InAcqua - Carte

Fruits De Mer, Vin, Complet
Plats: 49
(+39)412400001

Carte

Primi Piatti - First Courses Secondi Piatti - Main Courses Antipasti - Starters Pasticceria - Desserts

Carte

  • Apéritif

    Marinated And Lightly Cured Mackerel
    Marinated And Lightly Cured Mackerel
    Fried Courgette Flower
    Fried Courgette Flower

  • Dessert

    Macédoine Di Frutta Fresca Di Stagione
    Macédoine Di Frutta Fresca Di Stagione
    14 €
    Wild Strawberries And Rhubarb
    Wild Strawberries And Rhubarb
    Vanilla Bourbon Bavarois Lukewarm Raspberry-Scented Mousse
    Vanilla Bourbon Bavarois Lukewarm Raspberry-Scented Mousse

  • Antipasti - Starters

    Carpaccio Di Gamberi Rossi, Formaggio Acido E Caviale
    Carpaccio Di Gamberi Rossi, Formaggio Acido E Caviale
    48 €
    Quattro Modi Per Degustare Il Pesce Della Laguna Veneziana
    Quattro Modi Per Degustare Il Pesce Della Laguna Veneziana
    39 €
    Polpette Di Baccalà Mantecato, Misticanza E Salsa Di Fiori Di Zucca
    Polpette Di Baccalà Mantecato, Misticanza E Salsa Di Fiori Di Zucca
    26 €
    Tartare Di Vacchetta Piemontese, Crema Di Avocado, Cipolla All'agro E Carta Da Musica Al Rosmarino
    Tartare Di Vacchetta Piemontese, Crema Di Avocado, Cipolla All'agro E Carta Da Musica Al Rosmarino
    35 €
    Burratina Scomposta Su Farinata Di Ceci, Datterino Giallo Confit, Olio Evo Di Marostica, Qualche Crescione
    Burratina Scomposta Su Farinata Di Ceci, Datterino Giallo Confit, Olio Evo Di Marostica, Qualche Crescione
    25 €

  • Sole Marino - Marine Sun, Well Being

    Cannolo Di Verdure Con Stracciata Vegetale, Coulis Di Gazpacho E Olio Al Basilico
    Cannolo Di Verdure Con Stracciata Vegetale, Coulis Di Gazpacho E Olio Al Basilico
    28 €

  • Primi Piatti - First Courses

    Crema Tiepida Di Piselli E Menta Con Quinoa Al Lime
    Crema Tiepida Di Piselli E Menta Con Quinoa Al Lime
    32 €
    Maccheroncini Al Ferro Con Baccalà Nero, Pomodorini, Olive E Capperi
    Maccheroncini Al Ferro Con Baccalà Nero, Pomodorini, Olive E Capperi
    34 €
    Lasagnetta Di Pasta Fresca Ai Frutti Di Mare Con Guazzetto D'astice E Finocchietto Selvatico
    Lasagnetta Di Pasta Fresca Ai Frutti Di Mare Con Guazzetto D'astice E Finocchietto Selvatico
    32 €
    Risotto Al Pomodoro Fiaschetto Con Crema Al Prezzemolo E Calamaretti Scottati
    Risotto Al Pomodoro Fiaschetto Con Crema Al Prezzemolo E Calamaretti Scottati
    32 €
    Pasta Con Fagioli Preparati Secondo Antica Ricetta Veneziana
    Pasta Con Fagioli Preparati Secondo Antica Ricetta Veneziana
    27 €
    Minestrone Di Verdure Di Stagione Con Crudo Di Pomodoro E Basilico
    Minestrone Di Verdure Di Stagione Con Crudo Di Pomodoro E Basilico
    22 €
    Spaghetti Di Grano Duro Selezione 'Martelli ' Con Pomodorini Freschi E Ricotta Affumicata Di Malga
    Spaghetti Di Grano Duro Selezione 'Martelli ' Con Pomodorini Freschi E Ricotta Affumicata Di Malga
    28 €

  • Secondi Piatti - Main Courses

    Polpo Al Barbecue, Salsa Allo Yogurt E Limone Con Insalatine E Fiori Eduli
    Polpo Al Barbecue, Salsa Allo Yogurt E Limone Con Insalatine E Fiori Eduli
    36 €
    Filetto Di Orata Pescato All'amo Leggermente Panato Alla Romagnola Con Verdure Alla Vichy
    Filetto Di Orata Pescato All'amo Leggermente Panato Alla Romagnola Con Verdure Alla Vichy
    38 €
    Scartosso Di Calamari E Scampi Con Salsa Tartara E Verdurine Fritte
    Scartosso Di Calamari E Scampi Con Salsa Tartara E Verdurine Fritte
    36 €
    Filetto Di Manzo Biologico, Tartufo Nero Di Norcia, Pastinaca E Patate Croccanti
    Filetto Di Manzo Biologico, Tartufo Nero Di Norcia, Pastinaca E Patate Croccanti
    36 €
    Pancia Di Maialino Da Latte Confit, Foie Gras Alle Ciliegie E Patate Anna
    Pancia Di Maialino Da Latte Confit, Foie Gras Alle Ciliegie E Patate Anna
    33 €
    Fegato Alla Veneziana Con Polentina Morbida
    Fegato Alla Veneziana Con Polentina Morbida
    36 €

  • Energia Della Terra - Earth Energy, Well Being

    L'orto Nel Piatto, Combinazione Di Legumi, Verdure, Cereali E Semi
    L'orto Nel Piatto, Combinazione Di Legumi, Verdure, Cereali E Semi
    35 €

  • Frutta & Gelati - Fresh Fruit & Ice Cream

    Scelta Di Gelati A Base Di Latte Fresco Senza Aggiunta Di Conservanti E Aromi Artificiali: Vaniglia, Cioccolato, Pistacchio, Nocciola, Stracciatella
    Scelta Di Gelati A Base Di Latte Fresco Senza Aggiunta Di Conservanti E Aromi Artificiali: Vaniglia, Cioccolato, Pistacchio, Nocciola, Stracciatella
    16 €
    Scelta Di Sorbetti Con Vera Polpa Di Frutta Senza Aggiunta Di Conservanti E Aromi Artificiali: Fragola, Limone, Mango
    Scelta Di Sorbetti Con Vera Polpa Di Frutta Senza Aggiunta Di Conservanti E Aromi Artificiali: Fragola, Limone, Mango
    16 €

  • Pasticceria - Desserts

    Tortino Vegano Al Cioccolato E Caffè Con Gelato Alla Mandorla
    Tortino Vegano Al Cioccolato E Caffè Con Gelato Alla Mandorla
    20 €
    Crema Ghiacciata Ai Fiori Di Sambuco Con Intingolo Di Frutti Esotici
    Crema Ghiacciata Ai Fiori Di Sambuco Con Intingolo Di Frutti Esotici
    18 €
    Tiramisù Della Tradizione Veneta
    Tiramisù Della Tradizione Veneta
    18 €
    Sfoglia Croccante Con Crema Di Riso Venere, Rosso E Integrale E Kefir
    Sfoglia Croccante Con Crema Di Riso Venere, Rosso E Integrale E Kefir
    18 €
    Crema Di Vaniglia, Lamponi E Spuma Calda Di Guanaja 70
    Crema Di Vaniglia, Lamponi E Spuma Calda Di Guanaja 70
    18 €

  • I Classici Per 2 Persone - Main Courses To Share

    Grigliata Di Pesce Misto Servita Con Verdure Alla Griglia (Per Un Minimo Di 2 Persone)
    Grigliata Di Pesce Misto Servita Con Verdure Alla Griglia (Per Un Minimo Di 2 Persone)
    125 €
    Rombo Cotto Al Forno Al Profumo Di Cartizze, Patate, Capperi, Olive E Pomodorini (Per Un Minimo Di 2 Persone)
    Rombo Cotto Al Forno Al Profumo Di Cartizze, Patate, Capperi, Olive E Pomodorini (Per Un Minimo Di 2 Persone)
    118 €
    Chateau Briand Con Salsa Bernese E Bouquet Di Verdure (Per Un Minimo Di 2 Persone)
    Chateau Briand Con Salsa Bernese E Bouquet Di Verdure (Per Un Minimo Di 2 Persone)
    120 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Chateau Briand Con Salsa Bernese E Bouquet Di Verdure (Per Un Minimo Di 2 Persone) -70% pour 36 € !

  • Entrées

    Carpaccio De Veau
    Carpaccio De Veau

  • Nostri Contorni

    Verdure Al Vapore
    Verdure Al Vapore

  • Contorni - Side Dishes

    Verdure En Tempura
    Verdure En Tempura
    Insalatine Degli Orti Dell'estuario
    Insalatine Degli Orti Dell'estuario
    Patate Rosolate
    Patate Rosolate

  • Accompagnements

    Légumes Grillés

  • Home Made Pasta

    Herb Ravioli
    Herb Ravioli

  • Crocche’

    Cicchetti Veneziani
    Cicchetti Veneziani

  • Pre Dessert

    Crema Ghiacciata Al Sambuco Con Intingolo Di Frutti Esotici
    Crema Ghiacciata Al Sambuco Con Intingolo Di Frutti Esotici

  • After Midnight

    Pasta With Bean Soup
    Pasta With Bean Soup
    Duck In The Peverada Tradition
    Duck In The Peverada Tradition

  • Principal

    Ginger Chili Pepper Refreshing Soup
    Ginger Chili Pepper Refreshing Soup
    Fried Bread Scallop
    Fried Bread Scallop
    Seabass Simmered With Hard Clams
    Seabass Simmered With Hard Clams

Évaluations

gentile-artemide
Artemide
28.11.2020
★ ★ ★ ★ ★

Excellente nourriture. Superbe vue. Je me suis senti un peu pressé même s'il n'était pas occupé. Je recommande vivement

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