Dorta - Carte
Carte
Haben Sie je eine Geschmacksexpedition durch die Engadiner Alpen gewagt? Im Dorta, mitten in Zuoz, vereinen traditionelle Spezialitäten wie der klassische Käsefondue mit italienisch inspirierter Raffinesse. Die Kombination aus regionalen Zutaten und kreativen Rezepturen macht unser Menü zu einem kulinarischen Erlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Ob hausgemachter Speck, frisch gefangener Fisch oder verführerische Desserts – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte. Das Dorta lädt Sie ein, den Reichtum der lokalen Küche neu zu entdecken und sich von unerwarteten Aromen verführen zu lassen.
Sur cette page web tu trouveras le menu complet de Dorta à Zuoz. Actuellement il y a 63 mets et boissons disponibles.
Photos des plats
Carte
Boisson
Toskanischer Rotwein
Hauswein (Lokaler Wein)Seulement Pour Nos Petits Invités
Brochette De ViandeSoupes
Soupe De Carottes Au GingembreVorspeisen
Hirschcarpaccio
Bunter HerbstsalatPlats Principaux
Rouleau De Chou FarciFondues
Fondue Au Fromage TraditionnelleRegular Cake
Gâteau Aux ChâtaignesVegetarisch-(Fleisch- Und Fischfreie Produkte)
PizokelAlpine Klassiker
MalunsPlat Principal
Rösti Dorta
Engadiner Fondue (Doppelte Portion)
Zuozer Heusuppe
Pizokerl
Rindfleisch Mit Polenta
Steak (Hausspezialität)
Zuozer Krautpizokels
Spätzle Mit Kraut Und Geröstetem Speck
Spinatschlutzkrapfen Mit Geschmolzenem Käse
Engadiner Hirschwurst
Kapriol- Oder Hirschschnitzel Mit Cassis-Butter-Sauce
Salami Als Vorspeise
Kuchen Aus KastanienmehlDesserts
Ausgemachter Rüblikuchen Mit Pistazieneis Und Rahm
Amarena Chocolate Cake With Pistachio Ice Cream And Whipped Cream
Hausgemachter Marronikuchen
Tarta Di Castagne Fatta In CasaIce Cream & Sorbet
Glace: Chocolade
Glace: Cioccolato, Pistacchio, Cinnamonffe
Sorbetti: Fragola, Arancia, Limone, Zenzero
Kugel - BallEntrées
Bunter Saisonsalat Mit Gartenkräutern Und Hausdressing
Warmer Linsensalat Mit Frischem Ziegenkäse Aus Tschlin Und Jungem Blattspinat
Zuozer Heusuppe (Cremesuppe Aus Frischem Heu)
Karotten-Ingwer-Suppe Mit Kokosmilch Und Butterfly Crevetten-Spiess
Warmer Hirschsalat "Varusch"Salades
Salat Mit Titic Orage Und N.c. Grune
Aad With Cufiorage And N.e. Dadiccore Cregal BalmioFrom The Soup Pot
Bündner Gerstensuppe / Zuppa D'orzo Dei Grigioni
Zuozer Heusuppe (Cremesuppe Aus Frischem Heu) / Zuppa Di Fieno Di Zuoz
Schwarzkohlcreme Mit Haselnüssen, Cashews Und Gerösteten Walnüssen / Crema Di Cavolo Nero Con Nocciole, Anacardi E Noci Tostate
Lauchcreme Mit Geräuchertem Lachs / Crema Di Porri Con Salmone AffumicatoBundner Spezialitäten • Specialità Grigionesi
Caponetti Alla Puse' ClavinaHerbst Apero
Wildpastete Mit Seinem Filet
Silser Arvensirup Mit ProseccoHerbst Weine
Veltliner Terra Retica IgtCheese
Dreierlei Schweizer Bergkäse Mit FrüchtebrotPlats Principaux
Varusch Hirschpfeffer Mit Engadiner Hirschbratwurst
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