Auberge du Daguet - Avis

C'était la deuxième fois que nous allions dans ce restaurant, malheureusement cette fois-ci nous n'avons pas été très impressionnés. Le repas était simplement c... Lire plus C'était la deuxième fois que nous allions dans ce restaurant, malheureusement cette fois-ci nous n'avons pas été très impressionnés. Le repas était simplement correct, la présentation était basique. Le propriétaire était en charge de la salle à manger avec une jeune femme. Il était très amical et professionnel. Le restaurant est très confortable, ils ont un grand espace à l'arrière pour accueillir de grands groupes. Dommage que la qualité de la nourriture ait baissé.

Je recommanderais cette auberge à tout le monde. La grande salle de réception était parfaitement adaptée à notre groupe de 39 personnes, tous Américains. Un gra... Lire plus Je recommanderais cette auberge à tout le monde. La grande salle de réception était parfaitement adaptée à notre groupe de 39 personnes, tous Américains. Un grand feu de bois dans un coin du hall, qui était si joliment décoré, prépare le terrain pour ce qui pourrait être un plaisir gastronomique. Le black était si bien cuit et délicieux, le vin était également excellent. Un grand merci à tout le personnel pour leur attention et le service qu'ils ont fourni. J'espère revenir un jour avec d'autres groupes. Michael

Nous avons trouvé ce restaurant dans un article du New York Times sur la visite de Compiègne. Le chef/professionnel était super sympa et la cuisine était vraime... Lire plus Nous avons trouvé ce restaurant dans un article du New York Times sur la visite de Compiègne. Le chef/professionnel était super sympa et la cuisine était vraiment excellente et bien préparée. Nous avons eu une expérience d'accueil de très haute qualité ici.

La perfection existe, nous l'avons rencontré à l'Auberge Daguet. L'accueil chaleureux et le service de qualité assuré avec classe notamment par un jeune stagiai... Lire plus La perfection existe, nous l'avons rencontré à l'Auberge Daguet. L'accueil chaleureux et le service de qualité assuré avec classe notamment par un jeune stagiaire nous ont permis d'apprécier hautement le menu dégustation qui allie excellence et raffinement dans la succulence sans oublier le champagne et le vin de grande qualité. la prune au vieil Armagnac garde le souvenir grandement satisfait des papilles. Seule une mauvaise foi profonde et volontaire motiverait le moindre critique en quittant l'auberge du daguet le "bye" prend tout son sens sur l'échelle des voeux. M. et mme poisot.

Nous avons trouvé cela dans un article du NYT sur la visite de Compiègne. Le chef / propriétaire était super sympa et la nourriture était vraiment bonne et bien... Lire plus Nous avons trouvé cela dans un article du NYT sur la visite de Compiègne. Le chef / propriétaire était super sympa et la nourriture était vraiment bonne et bien préparée. Nous avons eu une expérience d'accueil de très haute qualité ici.

Emplacement parfait du château. Cuisine excellente, prix très raisonnables... service génial... ce fut une soirée inoubliable. Nourriture : 5 Service : 5 Atmosp... Lire plus Emplacement parfait du château. Cuisine excellente, prix très raisonnables... service génial... ce fut une soirée inoubliable. Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5

J'ai réservé pour 19h. J'arrive donc à 19h et la porte est fermée. Je dois appeler le propriétaire qui me dit qu'il arrive dans 2 minutes. Au final, cela lui a... Lire plus J'ai réservé pour 19h. J'arrive donc à 19h et la porte est fermée. Je dois appeler le propriétaire qui me dit qu'il arrive dans 2 minutes. Au final, cela lui a pris 7 minutes pour décider de venir nous ouvrir. Il ouvre la porte et se rend derrière le bar sans même un bonjour, pas un désolé pour le retard. Ensuite, au niveau du menu, ce n'est pas forcément ce qui est écrit que vous recevrez dans votre assiette. En fait, je prends un Châteaubriand et je me retrouve avec de la viande immergée dans une sauce au poivre que je n'ai bien sûr jamais demandée. Mon partenaire a un coq à la bière. Finalement, elle se retrouve avec une galantine de coq farcie de veau et de porc avec une sauce aux champignons. Évidemment, la sauce n'était pas demandée non plus... Vu la sauce aux champignons, on a le droit de se demander. Où est la bière dans la recette ? Tout ça pour la modique somme de 100 €. J'ai quand même envie de donner une étoile parce que le vin était bon. Je déplore également un cadre superbe avec un accueil aussi déplorable. Je ne laisserai pas de commentaire sur le cuisinier qui a éternué au moins 15 fois dans la cuisine, bien sûr sans masque. Je pense que mon année sera effectivement certainement meilleure que la vôtre. Je l'espère en tout cas. Osez dire que je mens dans l'un de mes commentaires, j'ai dû vous appeler pour venir nous ouvrir. Le cuisinier a éternué au moins 15 fois dans la cuisine et je n'ai pas vu de masque sur son visage. À aucun moment vous ne m'avez dit qu'il y avait une soupe de sauce aux champignons dans mon assiette servie avec ma viande. Et à aucun moment vous n'avez dit à mon partenaire que le coq à la bière était en fait composé de plusieurs farces et crépinette. Osez dire à tout le monde que je mens sur ce que j'ai dit... Cependant, vous avez raison sur ce que vous dites au sujet de la table à côté de nous et des commentaires qui ont été faits... un vrai sketch. J'ai même pensé un moment que j'allais devoir payer pour le spectacle. Prix par personne : 50-60 € Cuisine : 3 Service : 1 Atmosphère : 1.

Restaurant qui nous a été recommandé et quel plaisir ! L’accueil est chaleureux, l’atmosphère est unique et la nourriture est délicieuse. Le service vous laisse... Lire plus Restaurant qui nous a été recommandé et quel plaisir ! L’accueil est chaleureux, l’atmosphère est unique et la nourriture est délicieuse. Le service vous laisse le temps de prendre votre temps... N’hésitez pas une seule seconde si vous êtes de passage dans la région. Nourriture : 5 Service : 5 Atmosphère : 5