Carte - La Capitainerie

#9 - Pizza - Vernon, #9 - Cafés - Vernon, Végétarien

Carte

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La carte de La Capitainerie de Vernon comprend 45 menus. En moyenne les menus ou boissons sur le menu coûtent environ 12 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.

Photos des plats

Images

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  • Boissons

  • Vin

  • Apéritif

    Coupe De Champagne
    Coupe De Champagne
    8 €
  • Boissons Alcoolisées

    Bouteille De Champagne
    Bouteille De Champagne
    39 €
  • Compose Ta Barquette! - Choisis Ta Sauce Maison

    Piquante
    Piquante
    12 €
  • Entrées

    Salade Du Capitaine Aux Légumes Croquants Et Chair De Crabe, Sauce Cocktail
    Salade Du Capitaine Aux Légumes Croquants Et Chair De Crabe, Sauce Cocktail
    12 €
    Carpaccio De Coquilles Saint-Jacques*, Huile D’olive Et Citron Vert
    Carpaccio De Coquilles Saint-Jacques*, Huile D’olive Et Citron Vert
    12 €
    Foie Gras De Canard Entier Mi-Cuit, Chutney De Figues Et Pain Viking
    Foie Gras De Canard Entier Mi-Cuit, Chutney De Figues Et Pain Viking
    12 €
  • Plat Principal

    Magret De Canard Rôti Aux Graines De Sésame, Coing Caramélisé
    Magret De Canard Rôti Aux Graines De Sésame, Coing Caramélisé
    12 €
    Filet De Bar Cuit À L’unilatéral, Fenouil Braisé Et Beurre Blanc
    Filet De Bar Cuit À L’unilatéral, Fenouil Braisé Et Beurre Blanc
    12 €
    Coquilles Saint-Jacques À La Plancha, Compotée De Tomates Cerises Parfumée À L’ail
    Coquilles Saint-Jacques À La Plancha, Compotée De Tomates Cerises Parfumée À L’ail
    12 €
  • Dessert

    Velouté Exotique, Sorbet Litchi Vanillé
    Velouté Exotique, Sorbet Litchi Vanillé
    7 €
    Le Millefeuille Du Capitaine
    Le Millefeuille Du Capitaine
    6 €
    Fondant Au Chocolat Noir, Verrine Comme Un Liégeois
    Fondant Au Chocolat Noir, Verrine Comme Un Liégeois
    3 €
  • Offre Du Lundi

    Glaces 2 Boules
    Glaces 2 Boules
  • Desserts

    Glaces 3 Boules
    Glaces 3 Boules
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Fondant Au Chocolat Noir, Verrine Comme Un Liégeois -70% pour 1 € !

FAQ

Absolument : huîtres, crevettes, tartares et poissons sont au cœur de la carte et des formules, avec des produits de saison mis en avant.

Oui : La Capitainerie propose plusieurs formules (par ex. Le Repos du Matelot, La Table du Capitaine) en plus de plats à la carte.

Oui, la sélection met l'accent sur les blancs adaptés aux poissons et fruits de mer, ainsi que quelques références régionales et classiques.

Oui : espresso, cafés gourmands et desserts maison figurent sur la carte, avec des créations fruitées et gourmandes.

Oui, la carte propose des fromages affinés (Camembert, Comté, Brebis Corse...) souvent présents en fin de repas.

Les huîtres sont régulièrement saluées comme fraîches et bien présentées, clientèle et guides le notent fréquemment.

Parfois, selon le service, on peut vous proposer ou imposer une formule ; renseignez-vous à la réservation si vous souhaitez uniquement à la carte.

Évaluations

sylvie-jean-gauvain
19.05.2024

Nous avions de bons souvenirs de ce restaurant. La vue sur la rivière, le service et les plats mais hier quelle déception ! Les fourchettes à huîtres étaient sales, la tasse de café avait encore du rouge à lèvres sur le rebord... et le service était très médiocre. La cuisine était très ordinaire. Dommage !

patrick-goncalves-4
19.05.2024

Ma première impression est celle d'être dans un restaurant qui vient tout juste d'ouvrir. Nous avons dû attendre 30 minutes entre la commande et l'entrée. Le foie gras a l'aspect d'un foie de basse qualité servi avec une mayonnaise sucrée ! Le millefeuille de guacamole n'est pas digne d'être au menu. Quant au plat, c'était l'apothéose, un raie au câpres fondante était surcuite et un thon à moitié cuit sans saveur. Je me demande si le chef goûte ses plats !

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