Saudade - Versailles
Saudade
Description
Plongez dans l'atmosphère mélancolique et chaleureuse de Saudade, une escale portugaise au cœur de Versailles. Ici, le grill sublime le poulpe, les recettes puisent leurs saveurs au large et la carte des vins met à l'honneur des cuvées portugaises et de belles découvertes. Le lieu invite à la convivialité : nappes intimistes, service souriant et soirées Fado qui ajoutent une vraie émotion au repas. Que ce soit pour un dîner romantique, un déjeuner gourmand ou une découverte entre amis, Saudade promet un voyage gustatif qui rappelle le soleil, le sel et la générosité du Portugal.
Images
Demande de réservation pour Saudade
Réservez à Saudade : pensez aux soirées Fado (menu spécifique) et anticipez les fortes affluences pour éviter les temps d'attente.
Évaluations
Avis partagés : Saudade séduit par son accueil, son poulpe et ses soirées Fado, mais certains signalent service lent, plats froids et portions inégales.
Après une longue journée à arpenter le château et le parc nous avons diner dans ce superbe restaurant. La décor est sobre et élégant, mais surtout les tables sont suffisamment espacées pour préserver une peu d'intimité. Le niveau sonore est assez bas et c'est tellement reposant de pouvoir discuter sans hausser la voix.L'équipe est très accueillante et professionnelle, le service est rapide juste comme il faut. Les plats sont raffinés et savoureux, les cuissons sont justes et les équilibres bien respectés. Pas mal d'imagination dans les associations !Nous avons aussi découvert un excellent vin portugais sur les conseils du sommelier.Une excellent soirée à tous points de vue !
Superbe établissement, serveurs compétents et aux petits soins.Cuisine portugaise de très belle facture, magnifiquement préparée et présentée Mérite de s'y attarder
Attente trop longue avant de passer commandePas d'apéritif de proposé Entrée : jambon Patanegra dénaturé par trop d'huile d'olivePlat : dorade bonne et riz crémeux aussiDessert : bofLa commande du vin est venue au moment de servir l'entrée Nous n'avons jamais eu la carafe d'eau que nous avions demandé Le prix est beaucoup trop élevé au vu de la prestationTrès décevant, pas envie d'y retourner
Un accueil convivial et professionnel, un service irréprochable et sur mesure, une cuisine authentique et généreuse, et un cadre agréable. Des soirées FADO qui vous transportent au coeur du Portugal. Le Saudade est une adresse incontournable ! Dépaysement assuré !
Excellent accueil un décor et des assiettes qui nous font voyager au Portugal....
Carte
Saudade, restaurant à Versailles, propose un menu raffiné mêlant morue à bras, thon frais & desserts du jour. Un festin de saveurs en plein cœur historique.
Entrée
Cataplana De Palourdes À Bulhao Pato ,Infusion D 'Ail Et Coriandre Fraîche (500G)16 € Morue Fumée, Huile D 'Olive Extra-Vierge Reserva Aux Herbes12 € Jambon Cru Pata Negra, 18 Mois D'affinage, Et Fromage Crémeux De Brebis De Montagne15 €Plat
Morue Confite, Risotto Aux Olives, Sauce Foie Gras25 € Poulpe Rôti, Recette A Lagareiro À L 'Huile D 'Olive,Ail Et Laurier, Pommes De Terre Écrasées18 € Burger De Cochon De Lait Éffiloché, Fromage Des Açores Limiano Gratiné, Frites Maison24 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Saudade propose souvent des accords vin-verre mettant en valeur des crus portugais : même sans acheter une bouteille entière, il est fréquent que l'on puisse découvrir plusieurs cépages au verre, idéaux pour accompagner les tapas marines et les plats grillés.
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