Empire Cafe - Vichy

Le chef est excellent ,sa cuisine est goûteuse,assaisonnée,l'épaule d'agneau est cuite à la perfection avec un jus de viande particulièrement savoureux,avec un... Lire plus Le chef est excellent ,sa cuisine est goûteuse,assaisonnée,l'épaule d'agneau est cuite à la perfection avec un jus de viande particulièrement savoureux,avec un écrasé de pommes de terre " à tomber par terre " ,ses entrées sont excellentes ,que dire des desserts ? ,tout est sublime ,ce chef mériterai un restaurant à sa mesure (plus grand).Le chef ne se perd pas dans une foultitude de plats ;il a tout compris, le seul problème pour nous est que nous n'habitons pas Vichy ,sinon nous en ferions notre restaurant de cœur...

Les plats proposés par le chef sont toujours bon et bien cuisinéscarte de vins satisfaisante pour un si petit restaurant.et si il fait beau le plaisir de déjeun... Lire plus Les plats proposés par le chef sont toujours bon et bien cuisinéscarte de vins satisfaisante pour un si petit restaurant.et si il fait beau le plaisir de déjeuner à l'ombre des arcades napoléoniennes de vichy

Parfait comme toujours. Nous avions de l'agneau parfaitement cuit avec des légumes frais et savoureux et une quiche aux champignons, bacon et fromage. Pour le d... Lire plus Parfait comme toujours. Nous avions de l'agneau parfaitement cuit avec des légumes frais et savoureux et une quiche aux champignons, bacon et fromage. Pour le dessert, nous avons eu un brownie et un crumble avec des pommes fraîches et du rubarbe. Tout est fait maison et savoureux. Je reviendrai dans quelques jours :)

Endroit familial très classique avec un petit menu déjeuner intéressant et une nourriture de grande qualité. Nous reviendrons, nous nous sommes sentis très bien... Lire plus Endroit familial très classique avec un petit menu déjeuner intéressant et une nourriture de grande qualité. Nous reviendrons, nous nous sommes sentis très bien accueillis.

Nous avons mangé ici hier soir et c’était certainement le meilleur repas que nous ayons eu en France pendant ce voyage et peut-être jamais. Ravioles de cèpes ex... Lire plus Nous avons mangé ici hier soir et c’était certainement le meilleur repas que nous ayons eu en France pendant ce voyage et peut-être jamais. Ravioles de cèpes exquises et légères, agneau moelleux et savoureux, suivi d'un riz au lait à la nougatine et au caramel. L'atmosphère est agréable et le personnel est sympathique et parle un excellent anglais. Vous pouvez voir le chef et ses deux assistants travailler en cuisine et leur travail d'équipe explique en grande partie le succès du restaurant. A Vichy, c'est un incontournable : mais réserver une table c'est très apprécié des locaux.