Du Creux-de-genthod - Carte

#15 - Végétarien - Versoix, Restaurants, Français

Carte

Du Creux-de-genthod Carte Du Creux-de-genthod Carte Du Creux-de-genthod Carte Du Creux-de-genthod Carte

Haben Sie schon einmal den Zauber eines perfekten Cheeseburgers erlebt, begleitet von hausgemachten Mayonnaise und knackigen Beilagen? Im Du Creux-de-Genthod, idyllisch gelegen an der Route Du Creux-de-Genthod 29, erwartet Sie ein Menü, das traditionelle Aromen mit modernen Akzenten verbindet. Vom frisch zubereiteten Hummus über saisonale, gegrillte Gemüse bis hin zum samtigen Schokoladenmousse – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte. Lassen Sie sich von der kreativen Vielfalt und fein abgestimmten Kombinationen verführen und entdecken Sie, was dieses Juwel im charmanten Genthod so besonders macht.

Une vue d'ensemble complète de tous les 88 plats et boissons se trouve ici sur la carte du Du Creux-de-genthod à Versoix.

Photos des plats

Images
Du Creux-de-genthod Nourriture Du Creux-de-genthod Nourriture Du Creux-de-genthod Nourriture Du Creux-de-genthod Nourriture

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  • Dessert

    Glace À La Vanille
    Glace À La Vanille
    Ice Cream Or Sorbets
    Ice Cream Or Sorbets
  • Les EntrÉEs

    Foie Gras De Canard En Terrine
    Foie Gras De Canard En Terrine
  • Les Plats

    Risotto Forestier
    Risotto Forestier
  • Signature

    Féra Du Lac Leman
    Féra Du Lac Leman
  • Plat Principal

    Omble Chevalier Sauce Vierge
    Omble Chevalier Sauce Vierge
  • Vege Trip $80

    Dietary Information
    Dietary Information
  • Viande

    Filet De Bœuf Aux Truffes D'été
    Filet De Bœuf Aux Truffes D'été
  • Poissons D'eau Douce

    Filets De Perches « Tradition » Meunière (Léman)
    Filets De Perches « Tradition » Meunière (Léman)
    Perches Sauvages (Estonie) Sélection Meunière
    Perches Sauvages (Estonie) Sélection Meunière
  • Desserts

    Meringues De Gruyère Double Crème (Glacée)
    Meringues De Gruyère Double Crème (Glacée)
    Mousse Au Chocolat Praliné Favarger
    Mousse Au Chocolat Praliné Favarger
    Figues Rôties Au Miel De Bossy
    Figues Rôties Au Miel De Bossy
    Sablé Breton (Beurre Salé) Aux Pêches
    Sablé Breton (Beurre Salé) Aux Pêches
    Parfumée À La Verveine
    Parfumée À La Verveine
    The Two Colonels
    The Two Colonels
    The Solitary Colonel
    The Solitary Colonel
    Signature Éclair
    Signature Éclair
    Mousse Au Chocolat From Versoix
    Mousse Au Chocolat From Versoix
    Hatelain's Gruyère Meringues
    Hatelain's Gruyère Meringues
    Double Cream, Meringue And Blueberry Yoghurt
    Double Cream, Meringue And Blueberry Yoghurt
  • Entrées

    Thuile D'olive Et Foie De Saint-Dinon
    Thuile D'olive Et Foie De Saint-Dinon
    Feuilleté De Migre À L'artichaut
    Feuilleté De Migre À L'artichaut
  • Plats Principaux

    Filet De Crabe, Pommes Vapeur Et Vinaigrette Aux Herbes
    Filet De Crabe, Pommes Vapeur Et Vinaigrette Aux Herbes
    Suprême De Pintade Cuit Basse Température
    Suprême De Pintade Cuit Basse Température
    La Pomme De Terre Samba Facie Aux Légumes De Saison
    La Pomme De Terre Samba Facie Aux Légumes De Saison
    Lecair Aux Cerises Du Pays De Vaud
    Lecair Aux Cerises Du Pays De Vaud
  • Notes

    Provenance Des Poissons Et Viandes
    Provenance Des Poissons Et Viandes
  • Les Entrées, A Partager Ou Pas

    Œuf Parfait Au Caviar & Sa Bisque Homardine
    Œuf Parfait Au Caviar & Sa Bisque Homardine
    Œuf De Saumon Caviar
    Œuf De Saumon Caviar
    Viandes Séchées De Nos Montagnes
    Viandes Séchées De Nos Montagnes
    Véritable Foie Gras Du Chef
    Véritable Foie Gras Du Chef
    Régle De Trois
    Régle De Trois
    Rillettes Maison De Nos Pêcheurs Du Léman
    Rillettes Maison De Nos Pêcheurs Du Léman
  • Poissons

    Truite À L'oseille
    Truite À L'oseille
  • Les Viandes

    Marigues De Groypre & Huile Double Crème
    Marigues De Groypre & Huile Double Crème
  • Les Pâtes

    Pates Signature Au Caviar
    Pates Signature Au Caviar
    Pates Signature A La Vodka
    Pates Signature A La Vodka
  • Dégustation Fromagère

    A Planche Des Fromages Primés
    A Planche Des Fromages Primés
  • Fromages

    Fromages Suisses Affinés
    Fromages Suisses Affinés

Évaluations

denis-rey
15.01.2018

Nous sommes venus en famille fêter mon anniversaire, et avons commandé des plats très différents: Mon fils a choisi le cheeseburger, magnifique et bien servi et s'est régalé. Ma fille avait opté pour le menu du jour (boeuf très fondant), et moi pour le filet de féra du lac à la citronnelle, à la carte. Mon poisson était trop cuit et sec, peu de sauce et pas du tout parfumée à la citronnelle (j'en ai fait la remarque au serveur), le goût de la ratatouille (et son jus) l'emportant sur tout. Quant aux desserts, si les tartes au citron meringuées sont belles, copieuses et délicieuses, je ne recommande pas du tout le macaron à l'abricot : avis unanime de nous 3 : "c'est pas bon, et ça n'a pas le goût d'abricot"... donc, bien dans l'ensemble mais peut mieux faire, vu les prix des plats à la carte, cela devrait être irréprochable...La vue est toujours aussi belle et la terrasse très agréable.

gabriela80
15.01.2018

Malgré un cadre superbe !!!! tout est a changer dans ce restaurant .....Maitre d'hôtel plus que désagréable !!!! Personnel sans aucun professionnalisme !!! Cuisine sans saveur !!!!A bon entendeur

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