Bistrot St Anne Maison Cornu
Carte
Ici, tu trouveras la carte de Bistrot St Anne Maison Cornu à Vernoux-en-Vivarais. Pour le moment, il y a 17 plats et boissons sur la carte.
Niché au cœur de l'Ardèche, ce restaurant se distingue par sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. Les plats, élaborés à partir de produits locaux de qualité, offrent à la fois une expérience visuelle et gustative exceptionnelle. Le service, attentif et souriant, complète parfaitement l'expérience culinaire. Bien que les portions puissent sembler limitées pour les gros mangeurs, la créativité des mets surprend à chaque bouchée. Les recommandations de vins, judicieusement adaptées aux plats, ajoutent une touche supplémentaire. Un incontournable pour ceux en quête de saveurs authentiques et de moments partagés inoubliables. Pensez à réserver!.
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Évaluations
Était-ce Morgane i un Bistrot St Anne Maison Cornu mag :
La Maison Cornu est une expérience totale et pétillante !!!! La cuisine du restaurant Saint-Anne y est créative, originale (ce qui est rare de nos jours) et passionnément connectée avec la Nature : des assiettes composées comme des biotopes ! C'est un lieu vraiment hors-norme comme le Chef... entre sa salle classée datant de l'Empire où le temps des bistrots de l'époque semble suspendu à la modernité d'une déco fer-b... Voir tous les avis.
Joli restaurant, dans un joli cadre (nous étions dans la chambre arrière, avec vue sur la cuisine.) le menu est assez simple avec la possibilité de commander sur la carte. pour cette occasion très spéciale, j'ai collé au menu, avec du saumon, un boeuf tartare, et un maquillage. les deux premiers plats étaient excellents, le féasant pas mauvais, mais le coulis de fruits rouges n'était qu'une confiture de bleuets, pas mauvais, mais commun. mes membres de la famille ont commandé d'autres aliments, et ils étaient très satisfaits. J'ai goûté une pêche, un délice en dessert. Le veau ris n'était pas le meilleur plat réussi. tous arrosés d'une corne 2016 et d'un joseph de la même année. petit plat : ces vins nécessitent généralement un peu d'aération, et l'idéal est le décanteur. En insistant un peu, nous en avions un, qui ressemblait plus à une cavité d'eau qu'un décanteur. Les verres à pied n'étaient pas haut, et pourraient être un peu plus ventrus. cornas, ça ne boit rien.
Service impeccable, de délicieux repas pleins de saveurs. Bravo, vaut vraiment le détour.
Cadre magnifique super moment et surtout très très bonne cuisine avec des produits de saison surtout à refaire service agréable et chaleureux
Excellente adresse gastronomique couronnée par une superbe carte des vins Vivement recommandé
Excellent , un voyage à travers des saveurs des plats , merci , à toute l'équipe , la brigade , à Anne et au chef Jean .
Carte complète
Entrées
Crème De Petits Paris, Effiloché De Sanglier, Moutarde Aux Cèpes8 €
Cœur D'artichaut Petit Violet De Bretagne, Mayonnaise Et Orange Confite8 €
Bulots Et Crevettes, Aïoli Maison8 €
Crémeux De Fenouil, Bulbe Et Fleur Anisée, Gravelax De Lieu, Condiment Patate Douce Et Baies De Sansho8 €Plats
Dos De Lieu Snacké, Brocolis Et Chou Effiloché Au Lomo Serrano, Pomme Vapeur À La Sauge Acidulée14 €
Canard, Magret Et Cœurs Rôtis Aux Myrtilles Sauvages, Pommes Grenailles Et Jeunes Épinards De Julien14 €
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