L'Essentiel - Chantilly
L'Essentiel
Carte du restaurant
La carte de L'Essentiel de Chantilly comprend 77 menus. En moyenne les menus ou boissons sur la carte coûtent environ 13 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Situé au cœur de Chantilly, le restaurant L'Essentiel vous accueille à proximité de la gare, du château, du musée du cheval et de l'hippodrome. La cuisine traditionnelle est mise en valeur par des touches contemporaines, offrant une expérience culinaire unique. Le chef Jeremy Nadjar s'efforce d'innover et de surprendre les gourmets avec des associations de saveurs originales, telles que la crème chantilly audacieuse ou les glaces mariées à l'huile d'olive et au thym. Ne manquez pas les soirées musicales le vendredi soir et les barbecues en été.
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Évaluations
Le restaurant a reçu des critiques globalement positives, avec des commentaires mettant en avant la qualité des plats et des produits, notamment le burger et la salade de la mer. Cependant, des critiques ont été émises concernant le service, notamment en novembre 2023, ainsi que sur l'ambiance sonore du restaurant. Le cadre est apprécié pour sa propreté et son accueil chaleureux, avec une équipe disponible et accueillante. Les plats sont décrits comme délicieux, avec des saveurs excellentes. Certains détails, comme les frites au cumin, ont été notés. Malgré les aspects positifs, des suggestions d'amélioration ont également été formulées, comme l'élimination d'un parasol cassé et une meilleure organisation du service.
L'avis va être un peu long car nous souhaitons être exigeants pour encourager l'équipe !! Surtout le serveur "chauve" qui était hyper sympa.Alors, pour une addition à 100€ pour deux menus à 37, un bon vin blanc d'Afrique du Sud et une badoit le prix est correct SI :- La qualité de la nourriture est au rendez-vous et c'est le cas. Amuse bouche pesto melon fonctionne bien. Entrée saumon gravlax ok, tatin d'endives rocamadour et miel, bonne idée mais trop de miel couvre le goût du reste. Tartare et frites maison au top du top Et merci d'avoir permis de changer un plat du menu. Linguine crevettes chorizo vraiment pas mal et tarte tatin correcte.Mais à ce prix !!!!!- on retire la 4e dalle cassées qui cale le parasol de la vue des clients - On propose de prendre un apéritif - On dresse la table avec autre chose que des sets en papier badoit- on sert l'amuse bouche après nous avoir amener, l'eau le vin les serviettes (pas en papier) le pain le sel le poivre- On ne sert pas l'amuse bouche dans des sous tasse "café richard" - On demande si tout c'est bien passé à chaque plat- On sert les linguines dans une assiette propre !!! ( ça ne m'a pas empêché de saucer car c'est bon mais j'ai un doute, il est noté gambas et je pense plutôt à des crevettes)- On amène le saut à vin/champagne irréprochablement propre- On enlève les mauvaises herbes de la terrasse Bref, sérieusement, avec une rectification rapide d'une somme incroyable de détails et en gardant la qualité des plats, je reviendrai dix fois !!Merci d'avance pour vos efforts futurs. Soyez rigoureux.
Le plat est trop copieux et il y a le train à côté et le serveur fait des gaffes je vous conseille quand même y aller.
Très bon restaurant à Chantilly, cuisine pleine de goût et de saveur À ne pas manquer ! Serveur assez drôle
Je n'ai pas pu trouver le menu en ligne, j'ai cherché absolument partout. Que ce soit sur le site Facebook ou sur d'autres sites parallèles, seuls des menus spéciaux apparaissent. Je voulais y aller mais bon... tant pis. J'ai donc donné une note moyenne pour ne pas contrarier les avis.
Un peu à l'écart des sentiers battus, ce restaurant est correct pour un lundi soir.
Carte
Entrée
Oeufs Cocotte Au Cantal Et Lard Grillé9 €Beignets De Foie Gras Et Velouté De Lentilles Vertes16 €Bouillon De Volaille « Henri Iv »7 €Asperges Vertes Grillées Et Rillettes De Saumon À La Vodka9 €Carpaccio De Betteraves Aux Magrets Fumés Et Séchés « Maison »9 €Tartare De Saint Jacques Sur Purée De Petits Pois À La Menthe14 €
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Ce restaurant propose
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