Café Darioli Haus Viktoria A - Zermatt
Café Darioli Haus Viktoria A
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Avis
Nous avons mangé la selle de chevreuil! La viande était très tendre , service sur plat magnifique, excellent vin.
Plusieurs restaurants de Zermatt une station qui compte presque autant de grandes tables cotées par les guides que d'établissements offrent la fondue chinoise. Problème d'odeurs: elle se mange souvent dans la même salle que les fondues au fromage dont les saveurs dominent. Ce n'est pas le cas au Veronika, un restaurant tout proche de la gare du Gornergrat. Premier point positif. Deuxième point: cinq viandes sont proposées à discrétion avec des sauces qui ne remontent pas nuitamment. Mais comme le premier plat peine à être terminé, pas question de réclamer un supplément (compris). Ajoutez de bonnes frites et une belle coupe de fruits. Le tout pour 43 francs! Belle carte de vin. Un beau coup de coeur dans un beau cadre.
Commandé récemment dans ce restaurant un plat soit disant typiquement portugais soit du filet de porc aux palourdes . Résultat : sticks de viande trop cuits avec pommes de terres décrites comme sautées mais en fait crues. Justification de la cuisinière : c 'est fait à la minute . Inacceptable.
Sympa, agréable et bon. Jolie carte originale. Bien servi avec beaucoup de goût et des légumes. Bravo!Convivial nous y sommes allé 2 soirs de suite.
Alors que peu de restaurants sont ouverts durant la basse saison à Zermatt, nous avons essayé ce petit restaurant qui, de l'extérieur, ne paie pas de mine. Nous avons pris une délicieuse selle de chevreuil, cuisson impeccable, en deux services: un régal!! En plus, les garnitures changent entre les services, et sont toutes excellentes ! Mon épouse et moi vous recommandons ce restaurant sans la moindre hésitation!
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