Hôtel- Les Négociants - Vevey

C'est un restaurant mythique de Vevey. On peut ne pas aimer la déco assez moderne mais c'est vraiment un classique et la plupart des clients sont des (vieux) ha... Lire plus C'est un restaurant mythique de Vevey. On peut ne pas aimer la déco assez moderne mais c'est vraiment un classique et la plupart des clients sont des (vieux) habitués. Carte brasserie bien fournie. Cette fois j'ai beaucoup apprécié la souris d'agneau confite, vraiment fondante et servie en deux fois.Le vin, avec de nouvelles propositions chaque mois, reste toutefois un peu cher pour l'établissement.Réservation indispensable, en tout cas à midi.

Depuis le temps que l'on me parlait de ce restaurant, j'ai décidé de m'y rendre pour un dîner en amoureux. Le personnel du restaurant était très sympathique et... Lire plus Depuis le temps que l'on me parlait de ce restaurant, j'ai décidé de m'y rendre pour un dîner en amoureux. Le personnel du restaurant était très sympathique et très professionnel, les plats étaient bons (nous avons pris 3 verrines, un tartare de saumon et une salade de chèvre chaud). Rien a redire sur ce point. En revanche j'ai vraiment été déçue par le reste. La terrasse est sympa (donne sur la vieille ville) mais les tables sont complètement agglutinées les une aux autres. Aucune intimité. Le pire du pire : nous étions complètement collés à une table de 4 fumeurs. Par une soirée caniculaire à 30 degrés, soit vous mangez à l'intérieur quitte à mourir de chaud, soit vous mangez en terrasse et vous êtes intoxiqués par les fumeurs qui vous ruinent la totalité de votre dîner (4 personnes qui fument cigarettes sur cigarettes en même temps, merci ....) en plus d'une chaleur écrasante. Le rêve .... Je trouve intolérable d'avoir des tables aussi proches les unes des autres et de mélanger les fumeurs et les non fumeurs. La terrasse permettrait de faire 2 coins et d'arrêter d'intoxiquer ceux qui ne fument pas, qui ont aussi quand même le droit de profiter des terrasses et de manger en paix.

Tip top !!! Superbe plat et saveur . Un personnel avenant , souriant et dynamique . Toujours un plaisir Lire plus Tip top !!! Superbe plat et saveur . Un personnel avenant , souriant et dynamique . Toujours un plaisir

En couple, en famille ou entre amis nous aimons cet établissement qui propose des plats du jour à un rapport qualité prix excellent et qui chaque automne propos... Lire plus En couple, en famille ou entre amis nous aimons cet établissement qui propose des plats du jour à un rapport qualité prix excellent et qui chaque automne propose une délicieuse carte pour la chasse.Bonne adresse et accueil chaleureux.Bravo

L’endroit est charmant au centre de la vieille ville de Vevey. L’accueil est chaleureux et le personnel aimable ! Du côté de la nourriture, c’est un autre regis... Lire plus L’endroit est charmant au centre de la vieille ville de Vevey. L’accueil est chaleureux et le personnel aimable ! Du côté de la nourriture, c’est un autre registre. Lasalade, qui était comprise, baignait dans une sauce bon marché. J’ai continué par des tagliatelles au saumon qui étaient fades avec un saumon cuit à l’eau sans aucune saveur. J’ai remonté cela au serveur qui m’a dit faire le nécessaire pour l’adresser à la cuisine ! Un souper en demie teinte !