Le Schlossberg - Zellenberg

Voici un restaurant à la fois typique et atypique. Le décor est brillant, la cuisine excellente et le service rustique mais très poli. Lire plus Voici un restaurant à la fois typique et atypique. Le décor est brillant, la cuisine excellente et le service rustique mais très poli.

L'éclairage est trop blanc. Nous avons séjourné dans ce qui semble être la plus petite des chambres, par choix, et cela a parfaitement fonctionné, bien que j'ét... Lire plus L'éclairage est trop blanc. Nous avons séjourné dans ce qui semble être la plus petite des chambres, par choix, et cela a parfaitement fonctionné, bien que j'étais un peu à l'étroit dans la douche. Le lampadaire de la rue ne peut pas être éteint ; En ce qui concerne le restaurant, allez-y dès que possible!...et savourez quelque chose que l'on ne trouve pas facilement. Prenez votre temps et appréciez.

We have loved this restaurant in the past and have eaten there many times, usually for baekeoffe when we are visiting the Haut Rhin (southern Alsace). This time... Lire plus We have loved this restaurant in the past and have eaten there many times, usually for baekeoffe when we are visiting the Haut Rhin (southern Alsace). This time was disappointing. The proprietrice was not friendly, although in fairness, we mistakenly thought our reservation was at 20H 00 when it was at 19H 30, her preferred time. Since we had ordered our baekeoffe when we made the reservation, she said our tardy arrival was not a big deal. Still, she acted angry with us. On the food, the baekeoffe was not up to its usual excellence. The meat, not an overabundance, was overcooked and dry. The wine, a Riesling by Marc Tempé was terrific. We will go back again next time we are in Alsace and hope that things go better. It saddens us not to be able to give Le Schlossberg an unequivocal recommandation. Nous avons adoré ce restaurant dans le passé et nous y avons mangé à plusieurs reprises, généralement pour le baekeoffe lorsque nous visitons le Haut Rhin (sud de l'Alsace). Cette fois-ci, nous avons été déçus. La propriétaire n'était pas aimable, bien qu'en toute honnêteté, nous pensions par erreur que notre réservation était à 20H 00 alors qu'elle était à 19H 30, l'heure qu'elle préférait. Comme nous avions commandé notre baekeoffe au moment de la réservation, elle nous a dit que notre arrivée tardive n'était pas grave. Pourtant, elle s'est montrée fâchée contre nous. En ce qui concerne la nourriture, le baekeoffe n'était pas à la hauteur de son excellence habituelle. La viande, qui n'était pas surabondante, était trop cuite et sèche. Le vin, un Riesling de Marc Tempé, était excellent comme d'habitude. Nous y retournerons la prochaine fois que nous serons en Alsace et nous espérons que les choses se passeront mieux. Nous sommes tristes de ne pas pouvoir recommander le Schlossberg sans équivoque.

Un restaurant d'hôtel charmant ! Une cuisine délicieuse ! Des hôtes adorables ! Lire plus Un restaurant d'hôtel charmant ! Une cuisine délicieuse ! Des hôtes adorables !

Un bon moment partagé avec Madame Lire plus Un bon moment partagé avec Madame