Sens - Vitznau

Quelle jolie découverte ! Non seulement le cadre est idillic.. mais surtout le chef est un magicien qui joue avec les saveurs et les textures pour nous faire vi... Lire plus Quelle jolie découverte ! Non seulement le cadre est idillic.. mais surtout le chef est un magicien qui joue avec les saveurs et les textures pour nous faire vivre un souper unique au rythme d’un coucher de soleil qui accompagne chacun des mets d’une lumière idéale pour les admirer avant de les déguster ! C’est une féerie de goûts qui mettent nos papilles en émoi rehaussés par la beauté des plats apportés en une valse coordonnée par une équipe qui assiste le chef avec sourire et légèreté ! Tout est fait à la minute et même devant nous quelques fois ! Du grand art Chef ! Merci à vous pour tant de merveilles !

Cuisine inventive et souvent délicieuse. Les mets sont joliment présentés et de façon ludique. Par contre, heureusement qu’on nous a servi beaucoup de pain sino... Lire plus Cuisine inventive et souvent délicieuse. Les mets sont joliment présentés et de façon ludique. Par contre, heureusement qu’on nous a servi beaucoup de pain sinon nous aurions eu encore faim en sortant de table. Les portions sont minuscules et la seule pièce de viande servie, du boeuf wagyu, de piètre qualité et sans aucun intérêt, devait bien mesurer 1cm sur 3. Ok c’est du gastro mais quand même... avec une ardoise de plus de 500. pour deux, on s’attend quand même a avoir quelque chose dans l’assiette. Nous avions explicitement demandé un repas sans fruits de mer et on nous a servi... des huîtres. Le vin est très cher, rien en dessous de 95 balles la bouteille. Enfin, le plus désagréable dans ce repas a été le service, d’une lenteur incroyable! Plus de quatre heures pour nous servir 6 plats. C’était interminable.

Nous avons eu la chance de manger pendant le pop up de Mario et Moni , Japanese Style, ce qui fut un moment inoubliable, un des meilleurs restaurants de notre v... Lire plus Nous avons eu la chance de manger pendant le pop up de Mario et Moni , Japanese Style, ce qui fut un moment inoubliable, un des meilleurs restaurants de notre vie avec une gentillesse et délicate explication des plats de la part de Moni et le savoir faire exceptionnel de Mario . Les plats raffinés, originales, diversifiés et subtils. La vaisselle est aussi magnifique, pas un plat n'est servi ds le mm style d'assiette. Le lieu est aussi magique que ce qu'il y a ds l'assiette, à découvrir absolument.Dommage qu'ils ne soient pas là toute l'année.Merci MONI et MARIO, vous irez loin .....

Serveuse adorable, repas super original et ultra fin, entremet au beurre caramélisé divin et adaptation végétarienne avec prise en compte des allergies juste pa... Lire plus Serveuse adorable, repas super original et ultra fin, entremet au beurre caramélisé divin et adaptation végétarienne avec prise en compte des allergies juste parfaite Joli cadre au bord de l eauNégatif: on s attendait à manger sur le petit ponton comme sur la photo et on a dû manger le soir à l intérieur mais jolie vue quand même Donc à recommander vivement !

Établissement avec une étoile Michelin amplement méritée. Cuisine particulièrement originale. Équipe jeune et motivée. A tester sans hésitation. Lire plus Établissement avec une étoile Michelin amplement méritée. Cuisine particulièrement originale. Équipe jeune et motivée. A tester sans hésitation.