouche. De la bouche amusante au dessert. J’ai l’impression que le chef n’aime pas travailler la viande. Dans tous les cas, le plat de viande, un agneau, était moins original et fleuri que le reste. Il était cependant succulent, juste moins original que le reste. J'ai presque préféré un plat purement végétarien. Fondamentalement: Je recommande d'y aller!

Excellente découverte qui m'a laissé des papilles en émoi dans ce restaurant. La cuisine est très axée sur les fleurs et les plantes locales. Les arrangements e... Lire plus Excellente découverte qui m'a laissé des papilles en émoi dans ce restaurant. La cuisine est très axée sur les fleurs et les plantes locales. Les arrangements et les saveurs sont originaux, avec un bel équilibre des goûts. Les prix sont raisonnables, et une belle carte des vins au verre est proposée en accord avec chaque plat. La décoration est soignée et chaleureuse, sans prétention. Le service est attentionné ! Merci aux deux propriétaires.

Les patrons sont très accueillants. Le menu de la journée est délicieux, gastronomique. Je le recommande. Merci. Lire plus Les patrons sont très accueillants. Le menu de la journée est délicieux, gastronomique. Je le recommande. Merci.

Cuisine raffinée et savoureuse qui met les légumes à l’honneur. Du cocktail au dessert nous nous sommes régalés. C’est un immense plaisir de déguster toute cett... Lire plus Cuisine raffinée et savoureuse qui met les légumes à l’honneur. Du cocktail au dessert nous nous sommes régalés. C’est un immense plaisir de déguster toute cette diversité de légumes frais, biologiques et locaux. Ils sont sublimés par le travail du chef. Le service assuré par sa compagne est très agréable. Quel plaisir. Bravo pour votre travail et au plaisir de revenir !