Focus Atelier - Réservation

L'un de mes meilleur dîner gastronomique jamais eu!des apéritifs au dessert la créativité, la légèreté,..c' est l'exception,un timing parfait entre les plats da... Lire plus L'un de mes meilleur dîner gastronomique jamais eu!des apéritifs au dessert la créativité, la légèreté,..c' est l'exception,un timing parfait entre les plats dans un décors fabuleux!la créativité et les mélanges de saveurs méritent un applaudissement!pour moi cela mérite 3 étoiles même si le chef est jeune!Bravo!

Très beau cadre dans l'hôtel du Park de Viznau, au bord du lac, avec superbe vue sur la région environnante. Très belle salle, moderne et sobre avec une densité... Lire plus Très beau cadre dans l'hôtel du Park de Viznau, au bord du lac, avec superbe vue sur la région environnante. Très belle salle, moderne et sobre avec une densité de table et de couvert très faible, laissant beaucoup d'espace aux convives. Service impeccable, stylé et efficace. Carte inventive, basée sur des produits suisses et régionaux, avec une exécution des plats parfaites. Les assiettes sont très belles et artistiques. Le choix des vins est intéressant. Au total, excellente adresse ... le cuisinier quittant prochainement l'établissement, le défi sera de le remplacer sans perdre en qualité ...