Aadab - Carte

En cherchant un bon endroit pour manger à Varanasi, je suis tombé sur cet endroit et je dois admettre que c'était un choix judicieux. La nourriture était trop b... Lire plus En cherchant un bon endroit pour manger à Varanasi, je suis tombé sur cet endroit et je dois admettre que c'était un choix judicieux. La nourriture était trop bonne. Aloo bharwan et leur poulet rogan josh, le goût languit encore sur mes papilles. L'ambiance du restaurant et la courtoisie du personnel m'ont mis à l'aise et chez moi. Sans oublier leurs plats sucrés, leur Moong Dal halwa était tout simplement superbe. Cet endroit est un must quand on est à Varanasi.

Un paradis pour les gourmets pour les légumes et les non-végétariens. Étant végétarien, j'ai commandé Aloo Bharwan Banarasi et Daal Tadka. Aloo Bharwan Banaras... Lire plus Un paradis pour les gourmets pour les légumes et les non-végétariens. Étant végétarien, j'ai commandé Aloo Bharwan Banarasi et Daal Tadka. Aloo Bharwan Banarasi est une pomme de terre farcie de purée de fromage cottage, d'herbes sélectives et d'épices choisies. Mon ami qui m'accompagnait ne savait pas quel était le plat et a fini par avoir l'impression de ne manger que du fromage cottage car il fond comme la nature dans la bouche. C'était tellement savoureux que nous en avons commandé une autre assiette. Le restaurant a ajouté son peu de spécialité à même un plat simple comme le Daal Tadka en se procurant sélectivement les lentilles. Combinez cette combinaison avec des kulchas farcis et vous êtes sûr de quitter l'endroit bien fait avec un grand sourire sur votre visage. Aussi, 5/5 pour le personnel de l'hôtel - Souriant, patient et sûr de vous mettre à l'aise. (J'ai faim rien qu'en écrivant cette critique et en imaginant à nouveau manger chez Aadab.) Dibyendu Mondal